Resep Sayur Asem Betawi Mudah dan Praktis Dihidangkan

CEKRESEP.MY.ID - Ternyata tidak sulit, cuma butuh beberapa menit berikut adalah cara membuat dan langkah untuk Resep Sayur Asem Betawi Mudah dan Praktis Dihidangkan

Dalam kesempatan kali ini kita akan membahas tentang Resep Mudah dan Praktis membuat Sayur Asem Betawi.

Resep Mudah Membuat Sayur Asem Betawi Nikmat

Sayur Asem Betawi sangat cocok dinikmati saat bersantai bersama keluarga atau kerabat.

Terkadang Sayur Asem Betawi juga dapat disajikan pada acara tertentu, tentunya disesuaikan dengan kebutuhan ya.

Sebelum memulai membuat Sayur Asem Betawi anda perlu menyiapkan beberapa bahan-bahan dan peralatan.

Ringkasan Bahan Alat

• 2 bonggol jagung
• 50 gr kacang tanah
• 200 gr labu Siam muda
• 150 gr biji melinjo
• 100 gr daun melinjo
• 250 gr kacang panjang
• 150 gr terong ungu
• 1 ikat kangkung
• 3 ruas lengkuas
• 3 lembar daun salam
• 3 mata asam jawa
• Garam dan bumbu kaldu
• 1700 gr air
• Ulek kasar:
• 4 biji cabe merah
• 5 siung bawang putih
• 6 siung bawang merah
• 4 butir kemiri sangrai
• 10 gr terasi

Ringkasan Langkah

• Siapkan semua bahan yang akan digunakan
• Satukan melinjo dengan labu yang sudah dipotong Pilih daun melinjo yang masih muda Potong kacang panjang
• Potong terong...bersihkan kangkung Ulek bumbu
• Didihkan air, masukkan labu siam, biji melinjo, asam, lengkuas, dan daun salam biarkan mendidih. Kemudian masukkan kacang tanah
• Setelah labu setengah matang, masukkan jagung berturut-turut dengan kacang panjang dan terong
• Tambahkan bumbu yang sudah diolah kasar garam serta bumbu kaldu biarkan bumbu meresap
• Masukkan daun melinjo koreksi rasa sebelum diangkat masukkan kangkung biarkan mendidih sebentar matikan api
• Sajikan....dinikmati sesudah sayur dingin sangat seger sekali

Bahan dan Alat untuk Membuat Sayur Asem Betawi

1 Tambahkan 2 bonggol jagung

2 Tambahkan 50 gr kacang tanah

3 Tambahkan 200 gr labu Siam muda

4 Tambahkan 150 gr biji melinjo

5 Tambahkan 100 gr daun melinjo

6 Persiapkan 250 gr kacang panjang

7 Tambahkan 150 gr terong ungu

8 Persiapkan 1 ikat kangkung

9 Persiapkan 3 ruas lengkuas

10 Tambahkan 3 lembar daun salam

Menyiapkan konten menarik untuk anda, 10 detik lagi...

11 Persiapkan 3 mata asam jawa

12 Persiapkan Garam dan bumbu kaldu

13 Persiapkan 1700 gr air

14 Persiapkan Ulek kasar:

15 Tambahkan 4 biji cabe merah

16 Tambahkan 5 siung bawang putih

17 Tambahkan 6 siung bawang merah

18 Tambahkan 4 butir kemiri sangrai

19 Tambahkan 10 gr terasi

Cara membuat Sayur Asem Betawi sebenarnya tidak begitu sulit, jika anda sudah melengkapi kebutuhan bahan dan alat yang telah disebutkan di atas.

Langkah pertama diawali dengan Satukan melinjo dengan labu yang sudah dipotong " Pilih daun melinjo yang masih muda Potong" kacang panjang selanjutnya Potong" terong...bersihkan kangkung Ulek bumbu lanjut Didihkan air, masukkan labu siam, biji melinjo, asam, lengkuas, dan daun salam biarkan mendidih. Kemudian masukkan kacang tanah dan berikut ini adalah langkah-langkah lengkapnya.

Langkah-Langkah Membuat Sayur Asem Betawi

1 Siapkan semua bahan yang akan digunakan

2 Satukan melinjo dengan labu yang sudah dipotong " Pilih daun melinjo yang masih muda Potong" kacang panjang

3 Potong" terong...bersihkan kangkung Ulek bumbu

4 Didihkan air, masukkan labu siam, biji melinjo, asam, lengkuas, dan daun salam biarkan mendidih. Kemudian masukkan kacang tanah

5 Setelah labu setengah matang, masukkan jagung berturut-turut dengan kacang panjang dan terong

6 Tambahkan bumbu yang sudah diolah kasar garam serta bumbu kaldu biarkan bumbu meresap

7 Masukkan daun melinjo koreksi rasa sebelum diangkat masukkan kangkung biarkan mendidih sebentar matikan api

8 Sajikan....dinikmati sesudah sayur dingin sangat seger sekali

Kini anda dapat menghidangkan Sayur Asem Betawi nikmat untuk disantap bersama keluarga dan kerabat

Sangat mudah bukan membuat masakan Sayur Asem Betawi?

Nah itulah pembahasan kita terkait Resep Sayur Asem Betawi Mudah dan Praktis Dihidangkan