Resep Sate Ayam Khas Madura Dengan Bahan Sederhana

CEKRESEP.MY.ID - Apakah anda mencari Resep Sate Ayam Khas Madura Dengan Bahan Sederhana? Dalam pembahasan kali ini kita akan menghidangkan dalam waktu beberapa menit saja

Dalam kesempatan kali ini kita akan membahas tentang Resep Mudah dan Praktis membuat Sate Ayam Khas Madura.

Resep Mudah Membuat Sate Ayam Khas Madura Nikmat

Sate Ayam Khas Madura sangat cocok dinikmati saat bersantai bersama keluarga atau kerabat.

Terkadang Sate Ayam Khas Madura juga dapat disajikan pada acara tertentu, tentunya disesuaikan dengan kebutuhan ya.

Sebelum memulai membuat Sate Ayam Khas Madura anda perlu menyiapkan beberapa bahan-bahan dan peralatan.

Ringkasan Bahan Alat

• 200 gr Daging ayam fillet bagian paha cuci bersih lalu tiriskan
• 20 bh tusuk sate
• 2 bh jeruk limo
• Secukupnya kecap manis
• Secukupnya bawang goreng
• Secukupnya Minyak goreng
• batok Arang
• Bakaran sate
• Bumbu Sate :
• 100 gr kacang tanah goreng
• 2 siung Bawang merah
• 1 siung Bawang putih
• 1 bh kemiri
• 1/2 sdt ketumbar bubuk
• Secukupnya garam
• Secukupnya gula merah
• Secukupnya penyedap rasa
• Air matang

Ringkasan Langkah

• Bumbu sate: Haluskan kacang goreng, bawang putih, bawang merah, kemiri, ketumbar dan air. Setelah halus, Panaskan minyak goreng diwajan lalu tuangkan dan aduk rata. Tambahkan gula merah, garam dan penyedap rasa kemudian masak hingga airnya sat dan sudah terlihat minyaknya.
• Potong daging ayam kotak² atau sesuai selera. Lalu tusuk di tusuk sate bisa 3 atau 4 potong per tusuk sate. Lakukan utk semua potongan daging ayam.
• Marinasi sate sebelum dibakar, caranya ambil 2 sdm bumbu sate pada piring ceper lalu berikan perasan jeruk limo sedikit lalu berikan kecap manis aduk rata, kemudian balurkan ke sate ayam dan pastikan telah merata lalu diamkan selama beberapa saat.
• Siapkan bakaran sate lalu bakar arang batok hingga menjadi bara api.
• Bakar sate ayam yang sudah dimarinasi di bakaran sate dengan arang yang sudah membara lalu oleskan minyak goreng kipas² kemudian balik satenya dan bakar jgn sampai gosong lalu angkat apabila teksturnya sudah ½ matang. Langkah berikutnya balurkan kembali ke bumbu sate tambahkan kembali kecap manis pastikan telah terbalur rata kemudian bakar kembali sampai satenya matang. Lakukan untuk semua satenya
• Siapkan piring lalu tuangkan bumbu sate kucurkan dengan air jeruk limo berikan kecap manis kemudian aduk² hingga merata. Lalu balurkan pada sate yang sudah matang dibakar tadi atau bisa dipisahkan. Taburi dengan bawang goreng dan berikan potongan bawang merah dan cabe rawit.
• Sate Ayam Madura siap dinikmati dengan lontong, ketupat atau nasi.

Bahan dan Alat untuk Membuat Sate Ayam Khas Madura

1 Tambahkan 200 gr Daging ayam fillet bagian paha cuci bersih lalu tiriskan

2 Tambahkan 20 bh tusuk sate

3 Persiapkan 2 bh jeruk limo

4 Persiapkan Secukupnya kecap manis

5 Tambahkan Secukupnya bawang goreng

6 Tambahkan Secukupnya Minyak goreng

7 Persiapkan batok Arang

8 Tambahkan Bakaran sate

9 Tambahkan Bumbu Sate :

10 Persiapkan 100 gr kacang tanah goreng

Menyiapkan konten menarik untuk anda, 10 detik lagi...

