Resep Pucung Bandeng Betawi Paling Mudah dan Enak

CEKRESEP.MY.ID - Ternyata tidak sulit, cuma butuh beberapa menit berikut adalah cara membuat dan langkah untuk Resep Pucung Bandeng Betawi Paling Mudah dan Enak

Dalam kesempatan kali ini kita akan membahas tentang Resep Mudah dan Praktis membuat Pucung Bandeng Betawi.

Resep Mudah Membuat Pucung Bandeng Betawi Nikmat

Pucung Bandeng Betawi sangat cocok dinikmati saat bersantai bersama keluarga atau kerabat.

Terkadang Pucung Bandeng Betawi juga dapat disajikan pada acara tertentu, tentunya disesuaikan dengan kebutuhan ya.

Sebelum memulai membuat Pucung Bandeng Betawi anda perlu menyiapkan beberapa bahan-bahan dan peralatan.

Ringkasan Bahan Alat

• 1 ekor ikan bandeng
• 7 buah pucung/kluwek
• 2 batang daun bawang,iris
• 1 sdt asam matang
• 700 ml air
• 10 cabai merah
• 7 siung bamer
• 3 siung baput
• Kunyit
• Jahe
• 3 butir kemiri
• Langkuas (aku skip,lg gk ada)
• 3 lbr daun salam
• 1 batang sereh
• 1 sdt Garam
• secukupnya Kaldu bubuk
• 1/2 sdt gula pasir, tambahan aku
• Cabai rawit utk toping jk suka

Ringkasan Langkah

• Siapkan bandeng, bersihkan. potong sesuai selera
• Buka pucung dgn dipukul pake ulekan sampe pecah,cicipi sedikit satu2 klo ada yg berasa pahit buang krn nnti sayurnya jd pahit. Rendem di dlm air
• Haluskan semua bumbu Kecuali, daun salam, sereh, dan asam
• Kemudian tumis sampai matang
• Stlh bumbu matang Tambah air Stlh mendidih masukan ikan dan asam Masak sampai ikan matang
• Bumbui dgn garam, kaldu bubuk dan gulpas.cek rasa Matikan api Taburi dgn irisan daun bawang dan cabai rawit sajikan

Bahan dan Alat untuk Membuat Pucung Bandeng Betawi

1 Persiapkan 1 ekor ikan bandeng

2 Tambahkan 7 buah pucung/kluwek

3 Tambahkan 2 batang daun bawang,iris

4 Persiapkan 1 sdt asam matang

5 Tambahkan 700 ml air

6 Persiapkan 10 cabai merah

7 Persiapkan 7 siung bamer

8 Tambahkan 3 siung baput

9 Persiapkan Kunyit

10 Persiapkan Jahe

Menyiapkan konten menarik untuk anda, 10 detik lagi...

11 Tambahkan 3 butir kemiri

12 Persiapkan Langkuas (aku skip,lg gk ada)

13 Tambahkan 3 lbr daun salam

14 Tambahkan 1 batang sereh

15 Tambahkan 1 sdt Garam

16 Persiapkan secukupnya Kaldu bubuk

17 Tambahkan 1/2 sdt gula pasir, tambahan aku

18 Persiapkan Cabai rawit utk toping jk suka

Cara membuat Pucung Bandeng Betawi sebenarnya tidak begitu sulit, jika anda sudah melengkapi kebutuhan bahan dan alat yang telah disebutkan di atas.

Langkah pertama diawali dengan Buka pucung dgn dipukul pake ulekan sampe pecah,cicipi sedikit satu2 klo ada yg berasa pahit buang krn nnti sayurnya jd pahit. Rendem di dlm air selanjutnya Haluskan semua bumbu Kecuali, daun salam, sereh, dan asam lanjut Kemudian tumis sampai matang dan berikut ini adalah langkah-langkah lengkapnya.

Langkah-Langkah Membuat Pucung Bandeng Betawi

1 Siapkan bandeng, bersihkan. potong sesuai selera

2 Buka pucung dgn dipukul pake ulekan sampe pecah,cicipi sedikit satu2 klo ada yg berasa pahit buang krn nnti sayurnya jd pahit. Rendem di dlm air

3 Haluskan semua bumbu Kecuali, daun salam, sereh, dan asam

4 Kemudian tumis sampai matang

5 Stlh bumbu matang Tambah air Stlh mendidih masukan ikan dan asam Masak sampai ikan matang

6 Bumbui dgn garam, kaldu bubuk dan gulpas.cek rasa Matikan api Taburi dgn irisan daun bawang dan cabai rawit sajikan

Kini anda dapat menghidangkan Pucung Bandeng Betawi nikmat untuk disantap bersama keluarga dan kerabat

Sangat mudah bukan membuat masakan Pucung Bandeng Betawi?

Nah itulah pembahasan kita terkait Resep Pucung Bandeng Betawi Paling Mudah dan Enak