Resep Mentho (lasagna Ala Madura ) Favorit Bunda

CEKRESEP.MY.ID - Apakah anda mencari Resep Mentho (lasagna Ala Madura ) Favorit Bunda? Dalam pembahasan kali ini kita akan menghidangkan dalam waktu beberapa menit saja

Dalam kesempatan kali ini kita akan membahas tentang Resep Mudah dan Praktis membuat Mentho (lasagna Ala Madura ).

Resep Mudah Membuat Mentho (lasagna Ala Madura ) Nikmat

Mentho (lasagna Ala Madura ) sangat cocok dinikmati saat bersantai bersama keluarga atau kerabat.

Terkadang Mentho (lasagna Ala Madura ) juga dapat disajikan pada acara tertentu, tentunya disesuaikan dengan kebutuhan ya.

Sebelum memulai membuat Mentho (lasagna Ala Madura ) anda perlu menyiapkan beberapa bahan-bahan dan peralatan.

Ringkasan Bahan Alat

• Kulit mentho:
• 3 cup tepung terigu
• 1 butir telur
• Secukupnya air
• Secukupnya gula
• Secukupnya garam
• Secukupnya bumbu penyedap
• Isian mentho:
• Daging sapi (dipotong dadu kecil2)
• 2 buah wortel (dipotong dadu kecil2)
• 2 siung bawang putih (dihaluskan)
• 2 siung bawang merah (dihaluskan)
• Secukupnya gula
• Secukupnya garam
• Secukupnya bumbu penyedap
• Saus mentho:
• 4 cup santan cair
• Secukupnya larutan tepung kanji
• Secukupnya gula
• Secukupnya garam
• Secukupnya bumbu penyedap
• Topping mentho:
• Bawang goreng (sesuai selera)
• Irisan cabe (sesuai selera)
• Irisan daun bawang (sesuai selera, tapi saya skip karena stok sedang habis dan belum sempat beli)

Ringkasan Langkah

• Buat adonan kulit mentho terlebih dahulu dengan cara mencampurkan seluruh bahan kulit mentho dan tuangkan air sedikit demi sedikit. Lalu, aduk hingga adonan rata dan agak kental seperti adonan pancake. Apabila adonan terlalu cair, bisa ditambahkan tepung terigu.
• Kemudian, tuangkan adonan kulit mentho di atas teflon dengan api kecil dan ratakan seperti membuat kulit lumpia. Lalu, bolak balik kulit mentho agar matang merata, namun jangan terlalu lama agar tidak gosong. Setelah matang, taruh kulit mentho di wadah dan ulangi langkah tersebut hingga adonan habis.
• Setelah kulit mentho selesai dibuat, selanjutnya buat isian mentho. Tumis bawang putih dan bawang merah yang telah dihaluskan hingga harum. Kemudian, tambahkan daging sapi dan wortel yang telah dipotong dadu kecil2. Setelah itu, tambahkan gula, garam, dan bumbu penyedap. Lalu, aduk hingga rata dan matang.
• Setelah isian mentho matang, kemudian tuangkan isian mentho pada salah satu sisi kulit mentho (seperti membuat risol). Setelah itu, gulung kulit mentho (hati2 jangan terlalu banyak isian karena bisa berceceran atau kulit mentho bisa robek). Lalu, taruh di wadah (biasanya 1 wadah bisa isi 3-4 gulungan). Ulangi langkah tersebut hingga kulit dan isian mentho habis.
• Setelah itu, buat saus mentho dengan cara mencampurkan seluruh bahan saus dan masak dengan api kecil. Aduk hingga rata dan saus agak kental. Setelah matang, siramkan saus di atas gulungan mentho tadi hingga tertutup semua (kalau bisa sampai gulungan mentho tenggelam dengan saus).
• Lalu, beri taburan bawang goreng, irisan cabe, dan irisan daun bawang di atas mentho yang telah disiram saus tadi.
• Mentho siap dihidangkan 🤩.

Bahan dan Alat untuk Membuat Mentho (lasagna Ala Madura )

1 Tambahkan Kulit mentho:

2 Tambahkan 3 cup tepung terigu

3 Tambahkan 1 butir telur

4 Tambahkan Secukupnya air

5 Persiapkan Secukupnya gula

6 Persiapkan Secukupnya garam

7 Tambahkan Secukupnya bumbu penyedap

8 Tambahkan Isian mentho:

9 Persiapkan Daging sapi (dipotong dadu kecil2)

10 Persiapkan 2 buah wortel (dipotong dadu kecil2)

Menyiapkan konten menarik untuk anda, 10 detik lagi...

