Resep Capcay Goreng Jawa (jogja) Dengan Bahan Sederhana

CEKRESEP.MY.ID - Apakah anda mencari Resep Capcay Goreng Jawa (jogja) Dengan Bahan Sederhana? Dalam pembahasan kali ini kita akan menghidangkan dalam waktu beberapa menit saja

Dalam kesempatan kali ini kita akan membahas tentang Resep Mudah dan Praktis membuat Capcay Goreng Jawa (jogja).

Capcay Goreng Jawa (jogja) sangat cocok dinikmati saat bersantai bersama keluarga atau kerabat.

Terkadang Capcay Goreng Jawa (jogja) juga dapat disajikan pada acara tertentu, tentunya disesuaikan dengan kebutuhan ya.

Resep Mudah Membuat Capcay Goreng Jawa (jogja) Nikmat

Sebelum memulai membuat Capcay Goreng Jawa (jogja) anda perlu menyiapkan beberapa bahan-bahan dan peralatan.

Ringkasan Bahan Alat

• Kekian udang :
• 5 sendok makan tepung trigu
• 1 buah telur
• 4 buah udang kupas uleg halus
• garam, penyedap
• secukupnya air
• 1/3 sendok teh Baking powder (boleh skip)
• Bumbu uleg:
• 4 Siung Bawang Putih, Goreng Utuh, sisihkan
• 3 Kemiri Goreng utuh sisihkan
• 1 sendok teh Merica
• 1 sendok teh Ebi halus,
• Garam, Penyedap
• Sayuran:
• 1/4 Kol potong lebar
• 1 Wortel besar potong potong
• 1 bh Tomat belah 4
• Daun bawang iris halus
• Seledri iris halus
• Bawang merah goreng(untuk taburan)
• Bumbu Pelengkap untuk tumisan :
• 2 sendok makan Kecap manis
• sedikit air
• 1 butir Telur kocok lepas

Ringkasan Langkah

• Campur semua bahan kekian Goreng dalam minyak seperti menggoreng bakwan. Bila sudah matang angkat, dinginkan, potong potong
• Uleg semua bumbu halus, sisihkan
• Tumis bumbu halus sampai harum, masukkan telur kocok, aduk aduk sampai tercampur, masukkan air sampai adonan bercampur dan berbutir. Masukkan kecap manis
• Lalu masukkan sayuran mulai tomat, wortel, Kol. Beri sedikit air saja sampai sayuran agak layu. Bumbui dengan sedikit penyedap. Aduk terus dan icip rasa. Bila sudah pas, kecilkan api lalu masukkan Kekian udang tadi yang sudah dipotong potong.
• Aduk merata dan trakhir tabur daun bawang dan seledri.
• Taruh dipiring saji dan taburi bawang merah goreng
• Tambahkan acar atau cabe rawit untuk menikmati nya

Bahan dan Alat untuk Membuat Capcay Goreng Jawa (jogja)

1 Persiapkan Kekian udang :

2 Persiapkan 5 sendok makan tepung trigu

3 Tambahkan 1 buah telur

4 Tambahkan 4 buah udang kupas uleg halus

5 Persiapkan garam, penyedap

6 Tambahkan secukupnya air

7 Persiapkan 1/3 sendok teh Baking powder (boleh skip)

8 Persiapkan Bumbu uleg:

9 Tambahkan 4 Siung Bawang Putih, Goreng Utuh, sisihkan

10 Persiapkan 3 Kemiri Goreng utuh sisihkan

Menyiapkan konten menarik untuk anda, 10 detik lagi...

11 Tambahkan 1 sendok teh Merica

12 Tambahkan 1 sendok teh Ebi halus,

13 Persiapkan Garam, Penyedap

14 Tambahkan Sayuran:

15 Persiapkan 1/4 Kol potong lebar

16 Persiapkan 1 Wortel besar potong potong

17 Persiapkan 1 bh Tomat belah 4

18 Persiapkan Daun bawang iris halus

19 Persiapkan Seledri iris halus

20 Persiapkan Bawang merah goreng(untuk taburan)

21 Tambahkan Bumbu Pelengkap untuk tumisan :

22 Tambahkan 2 sendok makan Kecap manis

23 Tambahkan sedikit air

24 Persiapkan 1 butir Telur kocok lepas

Cara membuat Capcay Goreng Jawa (jogja) sebenarnya tidak begitu sulit, jika anda sudah melengkapi kebutuhan bahan dan alat yang telah disebutkan di atas.

Langkah pertama diawali dengan Uleg semua bumbu halus, sisihkan selanjutnya Tumis bumbu halus sampai harum, masukkan telur kocok, aduk aduk sampai tercampur, masukkan air sampai adonan bercampur dan berbutir. Masukkan kecap manis lanjut Lalu masukkan sayuran mulai tomat, wortel, Kol. Beri sedikit air saja sampai sayuran agak layu. Bumbui dengan sedikit penyedap. Aduk terus dan icip rasa. Bila sudah pas, kecilkan api lalu masukkan Kekian udang tadi yang sudah dipotong potong. dan berikut ini adalah langkah-langkah lengkapnya.

Langkah-Langkah Membuat Capcay Goreng Jawa (jogja)

1 Campur semua bahan kekian Goreng dalam minyak seperti menggoreng bakwan. Bila sudah matang angkat, dinginkan, potong potong

2 Uleg semua bumbu halus, sisihkan

3 Tumis bumbu halus sampai harum, masukkan telur kocok, aduk aduk sampai tercampur, masukkan air sampai adonan bercampur dan berbutir. Masukkan kecap manis

4 Lalu masukkan sayuran mulai tomat, wortel, Kol. Beri sedikit air saja sampai sayuran agak layu. Bumbui dengan sedikit penyedap. Aduk terus dan icip rasa. Bila sudah pas, kecilkan api lalu masukkan Kekian udang tadi yang sudah dipotong potong.

5 Aduk merata dan trakhir tabur daun bawang dan seledri.

6 Taruh dipiring saji dan taburi bawang merah goreng

7 Tambahkan acar atau cabe rawit untuk menikmati nya

Kini anda dapat menghidangkan Capcay Goreng Jawa (jogja) nikmat untuk disantap bersama keluarga dan kerabat

Sangat mudah bukan membuat masakan Capcay Goreng Jawa (jogja)?

Nah itulah pembahasan kita terkait Resep Capcay Goreng Jawa (jogja) Dengan Bahan Sederhana