Resep Choipan Chaikue Pontianak Rasanya Maknyus

CEKRESEP.MY.ID - Apakah anda mencari Resep Choipan Chaikue Pontianak Rasanya Maknyus? Dalam pembahasan kali ini kita akan menghidangkan dalam waktu beberapa menit saja

Dalam kesempatan kali ini kita akan membahas tentang Resep Mudah dan Praktis membuat Choipan Chaikue Pontianak.

Choipan Chaikue Pontianak sangat cocok dinikmati saat bersantai bersama keluarga atau kerabat.

Terkadang Choipan Chaikue Pontianak juga dapat disajikan pada acara tertentu, tentunya disesuaikan dengan kebutuhan ya.

Resep Mudah Membuat Choipan Chaikue Pontianak Nikmat

Sebelum memulai membuat Choipan Chaikue Pontianak anda perlu menyiapkan beberapa bahan-bahan dan peralatan.

Ringkasan Bahan Alat

• == Bahan kulit ==
• 150 gram tepung beras
• 50 gram tepung kanji
• 1 sdt garam
• 1 sdm gula pasir
• 500 ml air
• 3 sdm minyak sayur
• == Bahan Isian ==
• 500 gram bengkoang, kupas, cuci bersih, lalu parut
• 6 siung bawang putih, cincang halus
• 3 sdm udang ebi kering, cuci bersih lalu cincang halus
• 1 sdm lada bubuk
• 2-3 sdm gula pasir, sesuai kan dengan selera
• Garam secukupnya sesuai kan dengan selera
• Bahan Bawang putih goreng
• 15 siung bawang putih kupas
• Minyak goreng
• == Bahan sambal ==
• 50 gram cabe rawit
• 5 siung bawang putih
• 300 ml air untuk merebus
• Gula pasir
• Garam
• Cuka / jeruk limau

Ringkasan Langkah

• Buat bahan isian dulu yaa: Tumis bawang putih sampai harum, masukkan udang ebi dan lada tumis sampai tercampur rata.. lalu masukkan bengkoang yang sudah di parut.. masukkan gula pasir dan garam.. masak sambil diaduk-aduk sampai bengkoang benar-benar layu dan lembut.. lalu tes rasa
• Setelah bengkoang matang, hasil tumisan akan berair karna bengkoang mengeluarkan air.. jadi, buang air nya dengan cara di saring sambil di tekan2 dengan sendok sampai bengkoang kering.. isian siap di gunakan
• Buat kulit :Campurkan dalam panci anti lengket air, tepung beras, tepung kanji,garam, dan gula.. aduk sampai tidak bergerindil.. lalu masak sampai 1/2 kalis, lalu masukkan minyak sayur, masak lagi sampai padat, sintal, dan kalis (harus selalu di aduk yaaa supaya ga gosong)
• Angkat adonan kulit dari kompor, tunggu sampai tidak terlalu panas
• Lumuri tangan dengan tepung kanji, ambil adonan kira-kira sebesar 2 biji kelereng.. lalu tekan adonan dengan jempol, bikin lubang
• Masukkan bahan isian.. lalu tutup bagian atas choipan dengan cara di jepit dengan jari.. lakukan sampai habis
• Letakkan choipan yg sudah diisi di atas loyang yang di alasi daun pisang, lalu semprot dengan air agar permukaan choipan basah.. setelah itu masukkan ke dalam kukusan yg sudah panas
• Kukus sampai matang. Setelah matang beri minyak bawang putih
• BUAT SAMBAL : rebus bawang putih dan cabe rawit sampai layu, matikan api lalu tunggu uap panas hilang, blender bersama air rebusan sampai halus.. Tambahkan gula, garam, jeruk limau/cuka sesuai selera (Biasa nya sambal choipan identik dengan rasa asam, asin dan sedikit rasa manis)

Bahan dan Alat untuk Membuat Choipan Chaikue Pontianak

1 Persiapkan == Bahan kulit ==

2 Tambahkan 150 gram tepung beras

3 Persiapkan 50 gram tepung kanji

4 Tambahkan 1 sdt garam

5 Persiapkan 1 sdm gula pasir

6 Persiapkan 500 ml air

7 Tambahkan 3 sdm minyak sayur

8 Tambahkan == Bahan Isian ==

9 Tambahkan 500 gram bengkoang, kupas, cuci bersih, lalu parut

10 Persiapkan 6 siung bawang putih, cincang halus

Menyiapkan konten menarik untuk anda, 10 detik lagi...

