Resep Sop Iga Pedas Paling Mudah dan Enak

CEKRESEP.MY.ID - Membuat Resep Sop Iga Pedas Paling Mudah dan Enak, tidak membutuhkan waktu lama. Coba ikuti panduan ini untuk menghidangkan dengan waktu yang singkat dan hasil nikmat

Dalam kesempatan kali ini kita akan membahas tentang Resep Mudah dan Praktis membuat Sop Iga Pedas.

Resep Mudah Membuat Sop Iga Pedas Nikmat

Sop Iga Pedas sangat cocok dinikmati saat bersantai bersama keluarga atau kerabat.

Terkadang Sop Iga Pedas juga dapat disajikan pada acara tertentu, tentunya disesuaikan dengan kebutuhan ya.

Sebelum memulai membuat Sop Iga Pedas anda perlu menyiapkan beberapa bahan-bahan dan peralatan.

Ringkasan Bahan Alat

• 1 kg daging sapi bagian iga
• 1 buah wortel (potong sesuai selera)
• 1 buah kentang (potong dadu)
• 6 siung bawang merah (cincang)
• 10 siung bawang putih (cincang)
• 15 buah cabe hijau keriting (ulek kasar)
• 5 buah cabe rawit hijau (kalau suka pedas bisa di tambah) (ulek kasar)
• 1/2 bawang bombai (iris tipis tapi jangan terlalu tipis)
• 2 batang seledri
• 2 batang daun pray/bawang
• 1/2 sdt lada
• 1 sdt gula
• 1/2 sdt garam
• Bumbu presto :
• 1 butir biji pala
• 7 buah cengkeh
• 2 buah pekak uk kecil
• 2 batang kayu manis uk kecil
• 2 sdt kaldu sapi
• 1 sdt penyedap
• 2 liter air
• Pelengkap :
• 20 buah cabe hijau utuh untuk cempulang (optional)
• Jeruk limau
• Bawang goreng

Ringkasan Langkah

• Potong2 iga sesuai selera. Cuci bersih Masukan ke panci presto beserta semua bumbu2 presto tadi. Presto selama 40 menit
• Sambil menunggu daging matang. Tumis bawang putih dan bawang merah sampai harum.
• Setelah daging matang, masukan wortel, kentang dan bawang2an yg dirumis tadi
• Masukan semua cabe2an, bawang bombai, seledri, bawang pray, lada, gula, dan garam. Aduk rata Masak hingga matang
• Koreksi rasa, setelah dirasa pas matikan api.
• Sangat nikamat disajikan selagi hangat

Bahan dan Alat untuk Membuat Sop Iga Pedas

1 Persiapkan 1 kg daging sapi bagian iga

2 Tambahkan 1 buah wortel (potong sesuai selera)

3 Persiapkan 1 buah kentang (potong dadu)

4 Persiapkan 6 siung bawang merah (cincang)

5 Tambahkan 10 siung bawang putih (cincang)

6 Persiapkan 15 buah cabe hijau keriting (ulek kasar)

7 Tambahkan 5 buah cabe rawit hijau (kalau suka pedas bisa di tambah) (ulek kasar)

8 Tambahkan 1/2 bawang bombai (iris tipis tapi jangan terlalu tipis)

9 Persiapkan 2 batang seledri

10 Persiapkan 2 batang daun pray/bawang

Menyiapkan konten menarik untuk anda, 10 detik lagi...

11 Tambahkan 1/2 sdt lada

12 Tambahkan 1 sdt gula

13 Tambahkan 1/2 sdt garam

14 Persiapkan Bumbu presto :

15 Tambahkan 1 butir biji pala

16 Persiapkan 7 buah cengkeh

17 Tambahkan 2 buah pekak uk kecil

18 Tambahkan 2 batang kayu manis uk kecil

19 Persiapkan 2 sdt kaldu sapi

20 Tambahkan 1 sdt penyedap

21 Persiapkan 2 liter air

22 Persiapkan Pelengkap :

23 Persiapkan 20 buah cabe hijau utuh untuk cempulang (optional)

24 Tambahkan Jeruk limau

25 Tambahkan Bawang goreng

Cara membuat Sop Iga Pedas sebenarnya tidak begitu sulit, jika anda sudah melengkapi kebutuhan bahan dan alat yang telah disebutkan di atas.

Langkah pertama diawali dengan Sambil menunggu daging matang. Tumis bawang putih dan bawang merah sampai harum. selanjutnya Setelah daging matang, masukan wortel, kentang dan bawang2an yg dirumis tadi lanjut Masukan semua cabe2an, bawang bombai, seledri, bawang pray, lada, gula, dan garam. Aduk rata Masak hingga matang dan berikut ini adalah langkah-langkah lengkapnya.

Langkah-Langkah Membuat Sop Iga Pedas

1 Potong2 iga sesuai selera. Cuci bersih Masukan ke panci presto beserta semua bumbu2 presto tadi. Presto selama 40 menit

2 Sambil menunggu daging matang. Tumis bawang putih dan bawang merah sampai harum.

3 Setelah daging matang, masukan wortel, kentang dan bawang2an yg dirumis tadi

4 Masukan semua cabe2an, bawang bombai, seledri, bawang pray, lada, gula, dan garam. Aduk rata Masak hingga matang

5 Koreksi rasa, setelah dirasa pas matikan api.

6 Sangat nikamat disajikan selagi hangat

Kini anda dapat menghidangkan Sop Iga Pedas nikmat untuk disantap bersama keluarga dan kerabat

Sangat mudah bukan membuat masakan Sop Iga Pedas?

Nah itulah pembahasan kita terkait Resep Sop Iga Pedas Paling Mudah dan Enak