Resep Nasi Ayam Hainan Favorit Bunda

CEKRESEP.MY.ID - Apakah anda mencari Resep Nasi Ayam Hainan Favorit Bunda? Dalam pembahasan kali ini kita akan menghidangkan dalam waktu beberapa menit saja

Dalam kesempatan kali ini kita akan membahas tentang Resep Mudah dan Praktis membuat Nasi Ayam Hainan.

Resep Mudah Membuat Nasi Ayam Hainan Nikmat

Nasi Ayam Hainan sangat cocok dinikmati saat bersantai bersama keluarga atau kerabat.

Terkadang Nasi Ayam Hainan juga dapat disajikan pada acara tertentu, tentunya disesuaikan dengan kebutuhan ya.

Sebelum memulai membuat Nasi Ayam Hainan anda perlu menyiapkan beberapa bahan-bahan dan peralatan.

Ringkasan Bahan Alat

• 🍄 Bahan utama (marinasi)
• 1 ekor ayam (boleh utuh/potong)
• 2 bh jeruk nipis
• 1 sdm garam
• 🍄 Bahan utama ungkep/rebus ayam
• 8 siung bawang putih geprek
• 2 jempol bawang bombay (iris)
• 3 jempol jahe (geprek & iris)
• 1 btg sereh putihnya aja (geprek)
• 2 btg daun bawang (iris besar)
• 2-3 sdm minyak wijen
• 1 sdt minyak ikan
• 1/5 sdt lada bubuk
• 1/3 sdt bubuk jahe (boleh skip)
• Secukupnya garam
• Secukupnya kaldu bubuk
• 1 sdm minyak kulit ayam (bisa ganti minyak goreng)
• 1 sdm margarin
• 1200 ml air matang
• 🍄 Bahan masak nasi hainan
• 3 siung bawang putih (ulek halus)
• 2 sdm minyak wijen
• 1 sdt minyak ikan
• 1 sdm saos tiram
• 2 jempol jahe (iris tipis)
• Secukupnya garam
• Secukupnya kaldu bubuk
• 1 sdm minyak kulit ayam (boleh ganti minyak goreng)
• 600 ml air kaldu rebusan ayam (saring agar air kaldu bersih, bumbu rebusan tdk terikut)
• rebusan tdk terikut)
• 5 lembar daun pandan (ikat)
• 400 gr beras putih (cuci bersih)
• 🍄 minyak oles ayam
• 3 siung bawang putih (cincang kasar)
• 2 sdm minyak kulit ayam (boleh ganti minyak goreng)
• 1 sdm minyak wijen
• 1 sdt minyak ikan
• 3 bj cabe rawit merah (iris tipis) boleh skip
• 🍄 sambal ayam hainan
• Gunakan resep sambal sate taichan Sate taichan senayan
• 🍄 bahan pelengkap
• 1000 ml air matang dingin kulkas (bisa pake es batu)

Ringkasan Langkah

• Cuci bersih dan marinasi ayam dengan jeruk nipis dan garam 20 menit. Setelah 20 menit cuci bersih kembali ayam.
• Siapkan teflon, masukkan minyak ayam dan margarin. Tumis baput dan bwg bombay. Setelah sedikit menguning masukkan jahe. Tumis sebentar, masukkan air matang. Kemudian masukkan daun sereh+daun bawang dan semua perbumbuan. Tes rasa. Setelah pas, tunggu mendidih br masukkan ayam. Gunakan api kecil.
• Setelah ayam dimasukkan, aduk sebentar. Tutup teflon rebus selama 25 menit.
• Setelah ayam selesai direbus. Tiriskan ayam ke wadah lain. Kemudian rendam ayam pakai air dingin selama 3 menit.
• Masuk ke tahap memasak nasi. Siapkan bawang dan jahe. Tumis kedua bahan hingga harum, lalu tuangkan air kaldu. Aduk sebentar, masukkan semua perbumbuan kecuali daun pandan. Tes rasa, buat rasa sedikit agak asin krn saat dimasak bareng beras rasa asin akan berkurang.
• Setelah rasa sudah cukup. Tuang kan air kaldu kedalam wadah beras yg sudah dicuci. Aduk merata. Masukkan daun pandan. Masak nasi dgn rice cooker.
• Masuk ke tahap olesan ayam. Siapkan teflon, tuangkan minyak ayam utk menggoreng bawang putih. Setelah kecoklatan matikan kompor. Masukkan minyak wijen+minyak ikan+cabe iris aduk merata. Setelah selesai oleskan ke ayam yg sdh direbus tadi.
• Sajikan nasi dengan ayam yg sudah diolesin minyak bawang. Taburi nasi dgn bawang goreng. Sajikan juga dengan sisa kuah rebusan ayam yg tdk terpakai utk memasak nasi. Silakan recook.🙌🏻
• 👋🏻👋🏻👋🏻 gunakan gelas takar agar mudah menakar beras dan air.

Bahan dan Alat untuk Membuat Nasi Ayam Hainan

1 Persiapkan 🍄 Bahan utama (marinasi)

2 Persiapkan 1 ekor ayam (boleh utuh/potong)

3 Tambahkan 2 bh jeruk nipis

4 Persiapkan 1 sdm garam

5 Tambahkan 🍄 Bahan utama ungkep/rebus ayam

6 Persiapkan 8 siung bawang putih geprek

7 Persiapkan 2 jempol bawang bombay (iris)

8 Tambahkan 3 jempol jahe (geprek & iris)

9 Persiapkan 1 btg sereh putihnya aja (geprek)

10 Persiapkan 2 btg daun bawang (iris besar)

Menyiapkan konten menarik untuk anda, 10 detik lagi...

