Resep Opor Ayam Areh Gudeg Jogja Dengan Bahan Sederhana

CEKRESEP.MY.ID - Membuat Resep Opor Ayam Areh Gudeg Jogja Dengan Bahan Sederhana, tidak membutuhkan waktu lama. Coba ikuti panduan ini untuk menghidangkan dengan waktu yang singkat dan hasil nikmat

Dalam kesempatan kali ini kita akan membahas tentang Resep Mudah dan Praktis membuat Opor Ayam Areh Gudeg Jogja.

Resep Mudah Membuat Opor Ayam Areh Gudeg Jogja Nikmat

Opor Ayam Areh Gudeg Jogja sangat cocok dinikmati saat bersantai bersama keluarga atau kerabat.

Terkadang Opor Ayam Areh Gudeg Jogja juga dapat disajikan pada acara tertentu, tentunya disesuaikan dengan kebutuhan ya.

Sebelum memulai membuat Opor Ayam Areh Gudeg Jogja anda perlu menyiapkan beberapa bahan-bahan dan peralatan.

Ringkasan Bahan Alat

• 10 potong paha bawah ayam (sekitar 1300gr)
• 10 potong tahu kulit segitiga
• 1 jempol lengkuas, geprek
• 1 jempol jahe, geprek
• 5 lembar salam
• 2 lembar daun jeruk
• 2 batang sereh
• 2 sdt garam
• 50 gr gula merah
• 2 sdt kaldu bubuk
• 1 sdt lada bubuk
• 200 ml santan instan
• 1 liter air
• Secukupnya bawang goreng untuk taburan
• Bumbu Halus
• 12 bh bawang merah
• 5 siung bawang putih
• 5 bh kemiri sangrai/goreng
• 1 sdm ketumbar
• 1 sdt jinten
• 1 sdt asam jawa (mimi pakai 1/2 sdt asam jawa tanpa biji)

Ringkasan Langkah

• Siapkan bahan, cuci bersih ayam dan siapkan bumbu2.
• Panaskan minyak, tumis bumbu halus smp benar2 matang dan berwarna agak kecoklatan.
• Masukkan ayam dan bolak balik sampai ayam berubah warna dan ada sedikit warna terpanggangnya.
• Tambahkan air dan santan instan. Kecilkan api. Masukkan gula, garam, kaldu bubuk dan lada bubuk.
• Masukkan tahu kulit dan masak dengan panci tertutup. Gunakan api kecil-sedang sampai ayam empuk dan matang..
• Sajikan dengan taburan bawang goreng.

Bahan dan Alat untuk Membuat Opor Ayam Areh Gudeg Jogja

1 Persiapkan 10 potong paha bawah ayam (sekitar 1300gr)

2 Tambahkan 10 potong tahu kulit segitiga

3 Persiapkan 1 jempol lengkuas, geprek

4 Persiapkan 1 jempol jahe, geprek

5 Tambahkan 5 lembar salam

6 Persiapkan 2 lembar daun jeruk

7 Persiapkan 2 batang sereh

8 Tambahkan 2 sdt garam

9 Tambahkan 50 gr gula merah

10 Tambahkan 2 sdt kaldu bubuk

Menyiapkan konten menarik untuk anda, 10 detik lagi...

11 Tambahkan 1 sdt lada bubuk

12 Persiapkan 200 ml santan instan

13 Persiapkan 1 liter air

14 Persiapkan Secukupnya bawang goreng untuk taburan

15 Tambahkan Bumbu Halus

16 Tambahkan 12 bh bawang merah

17 Tambahkan 5 siung bawang putih

18 Persiapkan 5 bh kemiri sangrai/goreng

19 Persiapkan 1 sdm ketumbar

20 Tambahkan 1 sdt jinten

21 Tambahkan 1 sdt asam jawa (mimi pakai 1/2 sdt asam jawa tanpa biji)

Cara membuat Opor Ayam Areh Gudeg Jogja sebenarnya tidak begitu sulit, jika anda sudah melengkapi kebutuhan bahan dan alat yang telah disebutkan di atas.

Langkah pertama diawali dengan Panaskan minyak, tumis bumbu halus smp benar2 matang dan berwarna agak kecoklatan. selanjutnya Masukkan ayam dan bolak balik sampai ayam berubah warna dan ada sedikit warna terpanggangnya. lanjut Tambahkan air dan santan instan. Kecilkan api. Masukkan gula, garam, kaldu bubuk dan lada bubuk. dan berikut ini adalah langkah-langkah lengkapnya.

Langkah-Langkah Membuat Opor Ayam Areh Gudeg Jogja

1 Siapkan bahan, cuci bersih ayam dan siapkan bumbu2.

2 Panaskan minyak, tumis bumbu halus smp benar2 matang dan berwarna agak kecoklatan.

3 Masukkan ayam dan bolak balik sampai ayam berubah warna dan ada sedikit warna terpanggangnya.

4 Tambahkan air dan santan instan. Kecilkan api. Masukkan gula, garam, kaldu bubuk dan lada bubuk.

5 Masukkan tahu kulit dan masak dengan panci tertutup. Gunakan api kecil-sedang sampai ayam empuk dan matang..

6 Sajikan dengan taburan bawang goreng.

Kini anda dapat menghidangkan Opor Ayam Areh Gudeg Jogja nikmat untuk disantap bersama keluarga dan kerabat

Sangat mudah bukan membuat masakan Opor Ayam Areh Gudeg Jogja?

Nah itulah pembahasan kita terkait Resep Opor Ayam Areh Gudeg Jogja Dengan Bahan Sederhana