Resep Ayam Goreng Sasando khas Nusa Tenggara Timur Mudah dan Praktis Dihidangkan

CEKRESEP.MY.ID - Apakah anda mencari Resep Ayam Goreng Sasando (khas Nusa Tenggara Timur) Mudah dan Praktis Dihidangkan? Dalam pembahasan kali ini kita akan menghidangkan dalam waktu beberapa menit saja

Dalam kesempatan kali ini kita akan membahas tentang Resep Mudah dan Praktis membuat Ayam Goreng Sasando (khas Nusa Tenggara Timur).

Ayam Goreng Sasando (khas Nusa Tenggara Timur) sangat cocok dinikmati saat bersantai bersama keluarga atau kerabat.

Terkadang Ayam Goreng Sasando (khas Nusa Tenggara Timur) juga dapat disajikan pada acara tertentu, tentunya disesuaikan dengan kebutuhan ya.

Resep Mudah Membuat Ayam Goreng Sasando (khas Nusa Tenggara Timur) Nikmat

Sebelum memulai membuat Ayam Goreng Sasando (khas Nusa Tenggara Timur) anda perlu menyiapkan beberapa bahan-bahan dan peralatan.

Ringkasan Bahan Alat

• 1/2 ekor ayam, potong sesuai selera
• 1 sdt air jeruk nipis
• 1/2 sdt garam
• Bahan ungkep:
• 3 siung bawang putih
• 1 cm kunyit
• 1 cm jahe
• 1 sdt bumbu masak bubuk, saya pakai kaldu jamur
• 1/2 sdt garam
• 1/4 sdt gula pasir (bisa diskip)
• 1/8 sdt bumbu penyedap masakan (bisa gak pake)
• Bahan saus:
• 10 buah cabe merah
• 5 buah cabe rawit
• 1 cm kunyit, dihaluskan
• 1 buah tomat, diiris
• 1 cm lengkoas, digeprek
• 1 sdt gula merah iris
• 1 sdm santan kental (saya pake kara)
• Secukupnya minyak untuk menggoreng ayam

Ringkasan Langkah

• Balur ayam dengan air jeruk nipis dan garam, diamkan 10 menit lalu cuci bersih. Haluskan bumbu ungkep, lalu ungkep ayam dengan bumbu ungkep dan tambahkan dengan 400 ml air. Masak sampai airnya agak kering, matikan api
• Panaskan minyak lalu goreng ayam sampai kuning kecokelatan. Setelah matang, angkat dan tiriskan.
• Haluskan bumbu saus, kecuali santan, lengkoas, gula merah dan tomat
• Panaskan 3 sdm minyak, lalu masukkan bumbu saus yang sudah dihaluskan, aduk sebentar lalu masukkan santan, lengkoas dan gula merah iris. Masak terus sambil diaduk sampai airnya menyusut, matikan api
• Masukkan ayam kedalam sausnya, aduk merata hingga ayam tercampur bumbu saus. Sajikan.

Bahan dan Alat untuk Membuat Ayam Goreng Sasando (khas Nusa Tenggara Timur)

1 Persiapkan 1/2 ekor ayam, potong sesuai selera

2 Tambahkan 1 sdt air jeruk nipis

3 Tambahkan 1/2 sdt garam

4 Tambahkan Bahan ungkep:

5 Tambahkan 3 siung bawang putih

6 Persiapkan 1 cm kunyit

7 Persiapkan 1 cm jahe

8 Persiapkan 1 sdt bumbu masak bubuk, saya pakai kaldu jamur

9 Persiapkan 1/2 sdt garam

10 Tambahkan 1/4 sdt gula pasir (bisa diskip)

Menyiapkan konten menarik untuk anda, 10 detik lagi...

11 Persiapkan 1/8 sdt bumbu penyedap masakan (bisa gak pake)

12 Tambahkan Bahan saus:

13 Persiapkan 10 buah cabe merah

14 Tambahkan 5 buah cabe rawit

15 Persiapkan 1 cm kunyit, dihaluskan

16 Persiapkan 1 buah tomat, diiris

17 Tambahkan 1 cm lengkoas, digeprek

18 Persiapkan 1 sdt gula merah iris

19 Persiapkan 1 sdm santan kental (saya pake kara)

20 Persiapkan Secukupnya minyak untuk menggoreng ayam

Cara membuat Ayam Goreng Sasando (khas Nusa Tenggara Timur) sebenarnya tidak begitu sulit, jika anda sudah melengkapi kebutuhan bahan dan alat yang telah disebutkan di atas.

Langkah pertama diawali dengan Panaskan minyak lalu goreng ayam sampai kuning kecokelatan. Setelah matang, angkat dan tiriskan. selanjutnya Haluskan bumbu saus, kecuali santan, lengkoas, gula merah dan tomat lanjut Panaskan 3 sdm minyak, lalu masukkan bumbu saus yang sudah dihaluskan, aduk sebentar lalu masukkan santan, lengkoas dan gula merah iris. Masak terus sambil diaduk sampai airnya menyusut, matikan api dan berikut ini adalah langkah-langkah lengkapnya.

Langkah-Langkah Membuat Ayam Goreng Sasando (khas Nusa Tenggara Timur)

1 Balur ayam dengan air jeruk nipis dan garam, diamkan 10 menit lalu cuci bersih. Haluskan bumbu ungkep, lalu ungkep ayam dengan bumbu ungkep dan tambahkan dengan 400 ml air. Masak sampai airnya agak kering, matikan api

2 Panaskan minyak lalu goreng ayam sampai kuning kecokelatan. Setelah matang, angkat dan tiriskan.

3 Haluskan bumbu saus, kecuali santan, lengkoas, gula merah dan tomat

4 Panaskan 3 sdm minyak, lalu masukkan bumbu saus yang sudah dihaluskan, aduk sebentar lalu masukkan santan, lengkoas dan gula merah iris. Masak terus sambil diaduk sampai airnya menyusut, matikan api

5 Masukkan ayam kedalam sausnya, aduk merata hingga ayam tercampur bumbu saus. Sajikan.

Kini anda dapat menghidangkan Ayam Goreng Sasando (khas Nusa Tenggara Timur) nikmat untuk disantap bersama keluarga dan kerabat

Sangat mudah bukan membuat masakan Ayam Goreng Sasando (khas Nusa Tenggara Timur)?

Nah itulah pembahasan kita terkait Resep Ayam Goreng Sasando (khas Nusa Tenggara Timur) Mudah dan Praktis Dihidangkan