Resep Udang & Cumi Saus Padang Dengan Bahan Sederhana

CEKRESEP.MY.ID - Bagaimana cara membuat Resep Udang & Cumi Saus Padang Dengan Bahan Sederhana? ternyata sangat mudah, hanya dengan bahan sederhana ini anda dapat menghidangkan sesuai langkah-langkah Resep Udang & Cumi Saus Padang Dengan Bahan Sederhana

Dalam kesempatan kali ini kita akan membahas tentang Resep Mudah dan Praktis membuat Udang & Cumi Saus Padang.

Resep Mudah Membuat Udang & Cumi Saus Padang Nikmat

Udang & Cumi Saus Padang sangat cocok dinikmati saat bersantai bersama keluarga atau kerabat.

Terkadang Udang & Cumi Saus Padang juga dapat disajikan pada acara tertentu, tentunya disesuaikan dengan kebutuhan ya.

Sebelum memulai membuat Udang & Cumi Saus Padang anda perlu menyiapkan beberapa bahan-bahan dan peralatan.

Ringkasan Bahan Alat

• 250 gr udang
• 250 gr cumi
• 1 buah jagung manis
• 1 buah jeruk nipis
• 1/2 buah bawang bombay
• 1 batang daun bawang
• 3-4 lembar daun jeruk
• 250 ml air
• 2 ruas serai
• secukupnya penyedap
• Racikan Saos :
• 2 sdm saos tomat
• 5 sdm saos sambal
• 1 sdm saos tiram
• Bumbu halus :
• 10 buah cabai keriting
• 7 buah cabai setan
• 6 buah bawang merah
• 3 buah bawang putih
• 1 ruas jahe
• 1 buah tomat
• 1/2 sdt gula

Ringkasan Langkah

• Bersihkan udang dan cumi dari kotorannya setelah itu cuci bersih udang dan cumi selanjutnya dimasukkan dalam wadah. Beri udang dan cumi perasan air jeruk nipis, diamkan sebentar lalu bilas dengan air dan ditiriskan. Potong-potong jagung sesuai selera, rebus hingga matang. Angkat dan tiriskan.
• Iris-iris bawang bombay dan daun bawang.
• Haluskan bumbu dan untuk serenya cukup dengan digeprek saja.
• Setelah bumbu halus, panaskan sedikit minyak dalam wajan. Masukkan bumbu halus, daun jeruk, sere dan bawang bombay tumis hingga bumbu harum dan matang. Tambahkan saos tomat, saos cabai, saos tiram dan tambah secukupnya air aduk rata hingga mendidih. Masukkan udang lalu aduk kembali hingga udang berubah warna.
• Masukkan jagung dan cumi ke dalam wajan. Cumi dimasak tidak boleh terlalu lama hanya sekitar 5-10 menit agar tidak alot. Aduk hingga rata dan mendidih. Koreksi rasa, angkat dan sajikan di atas piring.
• Udang dan cumi saus padang siap dinikmati 🤤

Bahan dan Alat untuk Membuat Udang & Cumi Saus Padang

1 Tambahkan 250 gr udang

2 Persiapkan 250 gr cumi

3 Persiapkan 1 buah jagung manis

4 Tambahkan 1 buah jeruk nipis

5 Persiapkan 1/2 buah bawang bombay

6 Persiapkan 1 batang daun bawang

7 Persiapkan 3-4 lembar daun jeruk

8 Tambahkan 250 ml air

9 Persiapkan 2 ruas serai

10 Persiapkan secukupnya penyedap

Menyiapkan konten menarik untuk anda, 10 detik lagi...

11 Persiapkan Racikan Saos :

12 Persiapkan 2 sdm saos tomat

13 Persiapkan 5 sdm saos sambal

14 Persiapkan 1 sdm saos tiram

15 Tambahkan Bumbu halus :

16 Persiapkan 10 buah cabai keriting

17 Tambahkan 7 buah cabai setan

18 Persiapkan 6 buah bawang merah

19 Tambahkan 3 buah bawang putih

20 Persiapkan 1 ruas jahe

21 Tambahkan 1 buah tomat

22 Persiapkan 1/2 sdt gula

Cara membuat Udang & Cumi Saus Padang sebenarnya tidak begitu sulit, jika anda sudah melengkapi kebutuhan bahan dan alat yang telah disebutkan di atas.

Langkah pertama diawali dengan Iris-iris bawang bombay dan daun bawang. selanjutnya Haluskan bumbu dan untuk serenya cukup dengan digeprek saja. lanjut Setelah bumbu halus, panaskan sedikit minyak dalam wajan. Masukkan bumbu halus, daun jeruk, sere dan bawang bombay tumis hingga bumbu harum dan matang. Tambahkan saos tomat, saos cabai, saos tiram dan tambah secukupnya air aduk rata hingga mendidih. Masukkan udang lalu aduk kembali hingga udang berubah warna. dan berikut ini adalah langkah-langkah lengkapnya.

Langkah-Langkah Membuat Udang & Cumi Saus Padang

1 Bersihkan udang dan cumi dari kotorannya setelah itu cuci bersih udang dan cumi selanjutnya dimasukkan dalam wadah. Beri udang dan cumi perasan air jeruk nipis, diamkan sebentar lalu bilas dengan air dan ditiriskan. Potong-potong jagung sesuai selera, rebus hingga matang. Angkat dan tiriskan.

2 Iris-iris bawang bombay dan daun bawang.

3 Haluskan bumbu dan untuk serenya cukup dengan digeprek saja.

4 Setelah bumbu halus, panaskan sedikit minyak dalam wajan. Masukkan bumbu halus, daun jeruk, sere dan bawang bombay tumis hingga bumbu harum dan matang. Tambahkan saos tomat, saos cabai, saos tiram dan tambah secukupnya air aduk rata hingga mendidih. Masukkan udang lalu aduk kembali hingga udang berubah warna.

5 Masukkan jagung dan cumi ke dalam wajan. Cumi dimasak tidak boleh terlalu lama hanya sekitar 5-10 menit agar tidak alot. Aduk hingga rata dan mendidih. Koreksi rasa, angkat dan sajikan di atas piring.

6 Udang dan cumi saus padang siap dinikmati 🤤

Kini anda dapat menghidangkan Udang & Cumi Saus Padang nikmat untuk disantap bersama keluarga dan kerabat

Sangat mudah bukan membuat masakan Udang & Cumi Saus Padang?

Nah itulah pembahasan kita terkait Resep Udang & Cumi Saus Padang Dengan Bahan Sederhana