Resep Mangut Lele (lele Santan) Dengan Bahan Sederhana

CEKRESEP.MY.ID - Langkah-langkah sederhana untuk Resep Mangut Lele (lele Santan) Dengan Bahan Sederhana, simak berikut untuk bahan-bahan yang perlu dipersiapkan untuk membuat Resep Mangut Lele (lele Santan) Dengan Bahan Sederhana

Dalam kesempatan kali ini kita akan membahas tentang Resep Mudah dan Praktis membuat Mangut Lele (lele Santan).

Resep Mudah Membuat Mangut Lele (lele Santan) Nikmat

Mangut Lele (lele Santan) sangat cocok dinikmati saat bersantai bersama keluarga atau kerabat.

Terkadang Mangut Lele (lele Santan) juga dapat disajikan pada acara tertentu, tentunya disesuaikan dengan kebutuhan ya.

Sebelum memulai membuat Mangut Lele (lele Santan) anda perlu menyiapkan beberapa bahan-bahan dan peralatan.

Ringkasan Bahan Alat

• 4 ekor lele (sudah di goreng & dipotong jadi 2)
• 3 Tahu Putih (Potong jadi 2)
• 1 lembar daun salam
• 1 Potong kecil Lengkuas (secukupnya)
• 1 Helai Daun Bawang
• 5 Sdm Minyak Goreng
• bumbu halus
• 4 Siung Bawang Putih
• 7 Siung Bawang Merah
• 1/4 potong Kunyit (Sesuai Selera)
• 1 sdt Ketumbar
• 2 Butir Kemiri (opsional)
• 7 Cabe Kecil (sesuai selera)
• 2 Cabe kriting Besar (sesuai selera)
• bahan pelengkap
• 1/4 Sdm Gula
• 1/2 Sdm Garam
• 1 Sdt Micin
• 2 Sdt Kaldu Sapi Bubuk
• 1 Bungkus Santan Instan
• 5 Gelas Air Putih

Ringkasan Langkah

• Tumis dengan sedikit minyak semua bahan yang sudah di haluskan sampai tercium harum jangan lupa masukkan daun salam dan irisan lengkuas
• Jika sudah menyusut Tumisan bumbu Halus tambahkan sedikit minyak lagi dan masukkan Bahan pelengkap kecuali santan
• Masukkan Air dan potongan Tahu yang sudh di goreng, tunggu sampai mendidih kemudian kecilkan api cenderung sedang dan tuangkan Santan aduk sampai rata (pastikan api tidak besar agar santan tidak pecah)
• Jika sudah mendidih tes rasa jika dirasakan belum pas bisa di tambahkan lagi sampai dirasa cukup pas dengan selera masing-masing.
• Kemudian Masukkan Lele yang sudah digoreng aduk sebentar dan biarkan matang sempurna. Aduk secara perlahan dan tidak sering agar daging lele tidak lepas dari tulang nya.. jika sudah matang kemudian matikan dan sajikan di wadah serta beri garnis jika perlu agar terlihat cantik.

Bahan dan Alat untuk Membuat Mangut Lele (lele Santan)

1 Tambahkan 4 ekor lele (sudah di goreng & dipotong jadi 2)

2 Persiapkan 3 Tahu Putih (Potong jadi 2)

3 Persiapkan 1 lembar daun salam

4 Tambahkan 1 Potong kecil Lengkuas (secukupnya)

5 Tambahkan 1 Helai Daun Bawang

6 Tambahkan 5 Sdm Minyak Goreng

7 Tambahkan bumbu halus

8 Persiapkan 4 Siung Bawang Putih

9 Tambahkan 7 Siung Bawang Merah

10 Tambahkan 1/4 potong Kunyit (Sesuai Selera)

Menyiapkan konten menarik untuk anda, 10 detik lagi...

11 Tambahkan 1 sdt Ketumbar

12 Persiapkan 2 Butir Kemiri (opsional)

13 Tambahkan 7 Cabe Kecil (sesuai selera)

14 Tambahkan 2 Cabe kriting Besar (sesuai selera)

15 Tambahkan bahan pelengkap

16 Persiapkan 1/4 Sdm Gula

17 Tambahkan 1/2 Sdm Garam

18 Persiapkan 1 Sdt Micin

19 Persiapkan 2 Sdt Kaldu Sapi Bubuk

20 Tambahkan 1 Bungkus Santan Instan

21 Persiapkan 5 Gelas Air Putih

Cara membuat Mangut Lele (lele Santan) sebenarnya tidak begitu sulit, jika anda sudah melengkapi kebutuhan bahan dan alat yang telah disebutkan di atas.

Langkah pertama diawali dengan Jika sudah menyusut Tumisan bumbu Halus tambahkan sedikit minyak lagi dan masukkan Bahan pelengkap kecuali santan selanjutnya Masukkan Air dan potongan Tahu yang sudh di goreng, tunggu sampai mendidih kemudian kecilkan api cenderung sedang dan tuangkan Santan aduk sampai rata (pastikan api tidak besar agar santan tidak pecah) lanjut Jika sudah mendidih tes rasa jika dirasakan belum pas bisa di tambahkan lagi sampai dirasa cukup pas dengan selera masing-masing. dan berikut ini adalah langkah-langkah lengkapnya.

Langkah-Langkah Membuat Mangut Lele (lele Santan)

1 Tumis dengan sedikit minyak semua bahan yang sudah di haluskan sampai tercium harum jangan lupa masukkan daun salam dan irisan lengkuas

2 Jika sudah menyusut Tumisan bumbu Halus tambahkan sedikit minyak lagi dan masukkan Bahan pelengkap kecuali santan

3 Masukkan Air dan potongan Tahu yang sudh di goreng, tunggu sampai mendidih kemudian kecilkan api cenderung sedang dan tuangkan Santan aduk sampai rata (pastikan api tidak besar agar santan tidak pecah)

4 Jika sudah mendidih tes rasa jika dirasakan belum pas bisa di tambahkan lagi sampai dirasa cukup pas dengan selera masing-masing.

5 Kemudian Masukkan Lele yang sudah digoreng aduk sebentar dan biarkan matang sempurna. Aduk secara perlahan dan tidak sering agar daging lele tidak lepas dari tulang nya.. jika sudah matang kemudian matikan dan sajikan di wadah serta beri garnis jika perlu agar terlihat cantik.

Kini anda dapat menghidangkan Mangut Lele (lele Santan) nikmat untuk disantap bersama keluarga dan kerabat

Sangat mudah bukan membuat masakan Mangut Lele (lele Santan)?

Nah itulah pembahasan kita terkait Resep Mangut Lele (lele Santan) Dengan Bahan Sederhana