Resep 18 Soto Mie Udang Lampung Dengan Bahan Sederhana

CEKRESEP.MY.ID - Ternyata tidak sulit, cuma butuh beberapa menit berikut adalah cara membuat dan langkah untuk Resep 18 Soto Mie Udang Lampung Dengan Bahan Sederhana

Dalam kesempatan kali ini kita akan membahas tentang Resep Mudah dan Praktis membuat 18 Soto Mie Udang Lampung.

Resep Mudah Membuat 18 Soto Mie Udang Lampung Nikmat

18 Soto Mie Udang Lampung sangat cocok dinikmati saat bersantai bersama keluarga atau kerabat.

Terkadang 18 Soto Mie Udang Lampung juga dapat disajikan pada acara tertentu, tentunya disesuaikan dengan kebutuhan ya.

Sebelum memulai membuat 18 Soto Mie Udang Lampung anda perlu menyiapkan beberapa bahan-bahan dan peralatan.

Ringkasan Bahan Alat

• 100 gr mie telur
• 250 gr udang
• 1 lembar daun salam
• 3 lembar daun jeruk
• 1/2 batang serai
• 500 ml air
• Bumbu Halus
• 4 siung bawang merah
• 3 siung bawang putih
• 1 butir kemiri
• 1/4 sdt lada
• 1/2 sdt ketumbar
• 1/4 sdt kunyit
• 1 jempol jahe
• 1 ruas lengkuas
• Bubuk Koya (blender halus)
• 3 buah kerupuk udang besar
• 2 siung bawang putih, goreng
• Topping
• 1 butir telur rebus
• 3 buah tahu kulit
• 1/2 buah jeruk nipis
• 1 buah cabe merah

Ringkasan Langkah

• Kupas udang, bersihkan kulit & kepalanya. Lalu rebus kulit & kepala udang selama 10 menit hingga matang. Saring & ambil air kaldunya.
• Tumis bumbu halus hingga harum & tanak. Kemudian tuang air kaldu udang. Beri garam, gula, lada secukupnya.
• Masukkan udang, lalu masak hingga kuah mendidih. Tes rasa, jika sudah oke matikan api.
• Penyajian: •tata mie rebus di mangkok •beri topping: udang, telur rebus, tahu kulit, kecambah, bubuk koya daun bawang & cabe •sajikan bersama kuah soto & jeruk nipis

Bahan dan Alat untuk Membuat 18 Soto Mie Udang Lampung

1 Tambahkan 100 gr mie telur

2 Persiapkan 250 gr udang

3 Tambahkan 1 lembar daun salam

4 Persiapkan 3 lembar daun jeruk

5 Tambahkan 1/2 batang serai

6 Tambahkan 500 ml air

7 Tambahkan Bumbu Halus

8 Persiapkan 4 siung bawang merah

9 Persiapkan 3 siung bawang putih

10 Persiapkan 1 butir kemiri

Menyiapkan konten menarik untuk anda, 10 detik lagi...

11 Persiapkan 1/4 sdt lada

12 Tambahkan 1/2 sdt ketumbar

13 Tambahkan 1/4 sdt kunyit

14 Persiapkan 1 jempol jahe

15 Persiapkan 1 ruas lengkuas

16 Persiapkan Bubuk Koya (blender halus)

17 Tambahkan 3 buah kerupuk udang besar

18 Tambahkan 2 siung bawang putih, goreng

19 Persiapkan Topping

20 Persiapkan 1 butir telur rebus

21 Tambahkan 3 buah tahu kulit

22 Tambahkan 1/2 buah jeruk nipis

23 Tambahkan 1 buah cabe merah

Cara membuat 18 Soto Mie Udang Lampung sebenarnya tidak begitu sulit, jika anda sudah melengkapi kebutuhan bahan dan alat yang telah disebutkan di atas.

Langkah pertama diawali dengan Tumis bumbu halus hingga harum & tanak. Kemudian tuang air kaldu udang. Beri garam, gula, lada secukupnya. selanjutnya Masukkan udang, lalu masak hingga kuah mendidih. Tes rasa, jika sudah oke matikan api. lanjut Penyajian: •tata mie rebus di mangkok •beri topping: udang, telur rebus, tahu kulit, kecambah, bubuk koya daun bawang & cabe •sajikan bersama kuah soto & jeruk nipis dan berikut ini adalah langkah-langkah lengkapnya.

Langkah-Langkah Membuat 18 Soto Mie Udang Lampung

1 Kupas udang, bersihkan kulit & kepalanya. Lalu rebus kulit & kepala udang selama 10 menit hingga matang. Saring & ambil air kaldunya.

2 Tumis bumbu halus hingga harum & tanak. Kemudian tuang air kaldu udang. Beri garam, gula, lada secukupnya.

3 Masukkan udang, lalu masak hingga kuah mendidih. Tes rasa, jika sudah oke matikan api.

4 Penyajian: •tata mie rebus di mangkok •beri topping: udang, telur rebus, tahu kulit, kecambah, bubuk koya daun bawang & cabe •sajikan bersama kuah soto & jeruk nipis

Kini anda dapat menghidangkan 18 Soto Mie Udang Lampung nikmat untuk disantap bersama keluarga dan kerabat

Sangat mudah bukan membuat masakan 18 Soto Mie Udang Lampung?

Nah itulah pembahasan kita terkait Resep 18 Soto Mie Udang Lampung Dengan Bahan Sederhana