Resep Semur Daging Sapi Betawi Favorit Bunda

CEKRESEP.MY.ID - Membuat Resep Semur Daging Sapi Betawi Favorit Bunda, tidak membutuhkan waktu lama. Coba ikuti panduan ini untuk menghidangkan dengan waktu yang singkat dan hasil nikmat

Dalam kesempatan kali ini kita akan membahas tentang Resep Mudah dan Praktis membuat Semur Daging Sapi Betawi.

Resep Mudah Membuat Semur Daging Sapi Betawi Nikmat

Semur Daging Sapi Betawi sangat cocok dinikmati saat bersantai bersama keluarga atau kerabat.

Terkadang Semur Daging Sapi Betawi juga dapat disajikan pada acara tertentu, tentunya disesuaikan dengan kebutuhan ya.

Sebelum memulai membuat Semur Daging Sapi Betawi anda perlu menyiapkan beberapa bahan-bahan dan peralatan.

Ringkasan Bahan Alat

• 250 g Daging Sapi
• 1/4 gelas Kecap Manis
• 1/6 gelas Kecap Asin
• 1 sdt Gula Pasir
• 1/2 sdt Garam
• 1 sdt Kaldu Jamur
• 2 batang Serai
• 5 lembar Daun Salam
• 1 ruas Lengkuas
• Secukupnya Air
• Bumbu Halus
• 5 siung Bawang Merah
• 4 siung Bawang Putih
• 1 ruas Jahe
• 1 ruas Kunyit
• 4 butir Kemiri
• 1/4 sdt Jinten
• 1/2 sdm Ketumbar
• 1/2 sdt Merica
• 1/4 buah Pala
• Secukupnya Baby Potato (tambahan dari saya)

Ringkasan Langkah

• Sangrai semua bumbu yang perlu di sangrai seperti jinten, kemiri, ketumbar, merica dan pala
• Angkat dan sisihkan rempah yang sudah disangrai. Ini yang terahir foto biji pala ya. Saya baru pertama kali pakai. Kalo di bali pala ini namanya jebug arum
• Siapkan bumbu yang akan dihaluskan, uleg atau blender bumbu sampai halus
• Masukan rempah yang sudah disangrai kemudian haluskan lagi. Iris juga daging sesuai selera
• Panaskan minyak goreng, masukan bumbu halus dan tumis sampai wangi sambil diaduk-aduk
• Masukan daun salam, serai dan lengkuas yang sudah digeprek. Masak sampai bumbu matang dan wangi. Masukan daging sapi
• Kecilkan api, Masukan kecap manis, saya kira-kira seperempat gelas seperti di foto
• Masukan kecap asinya, masukan air
• Tambahkan kentang baby potato yang sudah dibelah
• Masak sampai kentang matang, kecap dan bumbu meresap dan air menyusut. Siap dihidangkan

Bahan dan Alat untuk Membuat Semur Daging Sapi Betawi

1 Persiapkan 250 g Daging Sapi

2 Persiapkan 1/4 gelas Kecap Manis

3 Persiapkan 1/6 gelas Kecap Asin

4 Persiapkan 1 sdt Gula Pasir

5 Tambahkan 1/2 sdt Garam

6 Tambahkan 1 sdt Kaldu Jamur

7 Persiapkan 2 batang Serai

8 Persiapkan 5 lembar Daun Salam

9 Persiapkan 1 ruas Lengkuas

10 Persiapkan Secukupnya Air

Menyiapkan konten menarik untuk anda, 10 detik lagi...

11 Persiapkan Bumbu Halus

12 Tambahkan 5 siung Bawang Merah

13 Persiapkan 4 siung Bawang Putih

14 Tambahkan 1 ruas Jahe

15 Tambahkan 1 ruas Kunyit

16 Tambahkan 4 butir Kemiri

17 Persiapkan 1/4 sdt Jinten

18 Tambahkan 1/2 sdm Ketumbar

19 Tambahkan 1/2 sdt Merica

20 Tambahkan 1/4 buah Pala

21 Persiapkan Secukupnya Baby Potato (tambahan dari saya)

Cara membuat Semur Daging Sapi Betawi sebenarnya tidak begitu sulit, jika anda sudah melengkapi kebutuhan bahan dan alat yang telah disebutkan di atas.

Langkah pertama diawali dengan Angkat dan sisihkan rempah yang sudah disangrai. Ini yang terahir foto biji pala ya. Saya baru pertama kali pakai. Kalo di bali pala ini namanya jebug arum selanjutnya Siapkan bumbu yang akan dihaluskan, uleg atau blender bumbu sampai halus lanjut Masukan rempah yang sudah disangrai kemudian haluskan lagi. Iris juga daging sesuai selera dan berikut ini adalah langkah-langkah lengkapnya.

Langkah-Langkah Membuat Semur Daging Sapi Betawi

1 Sangrai semua bumbu yang perlu di sangrai seperti jinten, kemiri, ketumbar, merica dan pala

2 Angkat dan sisihkan rempah yang sudah disangrai. Ini yang terahir foto biji pala ya. Saya baru pertama kali pakai. Kalo di bali pala ini namanya jebug arum

3 Siapkan bumbu yang akan dihaluskan, uleg atau blender bumbu sampai halus

4 Masukan rempah yang sudah disangrai kemudian haluskan lagi. Iris juga daging sesuai selera

5 Panaskan minyak goreng, masukan bumbu halus dan tumis sampai wangi sambil diaduk-aduk

6 Masukan daun salam, serai dan lengkuas yang sudah digeprek. Masak sampai bumbu matang dan wangi. Masukan daging sapi

7 Kecilkan api, Masukan kecap manis, saya kira-kira seperempat gelas seperti di foto

8 Masukan kecap asinya, masukan air

9 Tambahkan kentang baby potato yang sudah dibelah

10 Masak sampai kentang matang, kecap dan bumbu meresap dan air menyusut. Siap dihidangkan

Kini anda dapat menghidangkan Semur Daging Sapi Betawi nikmat untuk disantap bersama keluarga dan kerabat

Sangat mudah bukan membuat masakan Semur Daging Sapi Betawi?

Nah itulah pembahasan kita terkait Resep Semur Daging Sapi Betawi Favorit Bunda