Resep Thai Tea Dessert Cake Rasanya Maknyus

CEKRESEP.MY.ID - Apakah anda mencari Resep Thai Tea Dessert Cake Rasanya Maknyus? Dalam pembahasan kali ini kita akan menghidangkan dalam waktu beberapa menit saja

Dalam kesempatan kali ini kita akan membahas tentang Resep Mudah dan Praktis membuat Thai Tea Dessert Cake.

Resep Mudah Membuat Thai Tea Dessert Cake Nikmat

Thai Tea Dessert Cake sangat cocok dinikmati saat bersantai bersama keluarga atau kerabat.

Terkadang Thai Tea Dessert Cake juga dapat disajikan pada acara tertentu, tentunya disesuaikan dengan kebutuhan ya.

Sebelum memulai membuat Thai Tea Dessert Cake anda perlu menyiapkan beberapa bahan-bahan dan peralatan.

Ringkasan Bahan Alat

• Thai Tea Cake
• 160 g Kuning telur
• 40 g Gula pasir
• 4 g Baking powder
• 200 g Tepung protein sedang
• 20 g Thai tea
• 140 g All Purpose Custard Base
• 120 g Minyak sayur
• 2 g Garam
• Merengue
• 240 g Putih telur
• 160 g Gula pasir
• 2 g Cream of tar tar
• Thai Tea Cream Custard
• 100 g Fresh milk
• 20 g Thai tea
• 150 g All Purpose Custard Base
• 20 g Kuning telur
• 10 g Mentega / butter
• 15 g Maizena
• 1 g Garam
• 10 g Milk powder
• Cream
• 500 g Bettercreme
• 1 g Garam

Ringkasan Langkah

• Thai Tea Cake : 1. Hangatkan All Purpose Custard Base dan thai tea hingga hangat, kemudian tutup agar warna thai tea pekat. Lalu saring. 2. Mixer kuning telur dan gula pasir sampai gula larut. 3. Masukan bersamaan tepung terigu, garam, baking powder dan minyak, aduk hinggga rata.
• 4. Lalu masukan All Purpose Custard Base yang sebelumnya sudah dimasak dengan thai tea, aduk hingga rata. 5. Mixer bahan merengue hingga mengembang. 6. Kemudian satukan adonan merengue dan adonan thai tea, aduk hingga rata. 7. Masukan kedalam loyang chiffon cake ukuran 16 cm, bakar dengan suhu 180 c selama 30 menit.
• Custard Filling : 1. Masak fresh milk dan thai tea sampai mendidih, kemudian tutup agar warnanya pekat. 2. Masukan thai tea yang sudah disaring lalu masukan All Purpose Custard Base, Kuning telur, maizena, garam, milk powder. Aduk sampai rata. 3. Kemudian masak di api kecil sampai mengental. 4. Lalu masukan butter, aduk sampai rata.
• Cream : 1. Mixer Bettercreme dan garam sampai mengembang. 2. Masukan ke dalam chiller agar mudah untuk cover di cake.
• Penyelesaian : 1. Potong Thai Tea Dessert Cake menjadi 2 layer. 2. Beri thai tea cream custard di dalamnya. 3. Cover cake menggunakan cream. 4. Beri topping dari thai tea cream custard. 5. Garnish cake menggunakan Bettercreme.

Bahan dan Alat untuk Membuat Thai Tea Dessert Cake

1 Persiapkan Thai Tea Cake

2 Persiapkan 160 g Kuning telur

3 Persiapkan 40 g Gula pasir

4 Tambahkan 4 g Baking powder

5 Tambahkan 200 g Tepung protein sedang

6 Persiapkan 20 g Thai tea

7 Tambahkan 140 g All Purpose Custard Base

8 Tambahkan 120 g Minyak sayur

9 Persiapkan 2 g Garam

10 Tambahkan Merengue

Menyiapkan konten menarik untuk anda, 10 detik lagi...

