Resep Sambal Kentang Tahu Tempe Telur Puyuh Udang Buncis Balado Dijamin Nikmat dan Mudah

CEKRESEP.MY.ID - Langkah-langkah sederhana untuk Resep Sambal Kentang Tahu Tempe Telur Puyuh Udang Buncis Balado Dijamin Nikmat dan Mudah, simak berikut untuk bahan-bahan yang perlu dipersiapkan untuk membuat Resep Sambal Kentang Tahu Tempe Telur Puyuh Udang Buncis Balado Dijamin Nikmat dan Mudah

Dalam kesempatan kali ini kita akan membahas tentang Resep Mudah dan Praktis membuat Sambal Kentang Tahu Tempe Telur Puyuh Udang Buncis Balado.

Resep Mudah Membuat Sambal Kentang Tahu Tempe Telur Puyuh Udang Buncis Balado Nikmat

Sambal Kentang Tahu Tempe Telur Puyuh Udang Buncis Balado sangat cocok dinikmati saat bersantai bersama keluarga atau kerabat.

Terkadang Sambal Kentang Tahu Tempe Telur Puyuh Udang Buncis Balado juga dapat disajikan pada acara tertentu, tentunya disesuaikan dengan kebutuhan ya.

Sebelum memulai membuat Sambal Kentang Tahu Tempe Telur Puyuh Udang Buncis Balado anda perlu menyiapkan beberapa bahan-bahan dan peralatan.

Ringkasan Bahan Alat

• Bumbu Halus
• 300 gram Cabai Merah Keriting, haluskan
• 8 buah Cabai Rawit Merah, haluskan
• 12 siung Bawang Merah, haluskan
• 6 siung Bawang Putih, haluskan
• 1/2 bungkus Terasi Udang
• Bahan Utama
• 1 Kg Kentang, potong dadu
• 15 butir Telur Puyuh, rebus
• 250 gram Buncis, iris miring
• 4 buah Tahu Sutra Kuning, potong dadu
• 1/2 papan Tempe ukuran kecil, potong dadu
• Secukupnya minyak untuk menggoreng kentang
• 3 buah Jagung Keputren, potong miring (opsional)
• 200 gram Udang kecil, kupas dan bersihkan (opsional)
• Bahan Pelengkap
• 2 buah Tomat, potong dadu
• 6 helai Daun jeruk, remas kasar
• 2 helai Daun Salam, remas kasar
• 2 buah Cabai Hijau Besar, iris miring
• 2 buah Cabai Merah Besar, iris miring
• 1 sdt Asam Jawa Matang, larutkan dengan air
• 2 batang Daun Bawang, iris sedang (opsional)
• 350 ml Air
• 1 sdm Kecap Asin
• 2 sdm Kecap Manis SH
• 1 bungkus Santan Kara
• 1 batang Sereh, geprek
• 1/4 Bubuk kunyit (opsional)
• 1 sdt Gula, 1 sdt Royco, 1/2 sdt Lada, 1/2 sdt Garam

Ringkasan Langkah

• Siapkan minyak secukupnya untuk menggoreng kentang yang sudah dipotong dadu, goreng semua kentang hingga kering lalu goreng telur puyuh, tahu, tempe dan udang 1/2 matang lalu sisihkan.
• Panaskan minyak secukupnya dan tumis bumbu halus sampai berubah warna lalu masukan cabai merah dan hijau besar, sereh, daun jeruk dan daun salam hingga layu
• Tambahkan air larutan asam jawa dan santan lalu masukkan buncis, jagung, tomat, gula, lada, royco, garam, kecap asin, kecap manis dan bubuk kunyit masak sampai 1/2 air menyusut.
• Masukkan seluruh bahan utama yang sudah digoreng, dan daun bawang aduk rata sampai air menyusut seluruhnya
• Koreksi rasa masakan, angkat, lalu sajikan

Bahan dan Alat untuk Membuat Sambal Kentang Tahu Tempe Telur Puyuh Udang Buncis Balado

1 Tambahkan Bumbu Halus

2 Persiapkan 300 gram Cabai Merah Keriting, haluskan

3 Persiapkan 8 buah Cabai Rawit Merah, haluskan

4 Tambahkan 12 siung Bawang Merah, haluskan

5 Tambahkan 6 siung Bawang Putih, haluskan

6 Tambahkan 1/2 bungkus Terasi Udang

7 Tambahkan Bahan Utama

8 Tambahkan 1 Kg Kentang, potong dadu

9 Persiapkan 15 butir Telur Puyuh, rebus

10 Tambahkan 250 gram Buncis, iris miring

Menyiapkan konten menarik untuk anda, 10 detik lagi...

