Resep Ikan Tuna Kuah Bumbu Kuning Khas Maluku Favorit Bunda

CEKRESEP.MY.ID - Bagaimana cara membuat Resep Ikan Tuna Kuah Bumbu Kuning Khas Maluku Favorit Bunda? ternyata sangat mudah, hanya dengan bahan sederhana ini anda dapat menghidangkan sesuai langkah-langkah Resep Ikan Tuna Kuah Bumbu Kuning Khas Maluku Favorit Bunda

Dalam kesempatan kali ini kita akan membahas tentang Resep Mudah dan Praktis membuat Ikan Tuna Kuah Bumbu Kuning Khas Maluku.

Resep Mudah Membuat Ikan Tuna Kuah Bumbu Kuning Khas Maluku Nikmat

Ikan Tuna Kuah Bumbu Kuning Khas Maluku sangat cocok dinikmati saat bersantai bersama keluarga atau kerabat.

Terkadang Ikan Tuna Kuah Bumbu Kuning Khas Maluku juga dapat disajikan pada acara tertentu, tentunya disesuaikan dengan kebutuhan ya.

Sebelum memulai membuat Ikan Tuna Kuah Bumbu Kuning Khas Maluku anda perlu menyiapkan beberapa bahan-bahan dan peralatan.

Ringkasan Bahan Alat

• 350 gr ikan tuna. Potong potong. Resep asli, ikan tongkol
• 1 sdt garam
• 1 sdt asam jawa, larutkan dalam 50ml air
• 2 lembar daun salam
• 5 lembar daun jeruk, buang tulang daunnya
• 2 batang serai, memarkan bagian putihnya
• 2 cm lengkuas, memarkan
• 1 sachet santan Rose Brand +250ml air
• 1 sdt garam
• 1 sdt gula pasir rose brand
• 1 genggam daun kemangi
• 400 ml minyak Rose Brand untuk menggoreng
• Bumbu halus :
• 1/2 sdt ketumbar bubuk
• 5 butir bawang merah
• 2 siung bawang putih
• 2 buah cabe merah keriting
• 3 cm kunyit

Ringkasan Langkah

• Lumuri ikan dengan garam dan larutan air asam. Diamkan 10 menit, tiriskan.
• Haluskan semua bahan bumbu halus. Saya menggunakan blender. Sisihkan dahulu.
• Tuang minyak goreng rose brand secukupnya kedalam wajan, panaskan menggunakan api sedang. Goreng ikan sampai matang dan kecoklatan. Angkat, sisihkan.
• Panaskan sedikit minyak sisa menggoreng ikan. Tumis bumbu halus, daun salam, daun jeruk purut, serai, dan lengkuas sampai harum. Tuangkan air dan santan Rose Brand. Aduk rata. Didihkan.
• Masukkan ikan tuna goreng. Bumbui dengan secukupnya garam dan gula rose brand. Kecilkan api. Biarkan bumbu meresap. Koreksi rasa sampai pas. Terakhir masukkan daun kemangi. Aduk rata. Angkat. Sajikan.

Bahan dan Alat untuk Membuat Ikan Tuna Kuah Bumbu Kuning Khas Maluku

1 Persiapkan 350 gr ikan tuna. Potong potong. Resep asli, ikan tongkol

2 Persiapkan 1 sdt garam

3 Persiapkan 1 sdt asam jawa, larutkan dalam 50ml air

4 Persiapkan 2 lembar daun salam

5 Tambahkan 5 lembar daun jeruk, buang tulang daunnya

6 Tambahkan 2 batang serai, memarkan bagian putihnya

7 Tambahkan 2 cm lengkuas, memarkan

8 Persiapkan 1 sachet santan Rose Brand +250ml air

9 Tambahkan 1 sdt garam

10 Persiapkan 1 sdt gula pasir rose brand

Menyiapkan konten menarik untuk anda, 10 detik lagi...

11 Tambahkan 1 genggam daun kemangi

12 Tambahkan 400 ml minyak Rose Brand untuk menggoreng

13 Tambahkan Bumbu halus :

14 Persiapkan 1/2 sdt ketumbar bubuk

15 Persiapkan 5 butir bawang merah

16 Persiapkan 2 siung bawang putih

17 Tambahkan 2 buah cabe merah keriting

18 Tambahkan 3 cm kunyit

Cara membuat Ikan Tuna Kuah Bumbu Kuning Khas Maluku sebenarnya tidak begitu sulit, jika anda sudah melengkapi kebutuhan bahan dan alat yang telah disebutkan di atas.

Langkah pertama diawali dengan Haluskan semua bahan bumbu halus. Saya menggunakan blender. Sisihkan dahulu. selanjutnya Tuang minyak goreng rose brand secukupnya kedalam wajan, panaskan menggunakan api sedang. Goreng ikan sampai matang dan kecoklatan. Angkat, sisihkan. lanjut Panaskan sedikit minyak sisa menggoreng ikan. Tumis bumbu halus, daun salam, daun jeruk purut, serai, dan lengkuas sampai harum. Tuangkan air dan santan Rose Brand. Aduk rata. Didihkan. dan berikut ini adalah langkah-langkah lengkapnya.

Langkah-Langkah Membuat Ikan Tuna Kuah Bumbu Kuning Khas Maluku

1 Lumuri ikan dengan garam dan larutan air asam. Diamkan 10 menit, tiriskan.

2 Haluskan semua bahan bumbu halus. Saya menggunakan blender. Sisihkan dahulu.

3 Tuang minyak goreng rose brand secukupnya kedalam wajan, panaskan menggunakan api sedang. Goreng ikan sampai matang dan kecoklatan. Angkat, sisihkan.

4 Panaskan sedikit minyak sisa menggoreng ikan. Tumis bumbu halus, daun salam, daun jeruk purut, serai, dan lengkuas sampai harum. Tuangkan air dan santan Rose Brand. Aduk rata. Didihkan.

5 Masukkan ikan tuna goreng. Bumbui dengan secukupnya garam dan gula rose brand. Kecilkan api. Biarkan bumbu meresap. Koreksi rasa sampai pas. Terakhir masukkan daun kemangi. Aduk rata. Angkat. Sajikan.

Kini anda dapat menghidangkan Ikan Tuna Kuah Bumbu Kuning Khas Maluku nikmat untuk disantap bersama keluarga dan kerabat

Sangat mudah bukan membuat masakan Ikan Tuna Kuah Bumbu Kuning Khas Maluku?

Nah itulah pembahasan kita terkait Resep Ikan Tuna Kuah Bumbu Kuning Khas Maluku Favorit Bunda