Resep Bebek Kretep Khas Madura Paling Mudah dan Enak

CEKRESEP.MY.ID - Bagaimana cara membuat Resep Bebek Kretep Khas Madura Paling Mudah dan Enak? ternyata sangat mudah, hanya dengan bahan sederhana ini anda dapat menghidangkan sesuai langkah-langkah Resep Bebek Kretep Khas Madura Paling Mudah dan Enak

Dalam kesempatan kali ini kita akan membahas tentang Resep Mudah dan Praktis membuat Bebek Kretep Khas Madura.

Resep Mudah Membuat Bebek Kretep Khas Madura Nikmat

Bebek Kretep Khas Madura sangat cocok dinikmati saat bersantai bersama keluarga atau kerabat.

Terkadang Bebek Kretep Khas Madura juga dapat disajikan pada acara tertentu, tentunya disesuaikan dengan kebutuhan ya.

Sebelum memulai membuat Bebek Kretep Khas Madura anda perlu menyiapkan beberapa bahan-bahan dan peralatan.

Ringkasan Bahan Alat

• ● Bahan utk membuat bebek kretep :
• 1 Ekor bebek
• 2 Lembar daun salam
• 2 Batang sereh (geprek)
• 2 Ruas jari lengkuas (geprek)
• Secukupnya minyak u/ menggoreng daging bebek
• ● Bumbu utk merebus daging bebek :
• 5 Lembar daun jeruk
• ● Bumbu halus :
• 10 Siung bawang merah
• 5 Buah cabai rawit
• 4 Siung bawang putih
• 2 Buah cabai merah besar
• 3 Butir kemiri
• 2 Ruas jari kunyit
• 1/2 Sdt ketumbar utuh
• ● Seasoning :
• 1/4 Sdt garam (Sesuaikan kembali)
• 1/4 Sdt kaldu jamur (Sesuaikan kembali)
• 1/4 Sdt lada bubuk (Sesuaikan kembali)

Ringkasan Langkah

• ☆ Siapkan bahan. ☆ Bersihkan, & potong² daging bebek sesuai selera. ☆ Rebus / presto daging bebek hgg matang & empuk dgn daun jeruk (selama 20 menit krn pakai presto) kemudian tiriskan.
• ☆ Setelah airnya tiris goreng sebentar dlm minyak panas. Gorengnya jgn terlalu kering, sebentar saja. ☆ Haluskan bumbu, tumis dgn sedikit minyak, tambahkan daun salam, lengkuas & sereh, masak hingga harum & berminyak. ☆ Kemudian, masukkan daging bebek yg sudah di goreng. Aduk rata hgg daging bebek tercampur dgn bumbu. ☆ Tambahkan garam, kaldu jamur, & lada bubuk. Koreksi rasa.
• ☆ Tuang air, aduk rata, tutup panci, masak daging bebek beserta bumbu hgg set airnya & bumbu meresap (kurang lebih 30 menit). ☆ Tuang minyak bekas menggoreng bebek tadi (kira² 100 ml) aduk rata hgg daging bebek benar² matang & bumbu mengeluarkan minyak.
• ☆ Bebek Kretep khas Madura, siap disajikan. Terima Kasih.

Bahan dan Alat untuk Membuat Bebek Kretep Khas Madura

1 Persiapkan ● Bahan utk membuat bebek kretep :

2 Persiapkan 1 Ekor bebek

3 Persiapkan 2 Lembar daun salam

4 Persiapkan 2 Batang sereh (geprek)

5 Persiapkan 2 Ruas jari lengkuas (geprek)

6 Tambahkan Secukupnya minyak u/ menggoreng daging bebek

7 Tambahkan ● Bumbu utk merebus daging bebek :

8 Tambahkan 5 Lembar daun jeruk

9 Tambahkan ● Bumbu halus :

10 Persiapkan 10 Siung bawang merah

Menyiapkan konten menarik untuk anda, 10 detik lagi...

11 Tambahkan 5 Buah cabai rawit

12 Persiapkan 4 Siung bawang putih

13 Persiapkan 2 Buah cabai merah besar

14 Persiapkan 3 Butir kemiri

15 Persiapkan 2 Ruas jari kunyit

16 Tambahkan 1/2 Sdt ketumbar utuh

17 Persiapkan ● Seasoning :

18 Tambahkan 1/4 Sdt garam (Sesuaikan kembali)

19 Persiapkan 1/4 Sdt kaldu jamur (Sesuaikan kembali)

20 Persiapkan 1/4 Sdt lada bubuk (Sesuaikan kembali)

Cara membuat Bebek Kretep Khas Madura sebenarnya tidak begitu sulit, jika anda sudah melengkapi kebutuhan bahan dan alat yang telah disebutkan di atas.

Langkah pertama diawali dengan ☆ Setelah airnya tiris goreng sebentar dlm minyak panas. Gorengnya jgn terlalu kering, sebentar saja. ☆ Haluskan bumbu, tumis dgn sedikit minyak, tambahkan daun salam, lengkuas & sereh, masak hingga harum & berminyak. ☆ Kemudian, masukkan daging bebek yg sudah di goreng. Aduk rata hgg daging bebek tercampur dgn bumbu. ☆ Tambahkan garam, kaldu jamur, & lada bubuk. Koreksi rasa. selanjutnya ☆ Tuang air, aduk rata, tutup panci, masak daging bebek beserta bumbu hgg set airnya & bumbu meresap (kurang lebih 30 menit). ☆ Tuang minyak bekas menggoreng bebek tadi (kira² 100 ml) aduk rata hgg daging bebek benar² matang & bumbu mengeluarkan minyak. lanjut ☆ Bebek Kretep khas Madura, siap disajikan. Terima Kasih. dan berikut ini adalah langkah-langkah lengkapnya.

Langkah-Langkah Membuat Bebek Kretep Khas Madura

1 ☆ Siapkan bahan. ☆ Bersihkan, & potong² daging bebek sesuai selera. ☆ Rebus / presto daging bebek hgg matang & empuk dgn daun jeruk (selama 20 menit krn pakai presto) kemudian tiriskan.

2 ☆ Setelah airnya tiris goreng sebentar dlm minyak panas. Gorengnya jgn terlalu kering, sebentar saja. ☆ Haluskan bumbu, tumis dgn sedikit minyak, tambahkan daun salam, lengkuas & sereh, masak hingga harum & berminyak. ☆ Kemudian, masukkan daging bebek yg sudah di goreng. Aduk rata hgg daging bebek tercampur dgn bumbu. ☆ Tambahkan garam, kaldu jamur, & lada bubuk. Koreksi rasa.

3 ☆ Tuang air, aduk rata, tutup panci, masak daging bebek beserta bumbu hgg set airnya & bumbu meresap (kurang lebih 30 menit). ☆ Tuang minyak bekas menggoreng bebek tadi (kira² 100 ml) aduk rata hgg daging bebek benar² matang & bumbu mengeluarkan minyak.

4 ☆ Bebek Kretep khas Madura, siap disajikan. Terima Kasih.

Kini anda dapat menghidangkan Bebek Kretep Khas Madura nikmat untuk disantap bersama keluarga dan kerabat

Sangat mudah bukan membuat masakan Bebek Kretep Khas Madura?

Nah itulah pembahasan kita terkait Resep Bebek Kretep Khas Madura Paling Mudah dan Enak