Resep Bebek Madura Bumbu Hitam Paling Mudah dan Enak

CEKRESEP.MY.ID - Apakah anda mencari Resep Bebek Madura Bumbu Hitam Paling Mudah dan Enak? Dalam pembahasan kali ini kita akan menghidangkan dalam waktu beberapa menit saja

Dalam kesempatan kali ini kita akan membahas tentang Resep Mudah dan Praktis membuat Bebek Madura Bumbu Hitam.

Resep Mudah Membuat Bebek Madura Bumbu Hitam Nikmat

Bebek Madura Bumbu Hitam sangat cocok dinikmati saat bersantai bersama keluarga atau kerabat.

Terkadang Bebek Madura Bumbu Hitam juga dapat disajikan pada acara tertentu, tentunya disesuaikan dengan kebutuhan ya.

Sebelum memulai membuat Bebek Madura Bumbu Hitam anda perlu menyiapkan beberapa bahan-bahan dan peralatan.

Ringkasan Bahan Alat

• 1 ekor bebek
• Sepotong lemon
• Bumbu halus:
• 25 bawang merah
• 10 bawang putih
• 30 cabe merah keriting (selera)
• 25 cabe rawit merah (selera)
• 1 ruas jari kunyit
• 1 ruas jari jahe
• 2 ruas jari lengkuas
• 5 butir kemiri
• 10 lembar daun jeruk, buang tulang daunnya
• 1 sdt ketumbar
• 1/2 sdt lada bubuk
• Bumbu lainnya:
• 5 sdm air asam jawa
• Secukupnya garam, gula, penyedap, air, dan minyak goreng

Ringkasan Langkah

• Siapkan bahan. Potong-potong bebek, cuci, beri air lemon diamkan sekitar 30 menit, cuci bersih. Haluskan bumbu.
• Campur bumbu halus dan potongan bebek, tambahkan air asam jawa, garam, gula, penyedap dan air hingga bebek terendam. Masak hingga air menyusut sekitar 35 menit. Setelah itu tutup rapat sekitar 30 menit supaya empuk.
• Pisahkan bebek dari bumbunya. Goreng bebek dengan minyak secukupnya sampai kecoklatan or golden brown. Tiriskan.
• Bumbu: tambahkan bumbu dengan sisa minyak bekas menggoreng bebek. Masak dengan api kecil sambil terus diaduk kurang lebih 30 menit atau sampai bumbu menghitam tapi tidak gosong. Koreksi rasa dan matikan api.
• Sajikan dengan nasi dan lalap. Yummy.

Bahan dan Alat untuk Membuat Bebek Madura Bumbu Hitam

1 Tambahkan 1 ekor bebek

2 Persiapkan Sepotong lemon

3 Persiapkan Bumbu halus:

4 Tambahkan 25 bawang merah

5 Tambahkan 10 bawang putih

6 Persiapkan 30 cabe merah keriting (selera)

7 Tambahkan 25 cabe rawit merah (selera)

8 Persiapkan 1 ruas jari kunyit

9 Persiapkan 1 ruas jari jahe

10 Persiapkan 2 ruas jari lengkuas

Menyiapkan konten menarik untuk anda, 10 detik lagi...

11 Tambahkan 5 butir kemiri

12 Persiapkan 10 lembar daun jeruk, buang tulang daunnya

13 Persiapkan 1 sdt ketumbar

14 Tambahkan 1/2 sdt lada bubuk

15 Persiapkan Bumbu lainnya:

16 Persiapkan 5 sdm air asam jawa

17 Persiapkan Secukupnya garam, gula, penyedap, air, dan minyak goreng

Cara membuat Bebek Madura Bumbu Hitam sebenarnya tidak begitu sulit, jika anda sudah melengkapi kebutuhan bahan dan alat yang telah disebutkan di atas.

Langkah pertama diawali dengan Campur bumbu halus dan potongan bebek, tambahkan air asam jawa, garam, gula, penyedap dan air hingga bebek terendam. Masak hingga air menyusut sekitar 35 menit. Setelah itu tutup rapat sekitar 30 menit supaya empuk. selanjutnya Pisahkan bebek dari bumbunya. Goreng bebek dengan minyak secukupnya sampai kecoklatan or golden brown. Tiriskan. lanjut Bumbu: tambahkan bumbu dengan sisa minyak bekas menggoreng bebek. Masak dengan api kecil sambil terus diaduk kurang lebih 30 menit atau sampai bumbu menghitam tapi tidak gosong. Koreksi rasa dan matikan api. dan berikut ini adalah langkah-langkah lengkapnya.

Langkah-Langkah Membuat Bebek Madura Bumbu Hitam

1 Siapkan bahan. Potong-potong bebek, cuci, beri air lemon diamkan sekitar 30 menit, cuci bersih. Haluskan bumbu.

2 Campur bumbu halus dan potongan bebek, tambahkan air asam jawa, garam, gula, penyedap dan air hingga bebek terendam. Masak hingga air menyusut sekitar 35 menit. Setelah itu tutup rapat sekitar 30 menit supaya empuk.

3 Pisahkan bebek dari bumbunya. Goreng bebek dengan minyak secukupnya sampai kecoklatan or golden brown. Tiriskan.

4 Bumbu: tambahkan bumbu dengan sisa minyak bekas menggoreng bebek. Masak dengan api kecil sambil terus diaduk kurang lebih 30 menit atau sampai bumbu menghitam tapi tidak gosong. Koreksi rasa dan matikan api.

5 Sajikan dengan nasi dan lalap. Yummy.

Kini anda dapat menghidangkan Bebek Madura Bumbu Hitam nikmat untuk disantap bersama keluarga dan kerabat

Sangat mudah bukan membuat masakan Bebek Madura Bumbu Hitam?

Nah itulah pembahasan kita terkait Resep Bebek Madura Bumbu Hitam Paling Mudah dan Enak