Resep Pepes Daun Singkong Ikan Asin khas Minang Dijamin Nikmat dan Mudah

CEKRESEP.MY.ID - Langkah-langkah sederhana untuk Resep Pepes Daun Singkong Ikan Asin (khas Minang) Dijamin Nikmat dan Mudah, simak berikut untuk bahan-bahan yang perlu dipersiapkan untuk membuat Resep Pepes Daun Singkong Ikan Asin (khas Minang) Dijamin Nikmat dan Mudah

Dalam kesempatan kali ini kita akan membahas tentang Resep Mudah dan Praktis membuat Pepes Daun Singkong Ikan Asin (khas Minang).

Pepes Daun Singkong Ikan Asin (khas Minang) sangat cocok dinikmati saat bersantai bersama keluarga atau kerabat.

Terkadang Pepes Daun Singkong Ikan Asin (khas Minang) juga dapat disajikan pada acara tertentu, tentunya disesuaikan dengan kebutuhan ya.

Resep Mudah Membuat Pepes Daun Singkong Ikan Asin (khas Minang) Nikmat

Sebelum memulai membuat Pepes Daun Singkong Ikan Asin (khas Minang) anda perlu menyiapkan beberapa bahan-bahan dan peralatan.

Ringkasan Bahan Alat

• Bahan Utama:
• 2 ikat daun singkong, uk sesuai dipasar masing2
• 200 gr ikan asin, saya ikan asin putih kecil2
• Bumbu Halus:
• 6 siung bawang merah
• 2 siung bawang putih
• 10 buah cabe rawit
• 2 buah tomat
• 1/4 sdt ketumbar bubuk, opsional
• 1/4 sdt kunyit bubuk, opsional
• secukupnya gula dan kaldu bubuk
• sejumput garam, saya pakai sedikit krn ikan sudah asin
• Lainnya:
• Daun pisang, untuk membungkus
• lidi, untuk membungkus
• air untuk mengukus dan merebus

Ringkasan Langkah

• Cuci bersih daun singkongnya. Goreng sebentar ikan asinnya. Adan haluskan bumbu halusnya (bisa blender/ulek).
• Didihkan air lalu rebus daun singkong hingga matang. Tiriskan dan dinginkan, lalu iris2 (ini sesuai selera).
• Masukkan daun singkong dan ikan asin kedalam bumbu, lalu aduk rata dan tes rasa.
• Ambil selembar daun pisang lalu isi pepes secukupnya. Gulung rapikan dan sematkan lidi dikedua ujungnya. Lakukan hal serupa dampai pepes habis.
• Panaskan kukukas lalu kukus pepes ± selama 25 menit.
• Jika sudah matang angkat dan sajikan. Nikmati dengan nasi hangat lebih endul. Selamat mencoba.

Bahan dan Alat untuk Membuat Pepes Daun Singkong Ikan Asin (khas Minang)

1 Persiapkan Bahan Utama:

2 Tambahkan 2 ikat daun singkong, uk sesuai dipasar masing2

3 Persiapkan 200 gr ikan asin, saya ikan asin putih kecil2

4 Persiapkan Bumbu Halus:

5 Tambahkan 6 siung bawang merah

6 Tambahkan 2 siung bawang putih

7 Persiapkan 10 buah cabe rawit

8 Persiapkan 2 buah tomat

9 Tambahkan 1/4 sdt ketumbar bubuk, opsional

10 Persiapkan 1/4 sdt kunyit bubuk, opsional

Menyiapkan konten menarik untuk anda, 10 detik lagi...

11 Tambahkan secukupnya gula dan kaldu bubuk

12 Persiapkan sejumput garam, saya pakai sedikit krn ikan sudah asin

13 Persiapkan Lainnya:

14 Persiapkan Daun pisang, untuk membungkus

15 Tambahkan lidi, untuk membungkus

16 Persiapkan air untuk mengukus dan merebus

Cara membuat Pepes Daun Singkong Ikan Asin (khas Minang) sebenarnya tidak begitu sulit, jika anda sudah melengkapi kebutuhan bahan dan alat yang telah disebutkan di atas.

Langkah pertama diawali dengan Didihkan air lalu rebus daun singkong hingga matang. Tiriskan dan dinginkan, lalu iris2 (ini sesuai selera). selanjutnya Masukkan daun singkong dan ikan asin kedalam bumbu, lalu aduk rata dan tes rasa. lanjut Ambil selembar daun pisang lalu isi pepes secukupnya. Gulung rapikan dan sematkan lidi dikedua ujungnya. Lakukan hal serupa dampai pepes habis. dan berikut ini adalah langkah-langkah lengkapnya.

Langkah-Langkah Membuat Pepes Daun Singkong Ikan Asin (khas Minang)

1 Cuci bersih daun singkongnya. Goreng sebentar ikan asinnya. Adan haluskan bumbu halusnya (bisa blender/ulek).

2 Didihkan air lalu rebus daun singkong hingga matang. Tiriskan dan dinginkan, lalu iris2 (ini sesuai selera).

3 Masukkan daun singkong dan ikan asin kedalam bumbu, lalu aduk rata dan tes rasa.

4 Ambil selembar daun pisang lalu isi pepes secukupnya. Gulung rapikan dan sematkan lidi dikedua ujungnya. Lakukan hal serupa dampai pepes habis.

5 Panaskan kukukas lalu kukus pepes ± selama 25 menit.

6 Jika sudah matang angkat dan sajikan. Nikmati dengan nasi hangat lebih endul. Selamat mencoba.

Kini anda dapat menghidangkan Pepes Daun Singkong Ikan Asin (khas Minang) nikmat untuk disantap bersama keluarga dan kerabat

Sangat mudah bukan membuat masakan Pepes Daun Singkong Ikan Asin (khas Minang)?

Nah itulah pembahasan kita terkait Resep Pepes Daun Singkong Ikan Asin (khas Minang) Dijamin Nikmat dan Mudah