Resep Sate Daging Sapi Kuah Kacang Dengan Bahan Sederhana

CEKRESEP.MY.ID - Bagaimana cara membuat Resep Sate Daging Sapi Kuah Kacang Dengan Bahan Sederhana? ternyata sangat mudah, hanya dengan bahan sederhana ini anda dapat menghidangkan sesuai langkah-langkah Resep Sate Daging Sapi Kuah Kacang Dengan Bahan Sederhana

Dalam kesempatan kali ini kita akan membahas tentang Resep Mudah dan Praktis membuat Sate Daging Sapi Kuah Kacang.

Sate Daging Sapi Kuah Kacang sangat cocok dinikmati saat bersantai bersama keluarga atau kerabat.

Terkadang Sate Daging Sapi Kuah Kacang juga dapat disajikan pada acara tertentu, tentunya disesuaikan dengan kebutuhan ya.

Resep Mudah Membuat Sate Daging Sapi Kuah Kacang Nikmat

Sebelum memulai membuat Sate Daging Sapi Kuah Kacang anda perlu menyiapkan beberapa bahan-bahan dan peralatan.

Ringkasan Bahan Alat

• 500 gram daging sapi
• Bumbu Sate :
• 50 gram bawang merah
• 25 gram bawang putih
• 3 sdm ketumbar bubuk
• 2 sdm jinten kasar
• 2 sdm jinten halus
• 3 sdm kecap manis
• 50 gram gula merah (rebus)
• secukupnya Garam
• Bahan Kuah Kacang :
• 250 gram kacang tanah
• 200 gram gula merah (rebus)
• 800 ml santan
• 50 gram bawang merah
• 25 gram bawang putih
• 4 sdm ketumbar bubuk
• 1 batang sereh (geprek)
• 1 buah lengkuas (geprek)
• 5 lembar daun salam
• 4 lembar daun jeruk
• secukupnya Garam
• Minyak utk menumis

Ringkasan Langkah

• Cuci bersih daging sapi, kemudian rebus sampai empuk. Potong dadu sesuai selera. Sisihkan.
• Haluskan bumbu sate. Sisihkan.
• Membuat sate : Panaskan minyak di wajan, tumis bumbu halus sampai wangi. Masukkan daging sapi yg sudah di potong, tambahkan kecap manis, gula merah, dan garam. Tambahkan sedikit sisa air kaldu sapi. Masak sampai air menyusut. Tes rasa. Sisihkan.
• Membuat kuah kacang : haluskan bawang merah dan putih. Sisihkan.
• Panaskan minyak, goreng kacang tanah sampai matang, kemudian haluskan.
• Panaskan minyak, tumis bumbu halus, ketumbar bubuk, sereh, lengkuas, daun salam dan daun jeruk. Tumis sampai harum. Matikan kompor.
• Siapkan panci, masukkan santan, kacang tanah yg sudah di haluskan, bumbu yg sudah di tumis dan gula merah. Masak sambil di aduk.
• Tambahkan garam secukupnya. Masak sampai kuah mendidih. Tes rasa. Sisihkan.
• Tusuk sate satu persatu dengan tusukan lidi. Kemudian panggang sate di teflon sebentar saja.
• Terakhir, susun sate di piring saji, tambahkan dgn lontong dan siram dgn kuah kacang di atasnya. Sate sapi kuah kacang siap di santap. Ini enak banget lho 😊

Bahan dan Alat untuk Membuat Sate Daging Sapi Kuah Kacang

1 Tambahkan 500 gram daging sapi

2 Persiapkan Bumbu Sate :

3 Tambahkan 50 gram bawang merah

4 Tambahkan 25 gram bawang putih

5 Persiapkan 3 sdm ketumbar bubuk

6 Persiapkan 2 sdm jinten kasar

7 Persiapkan 2 sdm jinten halus

8 Tambahkan 3 sdm kecap manis

9 Tambahkan 50 gram gula merah (rebus)

10 Persiapkan secukupnya Garam

Menyiapkan konten menarik untuk anda, 10 detik lagi...

11 Tambahkan Bahan Kuah Kacang :

12 Tambahkan 250 gram kacang tanah

13 Tambahkan 200 gram gula merah (rebus)

14 Persiapkan 800 ml santan

15 Tambahkan 50 gram bawang merah

16 Persiapkan 25 gram bawang putih

17 Tambahkan 4 sdm ketumbar bubuk

18 Tambahkan 1 batang sereh (geprek)

19 Persiapkan 1 buah lengkuas (geprek)

20 Persiapkan 5 lembar daun salam

21 Tambahkan 4 lembar daun jeruk

22 Persiapkan secukupnya Garam

23 Persiapkan Minyak utk menumis

Cara membuat Sate Daging Sapi Kuah Kacang sebenarnya tidak begitu sulit, jika anda sudah melengkapi kebutuhan bahan dan alat yang telah disebutkan di atas.

Langkah pertama diawali dengan Haluskan bumbu sate. Sisihkan. selanjutnya Membuat sate : Panaskan minyak di wajan, tumis bumbu halus sampai wangi. Masukkan daging sapi yg sudah di potong", tambahkan kecap manis, gula merah, dan garam. Tambahkan sedikit sisa air kaldu sapi. Masak sampai air menyusut. Tes rasa. Sisihkan. lanjut Membuat kuah kacang : haluskan bawang merah dan putih. Sisihkan. dan berikut ini adalah langkah-langkah lengkapnya.

Langkah-Langkah Membuat Sate Daging Sapi Kuah Kacang

1 Cuci bersih daging sapi, kemudian rebus sampai empuk. Potong" dadu sesuai selera. Sisihkan.

2 Haluskan bumbu sate. Sisihkan.

3 Membuat sate : Panaskan minyak di wajan, tumis bumbu halus sampai wangi. Masukkan daging sapi yg sudah di potong", tambahkan kecap manis, gula merah, dan garam. Tambahkan sedikit sisa air kaldu sapi. Masak sampai air menyusut. Tes rasa. Sisihkan.

4 Membuat kuah kacang : haluskan bawang merah dan putih. Sisihkan.

5 Panaskan minyak, goreng kacang tanah sampai matang, kemudian haluskan.

6 Panaskan minyak, tumis bumbu halus, ketumbar bubuk, sereh, lengkuas, daun salam dan daun jeruk. Tumis sampai harum. Matikan kompor.

7 Siapkan panci, masukkan santan, kacang tanah yg sudah di haluskan, bumbu yg sudah di tumis dan gula merah. Masak sambil di aduk.

8 Tambahkan garam secukupnya. Masak sampai kuah mendidih. Tes rasa. Sisihkan.

9 Tusuk sate satu persatu dengan tusukan lidi. Kemudian panggang sate di teflon sebentar saja.

10 Terakhir, susun sate di piring saji, tambahkan dgn lontong dan siram dgn kuah kacang di atasnya. Sate sapi kuah kacang siap di santap. Ini enak banget lho 😊

Kini anda dapat menghidangkan Sate Daging Sapi Kuah Kacang nikmat untuk disantap bersama keluarga dan kerabat

Sangat mudah bukan membuat masakan Sate Daging Sapi Kuah Kacang?

Nah itulah pembahasan kita terkait Resep Sate Daging Sapi Kuah Kacang Dengan Bahan Sederhana