11 Persiapkan 2-3 sdm minyak wijen

12 Tambahkan 1 sdt minyak ikan

13 Persiapkan 1/5 sdt lada bubuk

14 Tambahkan 1/3 sdt bubuk jahe (boleh skip)

15 Persiapkan Secukupnya garam

16 Persiapkan Secukupnya kaldu bubuk

17 Tambahkan 1 sdm minyak kulit ayam (bisa ganti minyak goreng)

18 Persiapkan 1 sdm margarin

19 Tambahkan 1200 ml air matang

20 Tambahkan 🍄 Bahan masak nasi hainan

21 Persiapkan 3 siung bawang putih (ulek halus)

22 Persiapkan 2 sdm minyak wijen

23 Tambahkan 1 sdt minyak ikan

24 Tambahkan 1 sdm saos tiram

25 Persiapkan 2 jempol jahe (iris tipis)

26 Tambahkan Secukupnya garam

27 Persiapkan Secukupnya kaldu bubuk

28 Tambahkan 1 sdm minyak kulit ayam (boleh ganti minyak goreng)

29 Tambahkan 600 ml air kaldu rebusan ayam (saring agar air kaldu bersih, bumbu rebusan tdk terikut)

30 Persiapkan rebusan tdk terikut)

31 Tambahkan 5 lembar daun pandan (ikat)

32 Tambahkan 400 gr beras putih (cuci bersih)

33 Tambahkan 🍄 minyak oles ayam

34 Tambahkan 3 siung bawang putih (cincang kasar)

35 Tambahkan 2 sdm minyak kulit ayam (boleh ganti minyak goreng)

36 Tambahkan 1 sdm minyak wijen

37 Tambahkan 1 sdt minyak ikan

38 Persiapkan 3 bj cabe rawit merah (iris tipis) boleh skip

39 Persiapkan 🍄 sambal ayam hainan

40 Persiapkan Gunakan resep sambal sate taichan Sate taichan senayan

41 Tambahkan 🍄 bahan pelengkap

42 Persiapkan 1000 ml air matang dingin kulkas (bisa pake es batu)

Cara membuat Nasi Ayam Hainan sebenarnya tidak begitu sulit, jika anda sudah melengkapi kebutuhan bahan dan alat yang telah disebutkan di atas.

Langkah pertama diawali dengan Siapkan teflon, masukkan minyak ayam dan margarin. Tumis baput dan bwg bombay. Setelah sedikit menguning masukkan jahe. Tumis sebentar, masukkan air matang. Kemudian masukkan daun sereh+daun bawang dan semua perbumbuan. Tes rasa. Setelah pas, tunggu mendidih br masukkan ayam. Gunakan api kecil. selanjutnya Setelah ayam dimasukkan, aduk sebentar. Tutup teflon rebus selama 25 menit. lanjut Setelah ayam selesai direbus. Tiriskan ayam ke wadah lain. Kemudian rendam ayam pakai air dingin selama 3 menit. dan berikut ini adalah langkah-langkah lengkapnya.

Langkah-Langkah Membuat Nasi Ayam Hainan

1 Cuci bersih dan marinasi ayam dengan jeruk nipis dan garam 20 menit. Setelah 20 menit cuci bersih kembali ayam.

2 Siapkan teflon, masukkan minyak ayam dan margarin. Tumis baput dan bwg bombay. Setelah sedikit menguning masukkan jahe. Tumis sebentar, masukkan air matang. Kemudian masukkan daun sereh+daun bawang dan semua perbumbuan. Tes rasa. Setelah pas, tunggu mendidih br masukkan ayam. Gunakan api kecil.

3 Setelah ayam dimasukkan, aduk sebentar. Tutup teflon rebus selama 25 menit.

4 Setelah ayam selesai direbus. Tiriskan ayam ke wadah lain. Kemudian rendam ayam pakai air dingin selama 3 menit.

5 Masuk ke tahap memasak nasi. Siapkan bawang dan jahe. Tumis kedua bahan hingga harum, lalu tuangkan air kaldu. Aduk sebentar, masukkan semua perbumbuan kecuali daun pandan. Tes rasa, buat rasa sedikit agak asin krn saat dimasak bareng beras rasa asin akan berkurang.

6 Setelah rasa sudah cukup. Tuang kan air kaldu kedalam wadah beras yg sudah dicuci. Aduk merata. Masukkan daun pandan. Masak nasi dgn rice cooker.

7 Masuk ke tahap olesan ayam. Siapkan teflon, tuangkan minyak ayam utk menggoreng bawang putih. Setelah kecoklatan matikan kompor. Masukkan minyak wijen+minyak ikan+cabe iris aduk merata. Setelah selesai oleskan ke ayam yg sdh direbus tadi.

8 Sajikan nasi dengan ayam yg sudah diolesin minyak bawang. Taburi nasi dgn bawang goreng. Sajikan juga dengan sisa kuah rebusan ayam yg tdk terpakai utk memasak nasi. Silakan recook.🙌🏻

9 👋🏻👋🏻👋🏻 gunakan gelas takar agar mudah menakar beras dan air.

Kini anda dapat menghidangkan Nasi Ayam Hainan nikmat untuk disantap bersama keluarga dan kerabat

Sangat mudah bukan membuat masakan Nasi Ayam Hainan?

Nah itulah pembahasan kita terkait Resep Nasi Ayam Hainan Favorit Bunda