Resep Mie Ayam Nyemek Favorit Bunda

Putri Cantika
Dec 2022

Resep Mie Ayam Nyemek Favorit Bunda (Cookpad)

CEKRESEP.MY.ID - Langkah-langkah sederhana untuk Resep Mie Ayam Nyemek Favorit Bunda, simak berikut untuk bahan-bahan yang perlu dipersiapkan untuk membuat Resep Mie Ayam Nyemek Favorit Bunda

Dalam kesempatan kali ini kita akan membahas tentang Resep Mudah dan Praktis membuat Mie Ayam Nyemek.

Mie Ayam Nyemek sangat cocok dinikmati saat bersantai bersama keluarga atau kerabat.

Terkadang Mie Ayam Nyemek juga dapat disajikan pada acara tertentu, tentunya disesuaikan dengan kebutuhan ya.

Resep Mudah Membuat Mie Ayam Nyemek Nikmat

Sebelum memulai membuat Mie Ayam Nyemek anda perlu menyiapkan beberapa bahan-bahan dan peralatan.

Ringkasan Bahan Alat

Bahan Topping Ayam :
500 gram ayam. Pisahkan daging, tulang dan kulit. Filet kotak2
500 ml air
1/2 sdt garam
1/2 sdt kaldu jamur
1 sdt gula pasir
2 sdm kecap manis
1 sdm saos tiram
1/4 sdt lada putih bubuk
2 batang daun bawang, iris tipis
2 batang sereh
3 lembar daun jeruk
3 lembar daun salam
---------------------------------------------------
4 keping mie eco
Secukupnya air, untuk merebus mie
Secukupnya sawi caisim, rajang kasar
----------------------------------------------
Bumbu Halus :
5 siung bawang putih
7 siung bawang merah
1 ruas kunyit
1 cm jahe
2 butir kemiri
3 sdm minyak goreng
----------------------------------------------
Kuah Asin (kuah kaldu) :
Tulang ayam dari 500 gram ayam utuh di atas (belum di filet)
1500 ml air
1 sdt garam
1 sdt gula pasir
1 sdt kaldu jamur
1/4 sdt lada putih bubuk
-----------------------------------------------
Bahan Minyak Ayam :
Secukupnya kulit ayam dari 500 gram ayam
50 ml air (secukupnya)
30 ml minyak
5 siung bawang putih, cincang halus
------------------------------------------------
Pelengkap :
Secukupnya Pangsit goreng /spring roll goreng
Secukupnya saos tomat
Secukupnya saos sambel
Secukupnya acar mentah (optional) Acar Mentimun Mentah

Ringkasan Langkah

Buat kuah gurih :
Buat minyak ayam :
Masukkan bawang putih cincang dan minyak goreng. Tumis hingga kulit dan bawang putih cincang kering kecoklatan.
Saring minyak. Sisihkan.
Buat topping ayam : Potong ayam filet, kotak2 kecil. Sisihkan.
Blender bumbu halus : bawang merah, bawang putih, jahe, kunyit. Kemiri dan minyak goreng. Blender halus.
Tumis bumbu halus beserta daun salam, daun jeruk dan sereh. Tumis hingga wangi.
Masukkan potongan ayam. Tumis kembali.
Tambahkan irisan daun bawang. Tumis kembali hingga ayam berwarna putih dan wangi.
Tambahkan air dan bumbu2 : garam, gula pasir, kaldu jamur, lada putih bubuk, kecap, saos tiram.
Biarkan ayam matang sempurna dan kuah sedikit asat.
Tes rasa. Sisihkan.
Rebus air.
Ambil 1 keping mie eco, rebus hingga setengah lunak.
Tambahkan sawi caisim. Rebus hingga lunak.
Angkat & tiriskan.
Cara penyajian :
Masukkan mie dan sawi caisim rebus. Aduk rata.
Tambahkan toping ayam.
Tambahkan saos tomat & saos cabe.
Tambahkan kripik pangsit/spring roll.
SELAMAT MENCOBA ð

Bahan dan Alat untuk Membuat Mie Ayam Nyemek

1 Persiapkan Bahan Topping Ayam :

2 Tambahkan 500 gram ayam. Pisahkan daging, tulang dan kulit. Filet kotak2

3 Tambahkan 500 ml air

4 Tambahkan 1/2 sdt garam

5 Tambahkan 1/2 sdt kaldu jamur

6 Tambahkan 1 sdt gula pasir

7 Persiapkan 2 sdm kecap manis

8 Persiapkan 1 sdm saos tiram

9 Persiapkan 1/4 sdt lada putih bubuk

10 Tambahkan 2 batang daun bawang, iris tipis

Menyiapkan konten menarik untuk anda, 10 detik lagi...

Ayo Bergabung! Gratiss Bunda!
Dapatkan informasi resep masakan nikmat dan terbaru setiap harinya melalui Telegram dan Facebook. Bergabung bersama bunda lainnya di seluruh nusantara.
JOIN TELEGRAM JOIN FACEBOOK

11 Tambahkan 2 batang sereh

12 Persiapkan 3 lembar daun jeruk

13 Persiapkan 3 lembar daun salam

14 Persiapkan ---------------------------------------------------

15 Persiapkan 4 keping mie eco

16 Tambahkan Secukupnya air, untuk merebus mie

17 Persiapkan Secukupnya sawi caisim, rajang kasar

18 Persiapkan ----------------------------------------------

19 Persiapkan Bumbu Halus :

20 Persiapkan 5 siung bawang putih

21 Persiapkan 7 siung bawang merah

22 Persiapkan 1 ruas kunyit

23 Tambahkan 1 cm jahe

24 Persiapkan 2 butir kemiri

25 Tambahkan 3 sdm minyak goreng

26 Tambahkan ----------------------------------------------

27 Persiapkan Kuah Asin (kuah kaldu) :

28 Persiapkan Tulang ayam dari 500 gram ayam utuh di atas (belum di filet)

29 Persiapkan 1500 ml air

30 Persiapkan 1 sdt garam

31 Persiapkan 1 sdt gula pasir

32 Tambahkan 1 sdt kaldu jamur

33 Persiapkan 1/4 sdt lada putih bubuk

34 Persiapkan -----------------------------------------------

35 Tambahkan Bahan Minyak Ayam :

36 Tambahkan Secukupnya kulit ayam dari 500 gram ayam

37 Persiapkan 50 ml air (secukupnya)

38 Tambahkan 30 ml minyak

39 Persiapkan 5 siung bawang putih, cincang halus

40 Tambahkan ------------------------------------------------

41 Tambahkan Pelengkap :

42 Tambahkan Secukupnya Pangsit goreng /spring roll goreng

43 Tambahkan Secukupnya saos tomat

44 Tambahkan Secukupnya saos sambel

45 Persiapkan Secukupnya acar mentah (optional) Acar Mentimun Mentah

Cara membuat Mie Ayam Nyemek sebenarnya tidak begitu sulit, jika anda sudah melengkapi kebutuhan bahan dan alat yang telah disebutkan di atas.

Langkah pertama diawali dengan Buat minyak ayam : selanjutnya Masukkan bawang putih cincang dan minyak goreng. Tumis hingga kulit dan bawang putih cincang kering kecoklatan. lanjut Saring minyak. Sisihkan. dan berikut ini adalah langkah-langkah lengkapnya.