11 Persiapkan 240 g Putih telur

12 Persiapkan 160 g Gula pasir

13 Persiapkan 2 g Cream of tar tar

14 Persiapkan Thai Tea Cream Custard

15 Persiapkan 100 g Fresh milk

16 Tambahkan 20 g Thai tea

17 Persiapkan 150 g All Purpose Custard Base

18 Persiapkan 20 g Kuning telur

19 Tambahkan 10 g Mentega / butter

20 Persiapkan 15 g Maizena

21 Tambahkan 1 g Garam

22 Persiapkan 10 g Milk powder

23 Tambahkan Cream

24 Tambahkan 500 g Bettercreme

25 Persiapkan 1 g Garam

Cara membuat Thai Tea Dessert Cake sebenarnya tidak begitu sulit, jika anda sudah melengkapi kebutuhan bahan dan alat yang telah disebutkan di atas.

Langkah pertama diawali dengan 4. Lalu masukan All Purpose Custard Base yang sebelumnya sudah dimasak dengan thai tea, aduk hingga rata. 5. Mixer bahan merengue hingga mengembang. 6. Kemudian satukan adonan merengue dan adonan thai tea, aduk hingga rata. 7. Masukan kedalam loyang chiffon cake ukuran 16 cm, bakar dengan suhu 180 c selama 30 menit. selanjutnya Custard Filling : 1. Masak fresh milk dan thai tea sampai mendidih, kemudian tutup agar warnanya pekat. 2. Masukan thai tea yang sudah disaring lalu masukan All Purpose Custard Base, Kuning telur, maizena, garam, milk powder. Aduk sampai rata. 3. Kemudian masak di api kecil sampai mengental. 4. Lalu masukan butter, aduk sampai rata. lanjut Cream : 1. Mixer Bettercreme dan garam sampai mengembang. 2. Masukan ke dalam chiller agar mudah untuk cover di cake. dan berikut ini adalah langkah-langkah lengkapnya.

Langkah-Langkah Membuat Thai Tea Dessert Cake

1 Thai Tea Cake : 1. Hangatkan All Purpose Custard Base dan thai tea hingga hangat, kemudian tutup agar warna thai tea pekat. Lalu saring. 2. Mixer kuning telur dan gula pasir sampai gula larut. 3. Masukan bersamaan tepung terigu, garam, baking powder dan minyak, aduk hinggga rata.

2 4. Lalu masukan All Purpose Custard Base yang sebelumnya sudah dimasak dengan thai tea, aduk hingga rata. 5. Mixer bahan merengue hingga mengembang. 6. Kemudian satukan adonan merengue dan adonan thai tea, aduk hingga rata. 7. Masukan kedalam loyang chiffon cake ukuran 16 cm, bakar dengan suhu 180 c selama 30 menit.

3 Custard Filling : 1. Masak fresh milk dan thai tea sampai mendidih, kemudian tutup agar warnanya pekat. 2. Masukan thai tea yang sudah disaring lalu masukan All Purpose Custard Base, Kuning telur, maizena, garam, milk powder. Aduk sampai rata. 3. Kemudian masak di api kecil sampai mengental. 4. Lalu masukan butter, aduk sampai rata.

4 Cream : 1. Mixer Bettercreme dan garam sampai mengembang. 2. Masukan ke dalam chiller agar mudah untuk cover di cake.

5 Penyelesaian : 1. Potong Thai Tea Dessert Cake menjadi 2 layer. 2. Beri thai tea cream custard di dalamnya. 3. Cover cake menggunakan cream. 4. Beri topping dari thai tea cream custard. 5. Garnish cake menggunakan Bettercreme.

Kini anda dapat menghidangkan Thai Tea Dessert Cake nikmat untuk disantap bersama keluarga dan kerabat

Sangat mudah bukan membuat masakan Thai Tea Dessert Cake?

Nah itulah pembahasan kita terkait Resep Thai Tea Dessert Cake Rasanya Maknyus