11 Persiapkan 2 siung Bawang merah

12 Tambahkan 1 siung Bawang putih

13 Tambahkan 1 bh kemiri

14 Tambahkan 1/2 sdt ketumbar bubuk

15 Tambahkan Secukupnya garam

16 Persiapkan Secukupnya gula merah

17 Tambahkan Secukupnya penyedap rasa

18 Tambahkan Air matang

Cara membuat Sate Ayam Khas Madura sebenarnya tidak begitu sulit, jika anda sudah melengkapi kebutuhan bahan dan alat yang telah disebutkan di atas.

Langkah pertama diawali dengan Bumbu sate: Haluskan kacang goreng, bawang putih, bawang merah, kemiri, ketumbar dan air. Setelah halus, Panaskan minyak goreng diwajan lalu tuangkan dan aduk rata. Tambahkan gula merah, garam dan penyedap rasa kemudian masak hingga airnya sat dan sudah terlihat minyaknya. selanjutnya Potong daging ayam kotak² atau sesuai selera. Lalu tusuk di tusuk sate bisa 3 atau 4 potong per tusuk sate. Lakukan utk semua potongan daging ayam. lanjut Marinasi sate sebelum dibakar, caranya ambil 2 sdm bumbu sate pada piring ceper lalu berikan perasan jeruk limo sedikit lalu berikan kecap manis aduk rata, kemudian balurkan ke sate ayam dan pastikan telah merata lalu diamkan selama beberapa saat. dan berikut ini adalah langkah-langkah lengkapnya.

Langkah-Langkah Membuat Sate Ayam Khas Madura

1

2 Bumbu sate: Haluskan kacang goreng, bawang putih, bawang merah, kemiri, ketumbar dan air. Setelah halus, Panaskan minyak goreng diwajan lalu tuangkan dan aduk rata. Tambahkan gula merah, garam dan penyedap rasa kemudian masak hingga airnya sat dan sudah terlihat minyaknya.

3 Potong daging ayam kotak² atau sesuai selera. Lalu tusuk di tusuk sate bisa 3 atau 4 potong per tusuk sate. Lakukan utk semua potongan daging ayam.

4 Marinasi sate sebelum dibakar, caranya ambil 2 sdm bumbu sate pada piring ceper lalu berikan perasan jeruk limo sedikit lalu berikan kecap manis aduk rata, kemudian balurkan ke sate ayam dan pastikan telah merata lalu diamkan selama beberapa saat.

5 Siapkan bakaran sate lalu bakar arang batok hingga menjadi bara api.

6 Bakar sate ayam yang sudah dimarinasi di bakaran sate dengan arang yang sudah membara lalu oleskan minyak goreng kipas² kemudian balik satenya dan bakar jgn sampai gosong lalu angkat apabila teksturnya sudah ½ matang. Langkah berikutnya balurkan kembali ke bumbu sate tambahkan kembali kecap manis pastikan telah terbalur rata kemudian bakar kembali sampai satenya matang. Lakukan untuk semua satenya

7 Siapkan piring lalu tuangkan bumbu sate kucurkan dengan air jeruk limo berikan kecap manis kemudian aduk² hingga merata. Lalu balurkan pada sate yang sudah matang dibakar tadi atau bisa dipisahkan. Taburi dengan bawang goreng dan berikan potongan bawang merah dan cabe rawit.

8 Sate Ayam Madura siap dinikmati dengan lontong, ketupat atau nasi.

Kini anda dapat menghidangkan Sate Ayam Khas Madura nikmat untuk disantap bersama keluarga dan kerabat

Sangat mudah bukan membuat masakan Sate Ayam Khas Madura?

Nah itulah pembahasan kita terkait Resep Sate Ayam Khas Madura Dengan Bahan Sederhana