Resep Ayam Goreng Sasando Khas Nusa Tenggara Timur Favorit Bunda

CEKRESEP.MY.ID - Membuat Resep Ayam Goreng Sasando Khas Nusa Tenggara Timur Favorit Bunda, tidak membutuhkan waktu lama. Coba ikuti panduan ini untuk menghidangkan dengan waktu yang singkat dan hasil nikmat

Dalam kesempatan kali ini kita akan membahas tentang Resep Mudah dan Praktis membuat Ayam Goreng Sasando Khas Nusa Tenggara Timur.

Ayam Goreng Sasando Khas Nusa Tenggara Timur sangat cocok dinikmati saat bersantai bersama keluarga atau kerabat.

Terkadang Ayam Goreng Sasando Khas Nusa Tenggara Timur juga dapat disajikan pada acara tertentu, tentunya disesuaikan dengan kebutuhan ya.

Resep Mudah Membuat Ayam Goreng Sasando Khas Nusa Tenggara Timur Nikmat

Sebelum memulai membuat Ayam Goreng Sasando Khas Nusa Tenggara Timur anda perlu menyiapkan beberapa bahan-bahan dan peralatan.

Ringkasan Bahan Alat

• 1 ekor ayam (saya potong 8) Mengolah ayam negeri agar minimalisir zat kimianya
• 2 sdt jeruk nipis
• 1 sdt garam
• Secukupnya minyak untuk menggoreng
• Bahan Bumbu ungkep
• 6 siung bawang putih
• 2 cm kunyit
• 2 cm jahe
• 2 sdt kaldu bubuk
• 1 sdt garam
• 1/2 sdt gula pasir
• 800 ml air
• Bahan Saus yang dihaluskan
• 20 buah cabe merah
• 10 buah cabe rawit merah
• 2 cm kunyit
• 3 sdm minyak goreng
• Bahan saus yang dicemplung
• 2 buah tomat di iris kasar
• 2 cm lengkuas digeprek
• 2 sdt gula merah iris
• 2 sdm santan kental (saya santan instant)
• 1/2 sdt garam

Ringkasan Langkah

• Siapkan bahannya. Lumuri ayam dengan air jeruk nipis dan garam. Aduk rata. sisihkan. Diamkan 15 menit. Bilas air matang. Tiriskan
• Haluskan bumbu ungkep. Didihkan air, masukkan ayam dan bumbu ungkep halus, garam, gula pasir, kaldu bubuk. Aduk rata. Ungkep dengan api kecil. hingga air asat. Matikan kompor Sisihkan, biarkan di panci tertutup hingga dingin suhu ruang supaya bumbu meresap sempurna
• Sambil menunggu ayam ungkep dingin, kita buat sausnya. Haluskan semua bahan bumbu saus. Lalu tumis bumbu hingga matang, masukkan tomat, lengkuas geprek. Aduk rata. Masukkan santan kental. Masak hingga bumbu mengental dan air asat. tambahkan garam, koreksi rasa. Sisihkan
• Goreng ayam yang sudah diungkep, hingga kuning kecoklatan. Angkat dan tiriskan
• Cara penyajian, campur rata ayam goreng dengan saus. Hidangkan dengan nasi hangat. Selamat menikmati

Bahan dan Alat untuk Membuat Ayam Goreng Sasando Khas Nusa Tenggara Timur

1 Tambahkan 1 ekor ayam (saya potong 8) Mengolah ayam negeri agar minimalisir zat kimianya

2 Tambahkan 2 sdt jeruk nipis

3 Persiapkan 1 sdt garam

4 Tambahkan Secukupnya minyak untuk menggoreng

5 Tambahkan Bahan Bumbu ungkep

6 Tambahkan 6 siung bawang putih

7 Persiapkan 2 cm kunyit

8 Persiapkan 2 cm jahe

9 Tambahkan 2 sdt kaldu bubuk

10 Tambahkan 1 sdt garam

Menyiapkan konten menarik untuk anda, 10 detik lagi...

11 Tambahkan 1/2 sdt gula pasir

12 Tambahkan 800 ml air

13 Tambahkan Bahan Saus yang dihaluskan

14 Tambahkan 20 buah cabe merah

15 Persiapkan 10 buah cabe rawit merah

16 Tambahkan 2 cm kunyit

17 Tambahkan 3 sdm minyak goreng

18 Persiapkan Bahan saus yang dicemplung

19 Tambahkan 2 buah tomat di iris kasar

20 Tambahkan 2 cm lengkuas digeprek

21 Tambahkan 2 sdt gula merah iris

22 Persiapkan 2 sdm santan kental (saya santan instant)

23 Persiapkan 1/2 sdt garam

Cara membuat Ayam Goreng Sasando Khas Nusa Tenggara Timur sebenarnya tidak begitu sulit, jika anda sudah melengkapi kebutuhan bahan dan alat yang telah disebutkan di atas.

Langkah pertama diawali dengan Haluskan bumbu ungkep. Didihkan air, masukkan ayam dan bumbu ungkep halus, garam, gula pasir, kaldu bubuk. Aduk rata. Ungkep dengan api kecil. hingga air asat. Matikan kompor Sisihkan, biarkan di panci tertutup hingga dingin suhu ruang supaya bumbu meresap sempurna selanjutnya Sambil menunggu ayam ungkep dingin, kita buat sausnya. Haluskan semua bahan bumbu saus. Lalu tumis bumbu hingga matang, masukkan tomat, lengkuas geprek. Aduk rata. Masukkan santan kental. Masak hingga bumbu mengental dan air asat. tambahkan garam, koreksi rasa. Sisihkan lanjut Goreng ayam yang sudah diungkep, hingga kuning kecoklatan. Angkat dan tiriskan dan berikut ini adalah langkah-langkah lengkapnya.

Langkah-Langkah Membuat Ayam Goreng Sasando Khas Nusa Tenggara Timur

1 Siapkan bahannya. Lumuri ayam dengan air jeruk nipis dan garam. Aduk rata. sisihkan. Diamkan 15 menit. Bilas air matang. Tiriskan

2 Haluskan bumbu ungkep. Didihkan air, masukkan ayam dan bumbu ungkep halus, garam, gula pasir, kaldu bubuk. Aduk rata. Ungkep dengan api kecil. hingga air asat. Matikan kompor Sisihkan, biarkan di panci tertutup hingga dingin suhu ruang supaya bumbu meresap sempurna

3 Sambil menunggu ayam ungkep dingin, kita buat sausnya. Haluskan semua bahan bumbu saus. Lalu tumis bumbu hingga matang, masukkan tomat, lengkuas geprek. Aduk rata. Masukkan santan kental. Masak hingga bumbu mengental dan air asat. tambahkan garam, koreksi rasa. Sisihkan

4 Goreng ayam yang sudah diungkep, hingga kuning kecoklatan. Angkat dan tiriskan

5 Cara penyajian, campur rata ayam goreng dengan saus. Hidangkan dengan nasi hangat. Selamat menikmati

Kini anda dapat menghidangkan Ayam Goreng Sasando Khas Nusa Tenggara Timur nikmat untuk disantap bersama keluarga dan kerabat

Sangat mudah bukan membuat masakan Ayam Goreng Sasando Khas Nusa Tenggara Timur?

Nah itulah pembahasan kita terkait Resep Ayam Goreng Sasando Khas Nusa Tenggara Timur Favorit Bunda