Resep Ikan Kuah Kuning Khas Maluku Dengan Bahan Sederhana

CEKRESEP.MY.ID - Apakah anda mencari Resep Ikan Kuah Kuning Khas Maluku Dengan Bahan Sederhana? Dalam pembahasan kali ini kita akan menghidangkan dalam waktu beberapa menit saja

Dalam kesempatan kali ini kita akan membahas tentang Resep Mudah dan Praktis membuat Ikan Kuah Kuning Khas Maluku.

Ikan Kuah Kuning Khas Maluku sangat cocok dinikmati saat bersantai bersama keluarga atau kerabat.

Terkadang Ikan Kuah Kuning Khas Maluku juga dapat disajikan pada acara tertentu, tentunya disesuaikan dengan kebutuhan ya.

Resep Mudah Membuat Ikan Kuah Kuning Khas Maluku Nikmat

Sebelum memulai membuat Ikan Kuah Kuning Khas Maluku anda perlu menyiapkan beberapa bahan-bahan dan peralatan.

Ringkasan Bahan Alat

• 500 gr ikan nila merah, bersihkan, bagi 4 bagian
• 1 bh jeruk nipis
• 1 btg serai
• 1 lembar daun salam
• 2 lembar daun jeruk
• 1 ruas lengkuas
• 2 bh tomat hijau
• 1 bh tomat merah
• 4 bh cabe rawit merah utuh
• Bumbu Halus :
• 5 butir bawang merah
• 3 siung bawang putih
• 2 bh cabe merah keriting
• 4 cm kunyit
• 4 cm jahe
• 2 butir kemiri
• 1/2 sdt lada bubuk
• 1 sdt kaldu jamur
• 1/2 sdt gula pasir
• 1 sdt garam (sesuaikan)
• 2 sdm minyak utk menumis
• 500 ml air

Ringkasan Langkah

• Siapkan bahan2. Cuci bersih ikan, buang kotorannya lalu potong2. Lumuri dengan jeruk nipis, diamkan 30 menit. Cuci bersih kembali. Haluskan bahan2 bumbu halus
• Panaskan minyak, tumis bumbu halus, daun salam, daun jeruk, sereh, lengkuas hingga harum.
• Tambahkan air, masukkan tomat hijau, cabai utuh dan ikan. Tambahkan kaldu jamur, garam dan gula. Masak hingga ikan matang dan bumbu meresap. Jangan lupa koreksi rasa.
• Sesaat sebelum kompor dimatikan, masukkan tomat merah dan daun kemangi. Aduk sebentar dan matikan kompor.
• Sajikan hangat 💖💖

Bahan dan Alat untuk Membuat Ikan Kuah Kuning Khas Maluku

1 Tambahkan 500 gr ikan nila merah, bersihkan, bagi 4 bagian

2 Tambahkan 1 bh jeruk nipis

3 Persiapkan 1 btg serai

4 Tambahkan 1 lembar daun salam

5 Persiapkan 2 lembar daun jeruk

6 Tambahkan 1 ruas lengkuas

7 Persiapkan 2 bh tomat hijau

8 Tambahkan 1 bh tomat merah

9 Tambahkan 4 bh cabe rawit merah utuh

10 Persiapkan Bumbu Halus :

Menyiapkan konten menarik untuk anda, 10 detik lagi...

11 Tambahkan 5 butir bawang merah

12 Tambahkan 3 siung bawang putih

13 Persiapkan 2 bh cabe merah keriting

14 Persiapkan 4 cm kunyit

15 Persiapkan 4 cm jahe

16 Persiapkan 2 butir kemiri

17 Persiapkan 1/2 sdt lada bubuk

18 Tambahkan 1 sdt kaldu jamur

19 Tambahkan 1/2 sdt gula pasir

20 Persiapkan 1 sdt garam (sesuaikan)

21 Tambahkan 2 sdm minyak utk menumis

22 Persiapkan 500 ml air

Cara membuat Ikan Kuah Kuning Khas Maluku sebenarnya tidak begitu sulit, jika anda sudah melengkapi kebutuhan bahan dan alat yang telah disebutkan di atas.

Langkah pertama diawali dengan Panaskan minyak, tumis bumbu halus, daun salam, daun jeruk, sereh, lengkuas hingga harum. selanjutnya Tambahkan air, masukkan tomat hijau, cabai utuh dan ikan. Tambahkan kaldu jamur, garam dan gula. Masak hingga ikan matang dan bumbu meresap. Jangan lupa koreksi rasa. lanjut Sesaat sebelum kompor dimatikan, masukkan tomat merah dan daun kemangi. Aduk sebentar dan matikan kompor. dan berikut ini adalah langkah-langkah lengkapnya.

Langkah-Langkah Membuat Ikan Kuah Kuning Khas Maluku

1 Siapkan bahan2. Cuci bersih ikan, buang kotorannya lalu potong2. Lumuri dengan jeruk nipis, diamkan 30 menit. Cuci bersih kembali. Haluskan bahan2 'bumbu halus'

2 Panaskan minyak, tumis bumbu halus, daun salam, daun jeruk, sereh, lengkuas hingga harum.

3 Tambahkan air, masukkan tomat hijau, cabai utuh dan ikan. Tambahkan kaldu jamur, garam dan gula. Masak hingga ikan matang dan bumbu meresap. Jangan lupa koreksi rasa.

4 Sesaat sebelum kompor dimatikan, masukkan tomat merah dan daun kemangi. Aduk sebentar dan matikan kompor.

5 Sajikan hangat 💖💖

Kini anda dapat menghidangkan Ikan Kuah Kuning Khas Maluku nikmat untuk disantap bersama keluarga dan kerabat

Sangat mudah bukan membuat masakan Ikan Kuah Kuning Khas Maluku?

Nah itulah pembahasan kita terkait Resep Ikan Kuah Kuning Khas Maluku Dengan Bahan Sederhana