Resep Cakalang Suwir Khas Manado Rasanya Maknyus

CEKRESEP.MY.ID - Apakah anda mencari Resep Cakalang Suwir Khas Manado Rasanya Maknyus? Dalam pembahasan kali ini kita akan menghidangkan dalam waktu beberapa menit saja

Dalam kesempatan kali ini kita akan membahas tentang Resep Mudah dan Praktis membuat Cakalang Suwir Khas Manado.

Resep Mudah Membuat Cakalang Suwir Khas Manado Nikmat

Cakalang Suwir Khas Manado sangat cocok dinikmati saat bersantai bersama keluarga atau kerabat.

Terkadang Cakalang Suwir Khas Manado juga dapat disajikan pada acara tertentu, tentunya disesuaikan dengan kebutuhan ya.

Sebelum memulai membuat Cakalang Suwir Khas Manado anda perlu menyiapkan beberapa bahan-bahan dan peralatan.

Ringkasan Bahan Alat

• 500 gr ikan cakalang
• 1 bh jeruk nipis (bagi 2)
• 1/2 sdt garam
• 1/2 sdt kaldu jamur
• 1/2 sdt lada bubuk
• 1/2 sdt gula pasir
• Sedikit minyak utk menumis
• Bumbu halus:
• 5 siung bawang merah
• 4 siung bawang putih
• 5 bh cabe keriting merah
• 10 bh cabe rawit
• 1 ruas jahe
• 1 ruas kunyit
• Bahan lainnya:
• 1 lbr daun pandan, ikat simpul
• 3 lbr daun jeruk, robek2
• 1 btg sereh yg bagian putihnya, iris

Ringkasan Langkah

• Cuci bersih ikan lalu beri perasan jeruk nipis (sisakan 1/2 utk di akhir ya) diamkan 10 menit, bilas bersih lalu kukus hingga matang (kukusan sdh dipanaskan) sekitar kurleb 15 menit. Jika sdh matang matikan kompor
• Angkat ikan cakalang lalu suwir2 dagingnya, sisihkan
• Panaskan sedikit minyak, tumis bumbu halus hingga harum lalu masukkan daun pandan, daun jeruk, sereh, masak hingga matang
• Masukkan suwiran ikan cakalang, bumbui dgn garam, gula, lada bubuk, kaldu jamur. Aduk rata, koreksi rasa. Jika sdh pas terakhir beri perasan jeruk nipis, aduk rata lalu matikan kompor
• Ikan cakalang suwir siap disantap dgn nasi hangat 🤩

Bahan dan Alat untuk Membuat Cakalang Suwir Khas Manado

1 Tambahkan 500 gr ikan cakalang

2 Tambahkan 1 bh jeruk nipis (bagi 2)

3 Persiapkan 1/2 sdt garam

4 Tambahkan 1/2 sdt kaldu jamur

5 Tambahkan 1/2 sdt lada bubuk

6 Tambahkan 1/2 sdt gula pasir

7 Persiapkan Sedikit minyak utk menumis

8 Tambahkan Bumbu halus:

9 Persiapkan 5 siung bawang merah

10 Persiapkan 4 siung bawang putih

Menyiapkan konten menarik untuk anda, 10 detik lagi...

11 Tambahkan 5 bh cabe keriting merah

12 Tambahkan 10 bh cabe rawit

13 Tambahkan 1 ruas jahe

14 Tambahkan 1 ruas kunyit

15 Persiapkan Bahan lainnya:

16 Persiapkan 1 lbr daun pandan, ikat simpul

17 Persiapkan 3 lbr daun jeruk, robek2

18 Persiapkan 1 btg sereh yg bagian putihnya, iris

Cara membuat Cakalang Suwir Khas Manado sebenarnya tidak begitu sulit, jika anda sudah melengkapi kebutuhan bahan dan alat yang telah disebutkan di atas.

Langkah pertama diawali dengan Angkat ikan cakalang lalu suwir2 dagingnya, sisihkan selanjutnya Panaskan sedikit minyak, tumis bumbu halus hingga harum lalu masukkan daun pandan, daun jeruk, sereh, masak hingga matang lanjut Masukkan suwiran ikan cakalang, bumbui dgn garam, gula, lada bubuk, kaldu jamur. Aduk rata, koreksi rasa. Jika sdh pas terakhir beri perasan jeruk nipis, aduk rata lalu matikan kompor dan berikut ini adalah langkah-langkah lengkapnya.

Langkah-Langkah Membuat Cakalang Suwir Khas Manado

1 Cuci bersih ikan lalu beri perasan jeruk nipis (sisakan 1/2 utk di akhir ya) diamkan 10 menit, bilas bersih lalu kukus hingga matang (kukusan sdh dipanaskan) sekitar kurleb 15 menit. Jika sdh matang matikan kompor

2 Angkat ikan cakalang lalu suwir2 dagingnya, sisihkan

3 Panaskan sedikit minyak, tumis bumbu halus hingga harum lalu masukkan daun pandan, daun jeruk, sereh, masak hingga matang

4 Masukkan suwiran ikan cakalang, bumbui dgn garam, gula, lada bubuk, kaldu jamur. Aduk rata, koreksi rasa. Jika sdh pas terakhir beri perasan jeruk nipis, aduk rata lalu matikan kompor

5 Ikan cakalang suwir siap disantap dgn nasi hangat 🤩

Kini anda dapat menghidangkan Cakalang Suwir Khas Manado nikmat untuk disantap bersama keluarga dan kerabat

Sangat mudah bukan membuat masakan Cakalang Suwir Khas Manado?

Nah itulah pembahasan kita terkait Resep Cakalang Suwir Khas Manado Rasanya Maknyus