Resep Sate Daging kw Bumbu Kacang Dijamin Nikmat dan Mudah

CEKRESEP.MY.ID - Ternyata tidak sulit, cuma butuh beberapa menit berikut adalah cara membuat dan langkah untuk Resep Sate Daging (kw) Bumbu Kacang Dijamin Nikmat dan Mudah

Dalam kesempatan kali ini kita akan membahas tentang Resep Mudah dan Praktis membuat Sate Daging (kw) Bumbu Kacang.

Sate Daging (kw) Bumbu Kacang sangat cocok dinikmati saat bersantai bersama keluarga atau kerabat.

Terkadang Sate Daging (kw) Bumbu Kacang juga dapat disajikan pada acara tertentu, tentunya disesuaikan dengan kebutuhan ya.

Resep Mudah Membuat Sate Daging (kw) Bumbu Kacang Nikmat

Sebelum memulai membuat Sate Daging (kw) Bumbu Kacang anda perlu menyiapkan beberapa bahan-bahan dan peralatan.

Ringkasan Bahan Alat

• Adonan daging kw :
• 1 bh jantung pisang
• 200 gr tepung terigu
• 75 gr tepung tapioka
• 50 gr lemak sapi, cincang halus
• 1 sdt kaldu sapi (optional)
• Bumbu kacang :
• 250 gr sambal pecel siap seduh
• 350 ml air
• 1 sdm gula pasir
• Tambahan :
• Kecap manis
• Irisan cabe
• Irisan bawang merah
• Irisan tomat
• Peralatan :
• Panggangan
• Arang
• Tusuk sate
• Kipas sate

Ringkasan Langkah

• Buat adonan daging kw dulu (resep sdh saya share sebelumnya). Untuk tambahan lemaknya dimasukkan saat jantung pisang di blender/ di cacah (lebih terlihat seratnya jika jantung pisang hanya dicacah halus). Campur semua bahan daging kw jadi 1, kukus selama 30 menit, angkat & biarkan suhu ruang
• Setelah dingin, potong2 seukurang daging sate (potong dadu / sesuai selera)
• Siapkan tusuk sate, setiap satu tusuk diisi 4 potongan daging kw, lakukan hingga potongan daging habis
• Rebus dulu semua bahan bumbu kacang, aduk terus hingga mengental & meletup-letup, koreksi rasa manis & asinnya (harusnya dominan manis). Matikan api
• Waktunya bakar calon sate y moms..siapkan dl semua bahan mulai dr panggangan+arang, sate daging, kecap manis & bumbu kacang. Siapkan 2 sendok sayur bumbu kacang dlm mangkok. Setelah arang membara, tata sate dlm piring lalu beri 2 sdm bumbu kacang & tuang kecap manis skitar 2 sdm, putar bolak balik sate agar bumbu merata, atau bisa juga dengan mencampur bumbu kacang langsung dengan kecap manis, lalu oles2 dengan kuas ke seluruh permukaan sate
• Bakar stengah matang dulu di setiap sisi lalu angkat, olesi dengan bumbu kacang & beri kecap lagi, bolak balikkan sate agar bumbu merata, bakar sekali lagi hingga warnanya kecoklatan & ada efek gosongnya(selalu dikipas agar arang tdk padam) Setelah matang angkat & taruh dalam piring saji
• Penyajian : siapkan piring beri sambal kacang & kecap manis, letakkan sate diatasnya, tambahkan irisan cabe, bawang merah & tomat. Sate daging kw siap dinikmati ❤

Bahan dan Alat untuk Membuat Sate Daging (kw) Bumbu Kacang

1 Tambahkan Adonan daging kw :

2 Persiapkan 1 bh jantung pisang

3 Tambahkan 200 gr tepung terigu

4 Persiapkan 75 gr tepung tapioka

5 Tambahkan 50 gr lemak sapi, cincang halus

6 Persiapkan 1 sdt kaldu sapi (optional)

7 Tambahkan Bumbu kacang :

8 Tambahkan 250 gr sambal pecel siap seduh

9 Tambahkan 350 ml air

10 Tambahkan 1 sdm gula pasir

Menyiapkan konten menarik untuk anda, 10 detik lagi...

11 Tambahkan Tambahan :

12 Tambahkan Kecap manis

13 Persiapkan Irisan cabe

14 Persiapkan Irisan bawang merah

15 Persiapkan Irisan tomat

16 Persiapkan Peralatan :

17 Persiapkan Panggangan

18 Tambahkan Arang

19 Persiapkan Tusuk sate

20 Persiapkan Kipas sate

Cara membuat Sate Daging (kw) Bumbu Kacang sebenarnya tidak begitu sulit, jika anda sudah melengkapi kebutuhan bahan dan alat yang telah disebutkan di atas.

Langkah pertama diawali dengan Setelah dingin, potong2 seukurang daging sate (potong dadu / sesuai selera) selanjutnya Siapkan tusuk sate, setiap satu tusuk diisi 4 potongan daging kw, lakukan hingga potongan daging habis lanjut Rebus dulu semua bahan bumbu kacang, aduk terus hingga mengental & meletup-letup, koreksi rasa manis & asinnya (harusnya dominan manis). Matikan api dan berikut ini adalah langkah-langkah lengkapnya.

Langkah-Langkah Membuat Sate Daging (kw) Bumbu Kacang

1 Buat adonan daging kw dulu (resep sdh saya share sebelumnya). Untuk tambahan lemaknya dimasukkan saat jantung pisang di blender/ di cacah (lebih terlihat seratnya jika jantung pisang hanya dicacah halus). Campur semua bahan daging kw jadi 1, kukus selama 30 menit, angkat & biarkan suhu ruang

2 Setelah dingin, potong2 seukurang daging sate (potong dadu / sesuai selera)

3 Siapkan tusuk sate, setiap satu tusuk diisi 4 potongan daging kw, lakukan hingga potongan daging habis

4 Rebus dulu semua bahan bumbu kacang, aduk terus hingga mengental & meletup-letup, koreksi rasa manis & asinnya (harusnya dominan manis). Matikan api

5 Waktunya bakar calon sate y moms..siapkan dl semua bahan mulai dr panggangan+arang, sate daging, kecap manis & bumbu kacang. Siapkan 2 sendok sayur bumbu kacang dlm mangkok. Setelah arang membara, tata sate dlm piring lalu beri 2 sdm bumbu kacang & tuang kecap manis skitar 2 sdm, putar bolak balik sate agar bumbu merata, atau bisa juga dengan mencampur bumbu kacang langsung dengan kecap manis, lalu oles2 dengan kuas ke seluruh permukaan sate

6 Bakar stengah matang dulu di setiap sisi lalu angkat, olesi dengan bumbu kacang & beri kecap lagi, bolak balikkan sate agar bumbu merata, bakar sekali lagi hingga warnanya kecoklatan & ada efek gosongnya(selalu dikipas agar arang tdk padam) Setelah matang angkat & taruh dalam piring saji

7 Penyajian : siapkan piring beri sambal kacang & kecap manis, letakkan sate diatasnya, tambahkan irisan cabe, bawang merah & tomat. Sate daging kw siap dinikmati ❤

Kini anda dapat menghidangkan Sate Daging (kw) Bumbu Kacang nikmat untuk disantap bersama keluarga dan kerabat

Sangat mudah bukan membuat masakan Sate Daging (kw) Bumbu Kacang?

Nah itulah pembahasan kita terkait Resep Sate Daging (kw) Bumbu Kacang Dijamin Nikmat dan Mudah