Resep Kuah Beulangong Khas Aceh Rayeuk (aceh Besar) Dengan Bahan Sederhana

CEKRESEP.MY.ID - Ternyata tidak sulit, cuma butuh beberapa menit berikut adalah cara membuat dan langkah untuk Resep Kuah Beulangong Khas Aceh Rayeuk (aceh Besar) Dengan Bahan Sederhana

Dalam kesempatan kali ini kita akan membahas tentang Resep Mudah dan Praktis membuat Kuah Beulangong Khas Aceh Rayeuk (aceh Besar).

Resep Mudah Membuat Kuah Beulangong Khas Aceh Rayeuk (aceh Besar) Nikmat

Kuah Beulangong Khas Aceh Rayeuk (aceh Besar) sangat cocok dinikmati saat bersantai bersama keluarga atau kerabat.

Terkadang Kuah Beulangong Khas Aceh Rayeuk (aceh Besar) juga dapat disajikan pada acara tertentu, tentunya disesuaikan dengan kebutuhan ya.

Sebelum memulai membuat Kuah Beulangong Khas Aceh Rayeuk (aceh Besar) anda perlu menyiapkan beberapa bahan-bahan dan peralatan.

Ringkasan Bahan Alat

• 1 kg daging sapi (tergantung budget)
• 1 kg tulang (tambahkan lemak sedikit)
• 2 buah nangka muda
• 2 sisir Pisang uwak (wajib: pisang kepok)
• 200 gram bawang merah
• 50 gram Bawang putih
• 100 gram Cabe keriting
• 50 gram Cabe rawit
• 50 gram Jahe
• 10 gram Kunyit
• 100 gram Ketumbar
• 20 gram Kemiri
• 20 gram cabe kering (atau boleh bubuk halus cabe kering)
• 1 1/2 butir kelapa setengah tua
• 450 gram Kelapa gonseng
• 20 Kas-kas
• 20 gram Micin
• 200 gram Garam
• Daun kari (aku: bakar dulu di api)
• 5 lembar Daun pandan
• 3 batang Serai

Ringkasan Langkah

• Cuci terlebih dahulu wajan besi. Sementara itu kupas nangka, pisang dan potong sesuai selera kemudian Rendam diair. Selanjutnya potong daging, tulang dan lemak rendam dan cuci sampai darahnya hilang.
• Haluskan cabe merah keriting, cabe rawit, bawang merah, bawang putih, jahe, kemiri, kas-kas, dan kelapa setengah tua.
• Masukkan daging kedalam wajan, kemudian masukkan semua bahan kering tambahkan air sedikit. Kemudian masak sampai mengental dan daging mendekati empuk
• Setelah mengental/kering masukkan nangka muda, pisang lalu tuangkan air sampai batas hampir penuh wajan. Koreksi rasa. Masak sampai nangka dan pisang empuk.
• Masya Allah. Sudah selesai. Makannya di piring kaleng makin nikmat

Bahan dan Alat untuk Membuat Kuah Beulangong Khas Aceh Rayeuk (aceh Besar)

1 Tambahkan 1 kg daging sapi (tergantung budget)

2 Tambahkan 1 kg tulang (tambahkan lemak sedikit)

3 Tambahkan 2 buah nangka muda

4 Persiapkan 2 sisir Pisang uwak (wajib: pisang kepok)

5 Tambahkan 200 gram bawang merah

6 Persiapkan 50 gram Bawang putih

7 Persiapkan 100 gram Cabe keriting

8 Persiapkan 50 gram Cabe rawit

9 Tambahkan 50 gram Jahe

10 Tambahkan 10 gram Kunyit

Menyiapkan konten menarik untuk anda, 10 detik lagi...

11 Tambahkan 100 gram Ketumbar

12 Persiapkan 20 gram Kemiri

13 Tambahkan 20 gram cabe kering (atau boleh bubuk halus cabe kering)

14 Tambahkan 1 1/2 butir kelapa setengah tua

15 Persiapkan 450 gram Kelapa gonseng

16 Persiapkan 20 Kas-kas

17 Tambahkan 20 gram Micin

18 Persiapkan 200 gram Garam

19 Persiapkan Daun kari (aku: bakar dulu di api)

20 Tambahkan 5 lembar Daun pandan

21 Tambahkan 3 batang Serai

Cara membuat Kuah Beulangong Khas Aceh Rayeuk (aceh Besar) sebenarnya tidak begitu sulit, jika anda sudah melengkapi kebutuhan bahan dan alat yang telah disebutkan di atas.

Langkah pertama diawali dengan Haluskan cabe merah keriting, cabe rawit, bawang merah, bawang putih, jahe, kemiri, kas-kas, dan kelapa setengah tua. selanjutnya Masukkan daging kedalam wajan, kemudian masukkan semua bahan kering tambahkan air sedikit. Kemudian masak sampai mengental dan daging mendekati empuk lanjut Setelah mengental/kering masukkan nangka muda, pisang lalu tuangkan air sampai batas hampir penuh wajan. Koreksi rasa. Masak sampai nangka dan pisang empuk. dan berikut ini adalah langkah-langkah lengkapnya.

Langkah-Langkah Membuat Kuah Beulangong Khas Aceh Rayeuk (aceh Besar)

1 Cuci terlebih dahulu wajan besi. Sementara itu kupas nangka, pisang dan potong sesuai selera kemudian Rendam diair. Selanjutnya potong daging, tulang dan lemak rendam dan cuci sampai darahnya hilang.

2 Haluskan cabe merah keriting, cabe rawit, bawang merah, bawang putih, jahe, kemiri, kas-kas, dan kelapa setengah tua.

3 Masukkan daging kedalam wajan, kemudian masukkan semua bahan kering tambahkan air sedikit. Kemudian masak sampai mengental dan daging mendekati empuk

4 Setelah mengental/kering masukkan nangka muda, pisang lalu tuangkan air sampai batas hampir penuh wajan. Koreksi rasa. Masak sampai nangka dan pisang empuk.

5 Masya Allah. Sudah selesai. Makannya di piring kaleng makin nikmat

Kini anda dapat menghidangkan Kuah Beulangong Khas Aceh Rayeuk (aceh Besar) nikmat untuk disantap bersama keluarga dan kerabat

Sangat mudah bukan membuat masakan Kuah Beulangong Khas Aceh Rayeuk (aceh Besar)?

Nah itulah pembahasan kita terkait Resep Kuah Beulangong Khas Aceh Rayeuk (aceh Besar) Dengan Bahan Sederhana