Resep Gulai Nangka Daging Sapi Sumatera Rasanya Maknyus

CEKRESEP.MY.ID - Membuat Resep Gulai Nangka Daging Sapi Sumatera Rasanya Maknyus, tidak membutuhkan waktu lama. Coba ikuti panduan ini untuk menghidangkan dengan waktu yang singkat dan hasil nikmat

Dalam kesempatan kali ini kita akan membahas tentang Resep Mudah dan Praktis membuat Gulai Nangka Daging Sapi Sumatera.

Resep Mudah Membuat Gulai Nangka Daging Sapi Sumatera Nikmat

Gulai Nangka Daging Sapi Sumatera sangat cocok dinikmati saat bersantai bersama keluarga atau kerabat.

Terkadang Gulai Nangka Daging Sapi Sumatera juga dapat disajikan pada acara tertentu, tentunya disesuaikan dengan kebutuhan ya.

Sebelum memulai membuat Gulai Nangka Daging Sapi Sumatera anda perlu menyiapkan beberapa bahan-bahan dan peralatan.

Ringkasan Bahan Alat

• 500 gram nangka muda
• 10 cabe merah kriting
• 6 cabe rawit
• 3 butir kemiri
• 1 ruas jahe dan kunyit
• 5 siung bawang merah
• 3 siung bawang putih
• 3 batang serai
• 1/2 butir kelapa segar
• 1/4 kg daging sapi
• 2 lembar daun jeruk
• secukupnya garam dan gula

Ringkasan Langkah

• Potong nangka muda sesuai selera kemudian rebus sebentar sekitar 5-10 menit di air mendidih untuk mengeluarkan getahnya kemudian tiriskan
• Haluskan semua cabe, bawang, kemiri, jahe dan kunyit
• Tambahkan air sekitar 500 ml kedalam kelapa parut kemudian peras, pisahkan perasan pertama(500ml) dan ke dua(250ml)
• Potong daging sapi sesuai selera
• Panaskan wajan, tambahkan minyak secukupnya kemudian tumis bumbu halus hingga wangi
• Masukkan daun jeruk dan sereh/serai yang sudah di geprek tumis sebentar
• Masukkan daging sapi tumis sebentar
• Tambahkan air 250ml (bisa pakai santan perasan ke dua) masak sampai mendidih
• Masukkan nangka yang telah di potong, aduk hingga bumbu merata
• Masukkan santan kental perasan pertama kemudian aduk perlahan
• Tambahkan garam dan gula sesuai selera
• Aduk perlahan agar santan tidak pecah
• Tunggu sampai daging dan nangka empuk kemudian siap di sajikan.

Bahan dan Alat untuk Membuat Gulai Nangka Daging Sapi Sumatera

1 Persiapkan 500 gram nangka muda

2 Tambahkan 10 cabe merah kriting

3 Persiapkan 6 cabe rawit

4 Tambahkan 3 butir kemiri

5 Persiapkan 1 ruas jahe dan kunyit

6 Persiapkan 5 siung bawang merah

7 Persiapkan 3 siung bawang putih

8 Tambahkan 3 batang serai

9 Persiapkan 1/2 butir kelapa segar

10 Persiapkan 1/4 kg daging sapi

Menyiapkan konten menarik untuk anda, 10 detik lagi...

11 Persiapkan 2 lembar daun jeruk

12 Persiapkan secukupnya garam dan gula

Cara membuat Gulai Nangka Daging Sapi Sumatera sebenarnya tidak begitu sulit, jika anda sudah melengkapi kebutuhan bahan dan alat yang telah disebutkan di atas.

Langkah pertama diawali dengan Haluskan semua cabe, bawang, kemiri, jahe dan kunyit selanjutnya Tambahkan air sekitar 500 ml kedalam kelapa parut kemudian peras, pisahkan perasan pertama(500ml) dan ke dua(250ml) lanjut Potong daging sapi sesuai selera dan berikut ini adalah langkah-langkah lengkapnya.

Langkah-Langkah Membuat Gulai Nangka Daging Sapi Sumatera

1 Potong nangka muda sesuai selera kemudian rebus sebentar sekitar 5-10 menit di air mendidih untuk mengeluarkan getahnya kemudian tiriskan

2 Haluskan semua cabe, bawang, kemiri, jahe dan kunyit

3 Tambahkan air sekitar 500 ml kedalam kelapa parut kemudian peras, pisahkan perasan pertama(500ml) dan ke dua(250ml)

4 Potong daging sapi sesuai selera

5 Panaskan wajan, tambahkan minyak secukupnya kemudian tumis bumbu halus hingga wangi

6 Masukkan daun jeruk dan sereh/serai yang sudah di geprek tumis sebentar

7 Masukkan daging sapi tumis sebentar

8 Tambahkan air 250ml (bisa pakai santan perasan ke dua) masak sampai mendidih

9 Masukkan nangka yang telah di potong, aduk hingga bumbu merata

10 Masukkan santan kental perasan pertama kemudian aduk perlahan

11 Tambahkan garam dan gula sesuai selera

12 Aduk perlahan agar santan tidak pecah

13 Tunggu sampai daging dan nangka empuk kemudian siap di sajikan.

Kini anda dapat menghidangkan Gulai Nangka Daging Sapi Sumatera nikmat untuk disantap bersama keluarga dan kerabat

Sangat mudah bukan membuat masakan Gulai Nangka Daging Sapi Sumatera?

Nah itulah pembahasan kita terkait Resep Gulai Nangka Daging Sapi Sumatera Rasanya Maknyus