Resep Bebek Bumbu Hitam Khas Madura Favorit Bunda

CEKRESEP.MY.ID - Apakah anda mencari Resep Bebek Bumbu Hitam Khas Madura Favorit Bunda? Dalam pembahasan kali ini kita akan menghidangkan dalam waktu beberapa menit saja

Dalam kesempatan kali ini kita akan membahas tentang Resep Mudah dan Praktis membuat Bebek Bumbu Hitam Khas Madura.

Resep Mudah Membuat Bebek Bumbu Hitam Khas Madura Nikmat

Bebek Bumbu Hitam Khas Madura sangat cocok dinikmati saat bersantai bersama keluarga atau kerabat.

Terkadang Bebek Bumbu Hitam Khas Madura juga dapat disajikan pada acara tertentu, tentunya disesuaikan dengan kebutuhan ya.

Sebelum memulai membuat Bebek Bumbu Hitam Khas Madura anda perlu menyiapkan beberapa bahan-bahan dan peralatan.

Ringkasan Bahan Alat

• 1/2 ekor bebek
• 1/2 Jeruk nipis
• 1 batang serai di geprek
• 2 lembar daun salam
• 3 lembar daun jeruk
• 1.5 ruas jari lengkuas/laos
• ☘️BAHAN BUMBU HITAM
• 4 sdm bumbu dasar merah, klik resep disini👇 Bumbu Dasar Merah 3
• 1.5 sdm bumbu dasar kuning, klik resep disini👇 Bumbu Dasar Kuning
• 1/2 sdt garam
• 1 sdt kaldu bubuk
• 2 sdt asam tanpa biji+50ml air dan di remas remas
• 1 sdt gula pasir
• 2 sdt gula merah

Ringkasan Langkah

• Bebek sudah terpotong2 cuci bersih dan baluri dengan jeruk nipis diamkan sebentar lalu bilas kembali bersih
• Siapkan bumbu bumbu dan bumbu lainnya
• Tumis duo bumbu aduk aduk lalu masukkan bebek kedalamnya, lalu tambahkan air. Masukkan serai, daun salam dan daun jeruk serta lengkuas/laos
• Sesekali di aduk aduk supaya bumbu meresap, dan gunakan api sedang, tambahkan air asam, gula pasir, gula merah, garam, kaldu bubuk, aduk aduk kembali
• Terus di aduk aduk sampai bumbu menyusut dan matikan api, ambil bebeknya lalu goreng sampai matang atau berubah warna kecoklatan
• Bumbunya ditumis kembali dan aduk aduk terus sampai bumbu berwarna kehitaman. Memang saat kita matikan api bumbu belum terlihat kehitaman sekali, nanti setelah berapa menit bumbunya akan berwarna hitam. (kurang lebih 10+15 menit menumis bumbunya)
• Pindahkan ke piring saji. Bebek dan bumbu hitamnya. Enaknya rasa bumbu hitam ini karena bumbu di tumis bergitu lama jadi rasanya gurih banget

Bahan dan Alat untuk Membuat Bebek Bumbu Hitam Khas Madura

1 Persiapkan 1/2 ekor bebek

2 Persiapkan 1/2 Jeruk nipis

3 Persiapkan 1 batang serai di geprek

4 Persiapkan 2 lembar daun salam

5 Persiapkan 3 lembar daun jeruk

6 Persiapkan 1.5 ruas jari lengkuas/laos

7 Persiapkan ☘️BAHAN BUMBU HITAM

8 Persiapkan 4 sdm bumbu dasar merah, klik resep disini👇 Bumbu Dasar Merah 3

9 Persiapkan 1.5 sdm bumbu dasar kuning, klik resep disini👇 Bumbu Dasar Kuning

10 Tambahkan 1/2 sdt garam

Menyiapkan konten menarik untuk anda, 10 detik lagi...

11 Tambahkan 1 sdt kaldu bubuk

12 Tambahkan 2 sdt asam tanpa biji+50ml air dan di remas remas

13 Tambahkan 1 sdt gula pasir

14 Tambahkan 2 sdt gula merah

Cara membuat Bebek Bumbu Hitam Khas Madura sebenarnya tidak begitu sulit, jika anda sudah melengkapi kebutuhan bahan dan alat yang telah disebutkan di atas.

Langkah pertama diawali dengan Siapkan bumbu bumbu dan bumbu lainnya selanjutnya Tumis duo bumbu aduk aduk lalu masukkan bebek kedalamnya, lalu tambahkan air. Masukkan serai, daun salam dan daun jeruk serta lengkuas/laos lanjut Sesekali di aduk aduk supaya bumbu meresap, dan gunakan api sedang, tambahkan air asam, gula pasir, gula merah, garam, kaldu bubuk, aduk aduk kembali dan berikut ini adalah langkah-langkah lengkapnya.

Langkah-Langkah Membuat Bebek Bumbu Hitam Khas Madura

1 Bebek sudah terpotong2 cuci bersih dan baluri dengan jeruk nipis diamkan sebentar lalu bilas kembali bersih

2 Siapkan bumbu bumbu dan bumbu lainnya

3 Tumis duo bumbu aduk aduk lalu masukkan bebek kedalamnya, lalu tambahkan air. Masukkan serai, daun salam dan daun jeruk serta lengkuas/laos

4 Sesekali di aduk aduk supaya bumbu meresap, dan gunakan api sedang, tambahkan air asam, gula pasir, gula merah, garam, kaldu bubuk, aduk aduk kembali

5 Terus di aduk aduk sampai bumbu menyusut dan matikan api, ambil bebeknya lalu goreng sampai matang atau berubah warna kecoklatan

6 Bumbunya ditumis kembali dan aduk aduk terus sampai bumbu berwarna kehitaman. Memang saat kita matikan api bumbu belum terlihat kehitaman sekali, nanti setelah berapa menit bumbunya akan berwarna hitam. (kurang lebih 10+15 menit menumis bumbunya)

7 Pindahkan ke piring saji. Bebek dan bumbu hitamnya. Enaknya rasa bumbu hitam ini karena bumbu di tumis bergitu lama jadi rasanya gurih banget

Kini anda dapat menghidangkan Bebek Bumbu Hitam Khas Madura nikmat untuk disantap bersama keluarga dan kerabat

Sangat mudah bukan membuat masakan Bebek Bumbu Hitam Khas Madura?

Nah itulah pembahasan kita terkait Resep Bebek Bumbu Hitam Khas Madura Favorit Bunda