Resep Bebek Hitam Madura Rasanya Maknyus

CEKRESEP.MY.ID - Langkah-langkah sederhana untuk Resep Bebek Hitam Madura Rasanya Maknyus, simak berikut untuk bahan-bahan yang perlu dipersiapkan untuk membuat Resep Bebek Hitam Madura Rasanya Maknyus

Dalam kesempatan kali ini kita akan membahas tentang Resep Mudah dan Praktis membuat Bebek Hitam Madura.

Resep Mudah Membuat Bebek Hitam Madura Nikmat

Bebek Hitam Madura sangat cocok dinikmati saat bersantai bersama keluarga atau kerabat.

Terkadang Bebek Hitam Madura juga dapat disajikan pada acara tertentu, tentunya disesuaikan dengan kebutuhan ya.

Sebelum memulai membuat Bebek Hitam Madura anda perlu menyiapkan beberapa bahan-bahan dan peralatan.

Ringkasan Bahan Alat

• 2 ekor bebek ukuran sedang
• 1 jeruk nipis untuk cuci bebek
• kelapa gongso hitam
• 1/2 butir kelapa parut yang tidak dikupas. di sangrai pakai api sedang sampai harum dan kecoklatan. lalu blender setelah dingin sampe halus
• Bumbu halus
• 150 gram bawang merah
• 100 gram bawang putih
• 150 gram cabe merah tanjung/sesuai selera
• 2 biji tomat sedang / optional
• 1/2 sdt asam jawa
• 2 cm kunyit
• 4 ruas jahe/lebih juga boleh biar tidak amis
• 1 ruas kencur
• 2 sdt ketumbar sangrai
• 1 sdt lada sangrai
• sesuai selera gula, garam, penyedap
• Rempah Cemplung
• 4 lembar daun salam
• 8 lembar daun jeruk
• 1 jempol lengkuas geprek
• 4 serai geprek
• Sambal korek
• 50 gram Cabe rawit hijau
• 50 gram cabe rawit merah
• 2 tomat kecil
• 3 biji bawang putih
• 1/2 gelas kaldu bebek
• sesuai selera garam, gula, penyedap

Ringkasan Langkah

• Siapkan bahan
• Rebus bebek dalam air mendidih selama 5 menit dengan garam. buang airnya dan cuci bersih. dan rebus kembali sampai setengah empuk.
• Tumis bahan sampe tanak, harum
• Blender sampe halus
• Tumis kembali sampe harum dan masukkan kelapa gongso yang sudah di blender halus. masukkan bebek. tumis sampe bebek asat.kasih bumbu penyedap dan koreksi rasa. tumis sampai menghitam dan agak asat
• Chopper bahan sambal setengah kasar dan tumis beserta bumbu dan minyak. kasih kaldu bebek. koreksi rasa
• Siap di sajikan. lupa foto saat numis bebek.

Bahan dan Alat untuk Membuat Bebek Hitam Madura

1 Persiapkan 2 ekor bebek ukuran sedang

2 Persiapkan 1 jeruk nipis untuk cuci bebek

3 Tambahkan kelapa gongso hitam

4 Tambahkan 1/2 butir kelapa parut yang tidak dikupas. di sangrai pakai api sedang sampai harum dan kecoklatan. lalu blender setelah dingin sampe halus

5 Tambahkan Bumbu halus

6 Tambahkan 150 gram bawang merah

7 Tambahkan 100 gram bawang putih

8 Tambahkan 150 gram cabe merah tanjung/sesuai selera

9 Persiapkan 2 biji tomat sedang / optional

10 Tambahkan 1/2 sdt asam jawa

Menyiapkan konten menarik untuk anda, 10 detik lagi...

11 Persiapkan 2 cm kunyit

12 Tambahkan 4 ruas jahe/lebih juga boleh biar tidak amis

13 Persiapkan 1 ruas kencur

14 Persiapkan 2 sdt ketumbar sangrai

15 Persiapkan 1 sdt lada sangrai

16 Tambahkan sesuai selera gula, garam, penyedap

17 Persiapkan Rempah Cemplung

18 Tambahkan 4 lembar daun salam

19 Tambahkan 8 lembar daun jeruk

20 Persiapkan 1 jempol lengkuas geprek

21 Persiapkan 4 serai geprek

22 Persiapkan Sambal korek

23 Tambahkan 50 gram Cabe rawit hijau

24 Tambahkan 50 gram cabe rawit merah

25 Persiapkan 2 tomat kecil

26 Persiapkan 3 biji bawang putih

27 Tambahkan 1/2 gelas kaldu bebek

28 Persiapkan sesuai selera garam, gula, penyedap

Cara membuat Bebek Hitam Madura sebenarnya tidak begitu sulit, jika anda sudah melengkapi kebutuhan bahan dan alat yang telah disebutkan di atas.

Langkah pertama diawali dengan Rebus bebek dalam air mendidih selama 5 menit dengan garam. buang airnya dan cuci bersih. dan rebus kembali sampai setengah empuk. selanjutnya Tumis bahan sampe tanak, harum lanjut Blender sampe halus dan berikut ini adalah langkah-langkah lengkapnya.

Langkah-Langkah Membuat Bebek Hitam Madura

1 Siapkan bahan

2 Rebus bebek dalam air mendidih selama 5 menit dengan garam. buang airnya dan cuci bersih. dan rebus kembali sampai setengah empuk.

3 Tumis bahan sampe tanak, harum

4 Blender sampe halus

5 Tumis kembali sampe harum dan masukkan kelapa gongso yang sudah di blender halus. masukkan bebek. tumis sampe bebek asat.kasih bumbu penyedap dan koreksi rasa. tumis sampai menghitam dan agak asat

6 Chopper bahan sambal setengah kasar dan tumis beserta bumbu dan minyak. kasih kaldu bebek. koreksi rasa

7 Siap di sajikan. lupa foto saat numis bebek.

Kini anda dapat menghidangkan Bebek Hitam Madura nikmat untuk disantap bersama keluarga dan kerabat

Sangat mudah bukan membuat masakan Bebek Hitam Madura?

Nah itulah pembahasan kita terkait Resep Bebek Hitam Madura Rasanya Maknyus