Resep Nasi Kuning Khas Gorontalo Rasanya Maknyus

CEKRESEP.MY.ID - Ternyata tidak sulit, cuma butuh beberapa menit berikut adalah cara membuat dan langkah untuk Resep Nasi Kuning Khas Gorontalo Rasanya Maknyus

Dalam kesempatan kali ini kita akan membahas tentang Resep Mudah dan Praktis membuat Nasi Kuning Khas Gorontalo.

Resep Mudah Membuat Nasi Kuning Khas Gorontalo Nikmat

Nasi Kuning Khas Gorontalo sangat cocok dinikmati saat bersantai bersama keluarga atau kerabat.

Terkadang Nasi Kuning Khas Gorontalo juga dapat disajikan pada acara tertentu, tentunya disesuaikan dengan kebutuhan ya.

Sebelum memulai membuat Nasi Kuning Khas Gorontalo anda perlu menyiapkan beberapa bahan-bahan dan peralatan.

Ringkasan Bahan Alat

• 1 ekor cakalang segar ukuran sedang atau 1 ekor cakalang fufu (asap) ukuran sedang
• 1 bungkus santan kemasan
• Sereh di geprek
• Bihun atau laksa
• 4 siung bawang putih
• 5 siung bawang merah
• Merica bubuk
• Kunyit bubuk
• Seruas kayu manis
• 1/4 kg Cabe merah (bahan dabu-dabu)
• 10 buah Tomat (bahan dabu-dabu)
• 1 kg beras

Ringkasan Langkah

• Cuci beras, masukkan ke dalam wajan bersama santan, air 500 ml, sereh yang sudah di geprek, kunyit bubuk, daun pandan, dan kayu manis (Jangan di tumbuk) Masak hingga setengah matang
• Setelah setengah matang, pindahkan ke kukusan. Masak hingga matang
• Dibagian lain, Jika menggunakan ikan cakalang segar, goreng kering terlebih dahulu kemudian suwir halus.
• Rendam bihun atau laksa di air mendidih sampai 90% layu
• Blender bawang putih, bawang merah, kemudian tumis dengan sedikit minyak.
• Setelah tumisan bawang merah dan bawang putih wangi, masukkan cakalang yang sudah di suwir tadi, aduk rata. Tambahkan merica bubuk, garam, dan penyedap rasa sesuai selera.
• Setelah tercampur rata, matikan kompor. Setelah agak dingin, masukkan bihun atau laksa yang sudah di rendam tadi. Campur kembali hingga ikan cakalang dan bihun atau laksa tercampur.
• Untuk bahan dabu-dabu goreng (sambal), blender atau ulek halus tomat dan, bawang merah, dan cabe rawit.
• Tumis bumbu blender tadi dengan api kecil sampai Tanak.
• Sajikan nasi kuning di piring, tambahkan bihun cakalang tadi, kemudian pelengkap dabu-dabu (sambal) goreng tadi

Bahan dan Alat untuk Membuat Nasi Kuning Khas Gorontalo

1 Tambahkan 1 ekor cakalang segar ukuran sedang atau 1 ekor cakalang fufu (asap) ukuran sedang

2 Persiapkan 1 bungkus santan kemasan

3 Tambahkan Sereh di geprek

4 Tambahkan Bihun atau laksa

5 Persiapkan 4 siung bawang putih

6 Persiapkan 5 siung bawang merah

7 Persiapkan Merica bubuk

8 Persiapkan Kunyit bubuk

9 Persiapkan Seruas kayu manis

10 Persiapkan 1/4 kg Cabe merah (bahan dabu-dabu)

Menyiapkan konten menarik untuk anda, 10 detik lagi...

11 Tambahkan 10 buah Tomat (bahan dabu-dabu)

12 Persiapkan 1 kg beras

Cara membuat Nasi Kuning Khas Gorontalo sebenarnya tidak begitu sulit, jika anda sudah melengkapi kebutuhan bahan dan alat yang telah disebutkan di atas.

Langkah pertama diawali dengan Setelah setengah matang, pindahkan ke kukusan. Masak hingga matang selanjutnya Dibagian lain, Jika menggunakan ikan cakalang segar, goreng kering terlebih dahulu kemudian suwir halus. lanjut Rendam bihun atau laksa di air mendidih sampai 90% layu dan berikut ini adalah langkah-langkah lengkapnya.

Langkah-Langkah Membuat Nasi Kuning Khas Gorontalo

1 Cuci beras, masukkan ke dalam wajan bersama santan, air 500 ml, sereh yang sudah di geprek, kunyit bubuk, daun pandan, dan kayu manis (Jangan di tumbuk) Masak hingga setengah matang

2 Setelah setengah matang, pindahkan ke kukusan. Masak hingga matang

3 Dibagian lain, Jika menggunakan ikan cakalang segar, goreng kering terlebih dahulu kemudian suwir halus.

4 Rendam bihun atau laksa di air mendidih sampai 90% layu

5 Blender bawang putih, bawang merah, kemudian tumis dengan sedikit minyak.

6 Setelah tumisan bawang merah dan bawang putih wangi, masukkan cakalang yang sudah di suwir tadi, aduk rata. Tambahkan merica bubuk, garam, dan penyedap rasa sesuai selera.

7 Setelah tercampur rata, matikan kompor. Setelah agak dingin, masukkan bihun atau laksa yang sudah di rendam tadi. Campur kembali hingga ikan cakalang dan bihun atau laksa tercampur.

8 Untuk bahan dabu-dabu goreng (sambal), blender atau ulek halus tomat dan, bawang merah, dan cabe rawit.

9 Tumis bumbu blender tadi dengan api kecil sampai Tanak.

10 Sajikan nasi kuning di piring, tambahkan bihun cakalang tadi, kemudian pelengkap dabu-dabu (sambal) goreng tadi

Kini anda dapat menghidangkan Nasi Kuning Khas Gorontalo nikmat untuk disantap bersama keluarga dan kerabat

Sangat mudah bukan membuat masakan Nasi Kuning Khas Gorontalo?

Nah itulah pembahasan kita terkait Resep Nasi Kuning Khas Gorontalo Rasanya Maknyus