Resep Cumi Asin Sambal Hijau Rasanya Maknyus

CEKRESEP.MY.ID - Ternyata tidak sulit, cuma butuh beberapa menit berikut adalah cara membuat dan langkah untuk Resep Cumi Asin Sambal Hijau Rasanya Maknyus

Dalam kesempatan kali ini kita akan membahas tentang Resep Mudah dan Praktis membuat Cumi Asin Sambal Hijau.

Resep Mudah Membuat Cumi Asin Sambal Hijau Nikmat

Cumi Asin Sambal Hijau sangat cocok dinikmati saat bersantai bersama keluarga atau kerabat.

Terkadang Cumi Asin Sambal Hijau juga dapat disajikan pada acara tertentu, tentunya disesuaikan dengan kebutuhan ya.

Sebelum memulai membuat Cumi Asin Sambal Hijau anda perlu menyiapkan beberapa bahan-bahan dan peralatan.

Ringkasan Bahan Alat

• 50-100 gram cumi asin
• 4 buah cabe hijau besar
• 5 buah cabe keriting hijau
• 10-15 buah cabe rawit hijau
• 5 siung bawang merah
• 3 siung bawang putih
• 1 biji kemiri
• 2 lembar daun salam
• 3 lembar daun jeruk
• 1 sereh
• 1 buah tomat hijau
• Secukupnya minyak
• Secukupnya garam, penyedap dan gula jawa

Ringkasan Langkah

• Potong cumi asin sesuai selera dan rendam di air panas sebentar saja. Lalu buang air bekas rendaman.
• Persiapkan bumbu halus. Haluskan bawang merah, bawang putih dan kemiri (diblender).
• Goreng semua cabe di minyak panas. Sebentar saja lalu haluskan semua cabe dengan cara diulek (tidak usah terlalu halus)
• Goreng cumi asin yang sudah direndam sebentar saja, angkat dan tiriskan
• Tumis bumbu halus (bawang terlebih dahulu) di minyak sebelumnya. Tambahkan daun jeruk, daun salam dan sereh. Setelah itu masukan cabe hijau yang sudah diulek
• Masukan cumi asin
• Aduk hingga rata, masukan air secukupnya dan biarkan hingga menyusut
• Koreksi rasa dengan garam, penyedap dan gula (bisa gula putih atau gula jawa)
• Sajikan dengan nasi panas dan kerupuk

Bahan dan Alat untuk Membuat Cumi Asin Sambal Hijau

1 Persiapkan 50-100 gram cumi asin

2 Persiapkan 4 buah cabe hijau besar

3 Tambahkan 5 buah cabe keriting hijau

4 Tambahkan 10-15 buah cabe rawit hijau

5 Persiapkan 5 siung bawang merah

6 Persiapkan 3 siung bawang putih

7 Tambahkan 1 biji kemiri

8 Persiapkan 2 lembar daun salam

9 Tambahkan 3 lembar daun jeruk

10 Tambahkan 1 sereh

Menyiapkan konten menarik untuk anda, 10 detik lagi...

11 Tambahkan 1 buah tomat hijau

12 Tambahkan Secukupnya minyak

13 Tambahkan Secukupnya garam, penyedap dan gula jawa

Cara membuat Cumi Asin Sambal Hijau sebenarnya tidak begitu sulit, jika anda sudah melengkapi kebutuhan bahan dan alat yang telah disebutkan di atas.

Langkah pertama diawali dengan Persiapkan bumbu halus. Haluskan bawang merah, bawang putih dan kemiri (diblender). selanjutnya Goreng semua cabe di minyak panas. Sebentar saja lalu haluskan semua cabe dengan cara diulek (tidak usah terlalu halus) lanjut Goreng cumi asin yang sudah direndam sebentar saja, angkat dan tiriskan dan berikut ini adalah langkah-langkah lengkapnya.

Langkah-Langkah Membuat Cumi Asin Sambal Hijau

1 Potong cumi asin sesuai selera dan rendam di air panas sebentar saja. Lalu buang air bekas rendaman.

2 Persiapkan bumbu halus. Haluskan bawang merah, bawang putih dan kemiri (diblender).

3 Goreng semua cabe di minyak panas. Sebentar saja lalu haluskan semua cabe dengan cara diulek (tidak usah terlalu halus)

4 Goreng cumi asin yang sudah direndam sebentar saja, angkat dan tiriskan

5 Tumis bumbu halus (bawang terlebih dahulu) di minyak sebelumnya. Tambahkan daun jeruk, daun salam dan sereh. Setelah itu masukan cabe hijau yang sudah diulek

6 Masukan cumi asin

7 Aduk hingga rata, masukan air secukupnya dan biarkan hingga menyusut

8 Koreksi rasa dengan garam, penyedap dan gula (bisa gula putih atau gula jawa)

9 Sajikan dengan nasi panas dan kerupuk!

Kini anda dapat menghidangkan Cumi Asin Sambal Hijau nikmat untuk disantap bersama keluarga dan kerabat

Sangat mudah bukan membuat masakan Cumi Asin Sambal Hijau?

Nah itulah pembahasan kita terkait Resep Cumi Asin Sambal Hijau Rasanya Maknyus