11 Tambahkan 2 siung bawang putih (dihaluskan)

12 Persiapkan 2 siung bawang merah (dihaluskan)

13 Tambahkan Secukupnya gula

14 Tambahkan Secukupnya garam

15 Tambahkan Secukupnya bumbu penyedap

16 Tambahkan Saus mentho:

17 Persiapkan 4 cup santan cair

18 Persiapkan Secukupnya larutan tepung kanji

19 Tambahkan Secukupnya gula

20 Persiapkan Secukupnya garam

21 Persiapkan Secukupnya bumbu penyedap

22 Tambahkan Topping mentho:

23 Persiapkan Bawang goreng (sesuai selera)

24 Persiapkan Irisan cabe (sesuai selera)

25 Persiapkan Irisan daun bawang (sesuai selera, tapi saya skip karena stok sedang habis dan belum sempat beli)

Cara membuat Mentho (lasagna Ala Madura ) sebenarnya tidak begitu sulit, jika anda sudah melengkapi kebutuhan bahan dan alat yang telah disebutkan di atas.

Langkah pertama diawali dengan Kemudian, tuangkan adonan kulit mentho di atas teflon dengan api kecil dan ratakan seperti membuat kulit lumpia. Lalu, bolak balik kulit mentho agar matang merata, namun jangan terlalu lama agar tidak gosong. Setelah matang, taruh kulit mentho di wadah dan ulangi langkah tersebut hingga adonan habis. selanjutnya Setelah kulit mentho selesai dibuat, selanjutnya buat isian mentho. Tumis bawang putih dan bawang merah yang telah dihaluskan hingga harum. Kemudian, tambahkan daging sapi dan wortel yang telah dipotong dadu kecil2. Setelah itu, tambahkan gula, garam, dan bumbu penyedap. Lalu, aduk hingga rata dan matang. lanjut Setelah isian mentho matang, kemudian tuangkan isian mentho pada salah satu sisi kulit mentho (seperti membuat risol). Setelah itu, gulung kulit mentho (hati2 jangan terlalu banyak isian karena bisa berceceran atau kulit mentho bisa robek). Lalu, taruh di wadah (biasanya 1 wadah bisa isi 3-4 gulungan). Ulangi langkah tersebut hingga kulit dan isian mentho habis. dan berikut ini adalah langkah-langkah lengkapnya.

Langkah-Langkah Membuat Mentho (lasagna Ala Madura )

1 Buat adonan kulit mentho terlebih dahulu dengan cara mencampurkan seluruh bahan kulit mentho dan tuangkan air sedikit demi sedikit. Lalu, aduk hingga adonan rata dan agak kental seperti adonan pancake. Apabila adonan terlalu cair, bisa ditambahkan tepung terigu.

2 Kemudian, tuangkan adonan kulit mentho di atas teflon dengan api kecil dan ratakan seperti membuat kulit lumpia. Lalu, bolak balik kulit mentho agar matang merata, namun jangan terlalu lama agar tidak gosong. Setelah matang, taruh kulit mentho di wadah dan ulangi langkah tersebut hingga adonan habis.

3 Setelah kulit mentho selesai dibuat, selanjutnya buat isian mentho. Tumis bawang putih dan bawang merah yang telah dihaluskan hingga harum. Kemudian, tambahkan daging sapi dan wortel yang telah dipotong dadu kecil2. Setelah itu, tambahkan gula, garam, dan bumbu penyedap. Lalu, aduk hingga rata dan matang.

4 Setelah isian mentho matang, kemudian tuangkan isian mentho pada salah satu sisi kulit mentho (seperti membuat risol). Setelah itu, gulung kulit mentho (hati2 jangan terlalu banyak isian karena bisa berceceran atau kulit mentho bisa robek). Lalu, taruh di wadah (biasanya 1 wadah bisa isi 3-4 gulungan). Ulangi langkah tersebut hingga kulit dan isian mentho habis.

5 Setelah itu, buat saus mentho dengan cara mencampurkan seluruh bahan saus dan masak dengan api kecil. Aduk hingga rata dan saus agak kental. Setelah matang, siramkan saus di atas gulungan mentho tadi hingga tertutup semua (kalau bisa sampai gulungan mentho tenggelam dengan saus).

6 Lalu, beri taburan bawang goreng, irisan cabe, dan irisan daun bawang di atas mentho yang telah disiram saus tadi.

7 Mentho siap dihidangkan 🤩.

Kini anda dapat menghidangkan Mentho (lasagna Ala Madura ) nikmat untuk disantap bersama keluarga dan kerabat

Sangat mudah bukan membuat masakan Mentho (lasagna Ala Madura )?

Nah itulah pembahasan kita terkait Resep Mentho (lasagna Ala Madura ) Favorit Bunda