Resep Kue Asidah Khas Maluku Dijamin Nikmat dan Mudah

CEKRESEP.MY.ID - Apakah anda mencari Resep Kue Asidah Khas Maluku Dijamin Nikmat dan Mudah? Dalam pembahasan kali ini kita akan menghidangkan dalam waktu beberapa menit saja

Dalam kesempatan kali ini kita akan membahas tentang Resep Mudah dan Praktis membuat Kue Asidah Khas Maluku.

Resep Mudah Membuat Kue Asidah Khas Maluku Nikmat

Kue Asidah Khas Maluku sangat cocok dinikmati saat bersantai bersama keluarga atau kerabat.

Terkadang Kue Asidah Khas Maluku juga dapat disajikan pada acara tertentu, tentunya disesuaikan dengan kebutuhan ya.

Sebelum memulai membuat Kue Asidah Khas Maluku anda perlu menyiapkan beberapa bahan-bahan dan peralatan.

Ringkasan Bahan Alat

• 250 gram Terigu sangrai
• 150 gram Gula merah
• 100 gram Gula pasir
• 1 sdm Margarin
• 200 ml Air
• 2 batang Kayu manis
• 5 butir Kapulaga
• 3 butir Cengkeh
• 25 gram susu bubuk
• 200 ml santan (diganti air juga ngk papa)
• bahan topping
• 2 sdm margarin leleh (bisa diganti dengan minyak samin/ butter)

Ringkasan Langkah

• Sangrai terigu terlebih dahulu. Disangrai sampai terigu panas (jangan sampai kecoklatan/ berubah warna), lalu saring.
• Campur air, gula merah, kayu manis, kapulaga dan cengkih, rebus sampai gula larut dan mendidih. Saring airnya dan dinginkan.
• Masukkan terigu, gula pasir, dan susu bubuk kedalam wadah, lalu masukkan santan sedikit demi sedikit, kemudian masukkan air gula merah yang sudah di saring, aduk hingga adonan rata. kemudian, masak di atas teflon dengan api kecil.
• Masak adonan sampai tekstur mengental, kemudian tambahkan 1 sendok makan margarin. Masak terus sambil terus diaduk sampai teksturnya kalis (tidak lengket) seperti dodol
• Bentuk adonan seperti mangkuk, kemudian tekan bagian atasnya sampai membentuk lubang. Isi lubang bagian atas dengan margarin leleh. sajikan. ***disini saya pakai cetakan kecil

Bahan dan Alat untuk Membuat Kue Asidah Khas Maluku

1 Persiapkan 250 gram Terigu sangrai

2 Persiapkan 150 gram Gula merah

3 Tambahkan 100 gram Gula pasir

4 Persiapkan 1 sdm Margarin

5 Persiapkan 200 ml Air

6 Tambahkan 2 batang Kayu manis

7 Persiapkan 5 butir Kapulaga

8 Tambahkan 3 butir Cengkeh

9 Tambahkan 25 gram susu bubuk

10 Persiapkan 200 ml santan (diganti air juga ngk papa)

Menyiapkan konten menarik untuk anda, 10 detik lagi...

11 Persiapkan bahan topping

12 Tambahkan 2 sdm margarin leleh (bisa diganti dengan minyak samin/ butter)

Cara membuat Kue Asidah Khas Maluku sebenarnya tidak begitu sulit, jika anda sudah melengkapi kebutuhan bahan dan alat yang telah disebutkan di atas.

Langkah pertama diawali dengan Campur air, gula merah, kayu manis, kapulaga dan cengkih, rebus sampai gula larut dan mendidih. Saring airnya dan dinginkan. selanjutnya Masukkan terigu, gula pasir, dan susu bubuk kedalam wadah, lalu masukkan santan sedikit demi sedikit, kemudian masukkan air gula merah yang sudah di saring, aduk hingga adonan rata. kemudian, masak di atas teflon dengan api kecil. lanjut Masak adonan sampai tekstur mengental, kemudian tambahkan 1 sendok makan margarin. Masak terus sambil terus diaduk sampai teksturnya kalis (tidak lengket) seperti dodol dan berikut ini adalah langkah-langkah lengkapnya.

Langkah-Langkah Membuat Kue Asidah Khas Maluku

1 Sangrai terigu terlebih dahulu. Disangrai sampai terigu panas (jangan sampai kecoklatan/ berubah warna), lalu saring.

2 Campur air, gula merah, kayu manis, kapulaga dan cengkih, rebus sampai gula larut dan mendidih. Saring airnya dan dinginkan.

3 Masukkan terigu, gula pasir, dan susu bubuk kedalam wadah, lalu masukkan santan sedikit demi sedikit, kemudian masukkan air gula merah yang sudah di saring, aduk hingga adonan rata. kemudian, masak di atas teflon dengan api kecil.

4 Masak adonan sampai tekstur mengental, kemudian tambahkan 1 sendok makan margarin. Masak terus sambil terus diaduk sampai teksturnya kalis (tidak lengket) seperti dodol

5 Bentuk adonan seperti mangkuk, kemudian tekan bagian atasnya sampai membentuk lubang. Isi lubang bagian atas dengan margarin leleh. sajikan. ***disini saya pakai cetakan kecil

Kini anda dapat menghidangkan Kue Asidah Khas Maluku nikmat untuk disantap bersama keluarga dan kerabat

Sangat mudah bukan membuat masakan Kue Asidah Khas Maluku?

Nah itulah pembahasan kita terkait Resep Kue Asidah Khas Maluku Dijamin Nikmat dan Mudah