Resep Sayur Kuning Santan Tahu Tempe Favorit Bunda

CEKRESEP.MY.ID - Bagaimana cara membuat Resep Sayur Kuning Santan Tahu Tempe Favorit Bunda? ternyata sangat mudah, hanya dengan bahan sederhana ini anda dapat menghidangkan sesuai langkah-langkah Resep Sayur Kuning Santan Tahu Tempe Favorit Bunda

Dalam kesempatan kali ini kita akan membahas tentang Resep Mudah dan Praktis membuat Sayur Kuning Santan Tahu Tempe.

Resep Mudah Membuat Sayur Kuning Santan Tahu Tempe Nikmat

Sayur Kuning Santan Tahu Tempe sangat cocok dinikmati saat bersantai bersama keluarga atau kerabat.

Terkadang Sayur Kuning Santan Tahu Tempe juga dapat disajikan pada acara tertentu, tentunya disesuaikan dengan kebutuhan ya.

Sebelum memulai membuat Sayur Kuning Santan Tahu Tempe anda perlu menyiapkan beberapa bahan-bahan dan peralatan.

Ringkasan Bahan Alat

• 1-2 sendok makan ketumbar yang sudah disangrai
• 1-2 buah cabe merah
• 2 cm kunyit
• 1 potong tipis jahe
• 4 siung bawang merah
• 1 siung bawang putih
• 1/2 buah tomat
• Secukupnya kemiri
• 1 bungkus santan instant (merk: kara sun)
• 5 buah tahu mentah yang belum dibumbui
• 1/2 papan tempe mentah
• Secukupnya minyak untuk menumis
• Secukupnya air
• Secukupnya garam
• Secukupnya gula putih
• Secukupnya penyedap rasa (mecin)

Ringkasan Langkah

• Haluskan bumbu: cabe merah, tomat, bawang merah, bawang putih, kunyit, jahe, kemiri dan ketumbar. Tambah garam sedikit.
• Siapkan bahan utama: tempe dan tahu. Potong-potong tempe tidak terlalu tipis dan tidak terlalu tebal. Lalu, potong tahu mentah menjadi 2 bagian. Jika stok di kulkas tahu sudah dibumbui, rendam tahu kedalam air mentah selama 1-2 jam supaya tidak terlalu asin.
• Siapkan wajan untuk menggoreng tahu mentah. Bagi tahu menjadi 2 bagian. Goreng tahu sampai kulit tahu sedikit kering.
• Siapkan panci dan minyak untuk menumis. Jika minyak sudah panas, masukkan bumbu halus dan tumis sampai harum supaya sayur tidak bau mentah.
• Jika bumbu sudah harum, masukan air secukupnya. Tunggu sampai mendidih.
• Jika sudah mendidih, masukkan tempe, tunggu sampai sedikit matang. Lalu masukan tahu yang sudah digoreng.
• Tambahkan bumbu: sedikit garam, penyedap rasa (mecin) dan gula putih. Koreksi rasa, jika ada yang kurang tambahkan kembali bumbu sesuai selera.
• Setelah itu, masukan 1 bungkus santan instant (tanpa harus dicairkan), aduk-aduk agar santan tidak pecah. Koreksi rasa sesuai selera.
• Sayur kuning siap disajikan. Tambahkan bawang goreng agar makin harum dan sedep (opsional).

Bahan dan Alat untuk Membuat Sayur Kuning Santan Tahu Tempe

1 Persiapkan 1-2 sendok makan ketumbar yang sudah disangrai

2 Tambahkan 1-2 buah cabe merah

3 Persiapkan 2 cm kunyit

4 Persiapkan 1 potong tipis jahe

5 Tambahkan 4 siung bawang merah

6 Tambahkan 1 siung bawang putih

7 Persiapkan 1/2 buah tomat

8 Tambahkan Secukupnya kemiri

9 Tambahkan 1 bungkus santan instant (merk: kara sun)

10 Persiapkan 5 buah tahu mentah yang belum dibumbui

Menyiapkan konten menarik untuk anda, 10 detik lagi...

11 Persiapkan 1/2 papan tempe mentah

12 Tambahkan Secukupnya minyak untuk menumis

13 Tambahkan Secukupnya air

14 Tambahkan Secukupnya garam

15 Tambahkan Secukupnya gula putih

16 Tambahkan Secukupnya penyedap rasa (mecin)

Cara membuat Sayur Kuning Santan Tahu Tempe sebenarnya tidak begitu sulit, jika anda sudah melengkapi kebutuhan bahan dan alat yang telah disebutkan di atas.

Langkah pertama diawali dengan Siapkan bahan utama: tempe dan tahu. Potong-potong tempe tidak terlalu tipis dan tidak terlalu tebal. Lalu, potong tahu mentah menjadi 2 bagian. Jika stok di kulkas tahu sudah dibumbui, rendam tahu kedalam air mentah selama 1-2 jam supaya tidak terlalu asin. selanjutnya Siapkan wajan untuk menggoreng tahu mentah. Bagi tahu menjadi 2 bagian. Goreng tahu sampai kulit tahu sedikit kering. lanjut Siapkan panci dan minyak untuk menumis. Jika minyak sudah panas, masukkan bumbu halus dan tumis sampai harum supaya sayur tidak bau mentah. dan berikut ini adalah langkah-langkah lengkapnya.

Langkah-Langkah Membuat Sayur Kuning Santan Tahu Tempe

1 Haluskan bumbu: cabe merah, tomat, bawang merah, bawang putih, kunyit, jahe, kemiri dan ketumbar. Tambah garam sedikit.

2 Siapkan bahan utama: tempe dan tahu. Potong-potong tempe tidak terlalu tipis dan tidak terlalu tebal. Lalu, potong tahu mentah menjadi 2 bagian. Jika stok di kulkas tahu sudah dibumbui, rendam tahu kedalam air mentah selama 1-2 jam supaya tidak terlalu asin.

3 Siapkan wajan untuk menggoreng tahu mentah. Bagi tahu menjadi 2 bagian. Goreng tahu sampai kulit tahu sedikit kering.

4 Siapkan panci dan minyak untuk menumis. Jika minyak sudah panas, masukkan bumbu halus dan tumis sampai harum supaya sayur tidak bau mentah.

5 Jika bumbu sudah harum, masukan air secukupnya. Tunggu sampai mendidih.

6 Jika sudah mendidih, masukkan tempe, tunggu sampai sedikit matang. Lalu masukan tahu yang sudah digoreng.

7 Tambahkan bumbu: sedikit garam, penyedap rasa (mecin) dan gula putih. Koreksi rasa, jika ada yang kurang tambahkan kembali bumbu sesuai selera.

8 Setelah itu, masukan 1 bungkus santan instant (tanpa harus dicairkan), aduk-aduk agar santan tidak pecah. Koreksi rasa sesuai selera.

9 Sayur kuning siap disajikan. Tambahkan bawang goreng agar makin harum dan sedep (opsional).

Kini anda dapat menghidangkan Sayur Kuning Santan Tahu Tempe nikmat untuk disantap bersama keluarga dan kerabat

Sangat mudah bukan membuat masakan Sayur Kuning Santan Tahu Tempe?

Nah itulah pembahasan kita terkait Resep Sayur Kuning Santan Tahu Tempe Favorit Bunda