11 Persiapkan 4 buah Tahu Sutra Kuning, potong dadu

12 Tambahkan 1/2 papan Tempe ukuran kecil, potong dadu

13 Persiapkan Secukupnya minyak untuk menggoreng kentang

14 Tambahkan 3 buah Jagung Keputren, potong miring (opsional)

15 Persiapkan 200 gram Udang kecil, kupas dan bersihkan (opsional)

16 Persiapkan Bahan Pelengkap

17 Tambahkan 2 buah Tomat, potong dadu

18 Persiapkan 6 helai Daun jeruk, remas kasar

19 Tambahkan 2 helai Daun Salam, remas kasar

20 Tambahkan 2 buah Cabai Hijau Besar, iris miring

21 Persiapkan 2 buah Cabai Merah Besar, iris miring

22 Tambahkan 1 sdt Asam Jawa Matang, larutkan dengan air

23 Tambahkan 2 batang Daun Bawang, iris sedang (opsional)

24 Tambahkan 350 ml Air

25 Tambahkan 1 sdm Kecap Asin

26 Persiapkan 2 sdm Kecap Manis SH

27 Persiapkan 1 bungkus Santan Kara

28 Persiapkan 1 batang Sereh, geprek

29 Tambahkan 1/4 Bubuk kunyit (opsional)

30 Persiapkan 1 sdt Gula, 1 sdt Royco, 1/2 sdt Lada, 1/2 sdt Garam

Cara membuat Sambal Kentang Tahu Tempe Telur Puyuh Udang Buncis Balado sebenarnya tidak begitu sulit, jika anda sudah melengkapi kebutuhan bahan dan alat yang telah disebutkan di atas.

Langkah pertama diawali dengan Panaskan minyak secukupnya dan tumis bumbu halus sampai berubah warna lalu masukan cabai merah dan hijau besar, sereh, daun jeruk dan daun salam hingga layu selanjutnya Tambahkan air larutan asam jawa dan santan lalu masukkan buncis, jagung, tomat, gula, lada, royco, garam, kecap asin, kecap manis dan bubuk kunyit masak sampai 1/2 air menyusut. lanjut Masukkan seluruh bahan utama yang sudah digoreng, dan daun bawang aduk rata sampai air menyusut seluruhnya dan berikut ini adalah langkah-langkah lengkapnya.

Langkah-Langkah Membuat Sambal Kentang Tahu Tempe Telur Puyuh Udang Buncis Balado

1 Siapkan minyak secukupnya untuk menggoreng kentang yang sudah dipotong dadu, goreng semua kentang hingga kering lalu goreng telur puyuh, tahu, tempe dan udang 1/2 matang lalu sisihkan.

2 Panaskan minyak secukupnya dan tumis bumbu halus sampai berubah warna lalu masukan cabai merah dan hijau besar, sereh, daun jeruk dan daun salam hingga layu

3 Tambahkan air larutan asam jawa dan santan lalu masukkan buncis, jagung, tomat, gula, lada, royco, garam, kecap asin, kecap manis dan bubuk kunyit masak sampai 1/2 air menyusut.

4 Masukkan seluruh bahan utama yang sudah digoreng, dan daun bawang aduk rata sampai air menyusut seluruhnya

5 Koreksi rasa masakan, angkat, lalu sajikan

Kini anda dapat menghidangkan Sambal Kentang Tahu Tempe Telur Puyuh Udang Buncis Balado nikmat untuk disantap bersama keluarga dan kerabat

Sangat mudah bukan membuat masakan Sambal Kentang Tahu Tempe Telur Puyuh Udang Buncis Balado?

Nah itulah pembahasan kita terkait Resep Sambal Kentang Tahu Tempe Telur Puyuh Udang Buncis Balado Dijamin Nikmat dan Mudah