11 Persiapkan 3 sdm udang ebi kering, cuci bersih lalu cincang halus

12 Persiapkan 1 sdm lada bubuk

13 Tambahkan 2-3 sdm gula pasir, sesuai kan dengan selera

14 Persiapkan Garam secukupnya sesuai kan dengan selera

15 Tambahkan Bahan Bawang putih goreng

16 Persiapkan 15 siung bawang putih kupas

17 Tambahkan Minyak goreng

18 Tambahkan == Bahan sambal ==

19 Persiapkan 50 gram cabe rawit

20 Tambahkan 5 siung bawang putih

21 Persiapkan 300 ml air untuk merebus

22 Tambahkan Gula pasir

23 Persiapkan Garam

24 Persiapkan Cuka / jeruk limau

Cara membuat Choipan Chaikue Pontianak sebenarnya tidak begitu sulit, jika anda sudah melengkapi kebutuhan bahan dan alat yang telah disebutkan di atas.

Langkah pertama diawali dengan Setelah bengkoang matang, hasil tumisan akan berair karna bengkoang mengeluarkan air.. jadi, buang air nya dengan cara di saring sambil di tekan2 dengan sendok sampai bengkoang kering.. isian siap di gunakan selanjutnya Buat kulit :Campurkan dalam panci anti lengket air, tepung beras, tepung kanji,garam, dan gula.. aduk sampai tidak bergerindil.. lalu masak sampai 1/2 kalis, lalu masukkan minyak sayur, masak lagi sampai padat, sintal, dan kalis (harus selalu di aduk yaaa supaya ga gosong) lanjut Angkat adonan kulit dari kompor, tunggu sampai tidak terlalu panas dan berikut ini adalah langkah-langkah lengkapnya.

Langkah-Langkah Membuat Choipan Chaikue Pontianak

1 Buat bahan isian dulu yaa: Tumis bawang putih sampai harum, masukkan udang ebi dan lada tumis sampai tercampur rata.. lalu masukkan bengkoang yang sudah di parut.. masukkan gula pasir dan garam.. masak sambil diaduk-aduk sampai bengkoang benar-benar layu dan lembut.. lalu tes rasa

2 Setelah bengkoang matang, hasil tumisan akan berair karna bengkoang mengeluarkan air.. jadi, buang air nya dengan cara di saring sambil di tekan2 dengan sendok sampai bengkoang kering.. isian siap di gunakan

3 Buat kulit :Campurkan dalam panci anti lengket air, tepung beras, tepung kanji,garam, dan gula.. aduk sampai tidak bergerindil.. lalu masak sampai 1/2 kalis, lalu masukkan minyak sayur, masak lagi sampai padat, sintal, dan kalis (harus selalu di aduk yaaa supaya ga gosong)

4 Angkat adonan kulit dari kompor, tunggu sampai tidak terlalu panas

5 Lumuri tangan dengan tepung kanji, ambil adonan kira-kira sebesar 2 biji kelereng.. lalu tekan adonan dengan jempol, bikin lubang

6 Masukkan bahan isian.. lalu tutup bagian atas choipan dengan cara di jepit dengan jari.. lakukan sampai habis

7 Letakkan choipan yg sudah diisi di atas loyang yang di alasi daun pisang, lalu semprot dengan air agar permukaan choipan basah.. setelah itu masukkan ke dalam kukusan yg sudah panas

8 Kukus sampai matang. Setelah matang beri minyak bawang putih

9 BUAT SAMBAL : rebus bawang putih dan cabe rawit sampai layu, matikan api lalu tunggu uap panas hilang, blender bersama air rebusan sampai halus.. Tambahkan gula, garam, jeruk limau/cuka sesuai selera (Biasa nya sambal choipan identik dengan rasa asam, asin dan sedikit rasa manis)

Kini anda dapat menghidangkan Choipan Chaikue Pontianak nikmat untuk disantap bersama keluarga dan kerabat

Sangat mudah bukan membuat masakan Choipan Chaikue Pontianak?

Nah itulah pembahasan kita terkait Resep Choipan Chaikue Pontianak Rasanya Maknyus