Resep Ayam Betutu Dengan Bahan Sederhana

CEKRESEP.MY.ID - Ternyata tidak sulit, cuma butuh beberapa menit berikut adalah cara membuat dan langkah untuk Resep Ayam Betutu Dengan Bahan Sederhana

Dalam kesempatan kali ini kita akan membahas tentang Resep Mudah dan Praktis membuat Ayam Betutu.

Ayam Betutu sangat cocok dinikmati saat bersantai bersama keluarga atau kerabat.

Terkadang Ayam Betutu juga dapat disajikan pada acara tertentu, tentunya disesuaikan dengan kebutuhan ya.

Resep Mudah Membuat Ayam Betutu Nikmat

Sebelum memulai membuat Ayam Betutu anda perlu menyiapkan beberapa bahan-bahan dan peralatan.

Ringkasan Bahan Alat

• 1 kg Daging Ayam,cuci bersih
• Bahan A (bumbu halus) :
• 20 biji cabe rawit
• 3 biji kemiri
• 1 sdt ketumbar bubuk
• 1 sdm terasi
• 1 ruas kunyit
• Bahan B (bumbu iris):
• 20 biji cabe rawit
• 15 siung bawang merah
• 8 siung bawang putih
• 5 batang serai / sereh
• 1 ruas jahe
• 1 ruas lengkuas
• 1 ruas kunyit
• 1 ruas kencur
• Bumbu Lain :
• 1/2 sdt gula pasir
• 1/2 sdt merica bubuk
• Secukupnya garam halus
• Secukupnya kaldu ayam / kaldu jamur
• 600 ml air

Ringkasan Langkah

• Haluskan bumbu bahan A
• Iris bumbu bahan B
• Tumis bumbu halus hingga harum. Masukkan bumbu iris. Tumis hingga harum. Masukkan daging ayam yang sudah dipotonv menjadi beberapa bagian lalu aduk hingga tercampur dengan bumbu.
• Tambahkan air, lada, garam, gula pasir, kaldu ayam / kaldu jamur. Aduk kembali agar tercampur merata (tes rasa sesuai selera).
• Masak hingga air menyusut dan ayam matang (saya menggunakan api kecil). Ayam betutu siap disajikan dengan sambal matah.

Bahan dan Alat untuk Membuat Ayam Betutu

1 Persiapkan 1 kg Daging Ayam,cuci bersih

2 Persiapkan Bahan A (bumbu halus) :

3 Tambahkan 20 biji cabe rawit

4 Persiapkan 3 biji kemiri

5 Tambahkan 1 sdt ketumbar bubuk

6 Persiapkan 1 sdm terasi

7 Persiapkan 1 ruas kunyit

8 Tambahkan Bahan B (bumbu iris):

9 Persiapkan 20 biji cabe rawit

10 Persiapkan 15 siung bawang merah

Menyiapkan konten menarik untuk anda, 10 detik lagi...

11 Tambahkan 8 siung bawang putih

12 Tambahkan 5 batang serai / sereh

13 Tambahkan 1 ruas jahe

14 Tambahkan 1 ruas lengkuas

15 Persiapkan 1 ruas kunyit

16 Tambahkan 1 ruas kencur

17 Tambahkan Bumbu Lain :

18 Persiapkan 1/2 sdt gula pasir

19 Tambahkan 1/2 sdt merica bubuk

20 Persiapkan Secukupnya garam halus

21 Tambahkan Secukupnya kaldu ayam / kaldu jamur

22 Persiapkan 600 ml air

Cara membuat Ayam Betutu sebenarnya tidak begitu sulit, jika anda sudah melengkapi kebutuhan bahan dan alat yang telah disebutkan di atas.

Langkah pertama diawali dengan Iris bumbu bahan B selanjutnya Tumis bumbu halus hingga harum. Masukkan bumbu iris. Tumis hingga harum. Masukkan daging ayam yang sudah dipotonv menjadi beberapa bagian lalu aduk hingga tercampur dengan bumbu. lanjut Tambahkan air, lada, garam, gula pasir, kaldu ayam / kaldu jamur. Aduk kembali agar tercampur merata (tes rasa sesuai selera). dan berikut ini adalah langkah-langkah lengkapnya.

Langkah-Langkah Membuat Ayam Betutu

1 Haluskan bumbu bahan A

2 Iris bumbu bahan B

3 Tumis bumbu halus hingga harum. Masukkan bumbu iris. Tumis hingga harum. Masukkan daging ayam yang sudah dipotonv menjadi beberapa bagian lalu aduk hingga tercampur dengan bumbu.

4 Tambahkan air, lada, garam, gula pasir, kaldu ayam / kaldu jamur. Aduk kembali agar tercampur merata (tes rasa sesuai selera).

5 Masak hingga air menyusut dan ayam matang (saya menggunakan api kecil). Ayam betutu siap disajikan dengan sambal matah.

Kini anda dapat menghidangkan Ayam Betutu nikmat untuk disantap bersama keluarga dan kerabat

Sangat mudah bukan membuat masakan Ayam Betutu?

Nah itulah pembahasan kita terkait Resep Ayam Betutu Dengan Bahan Sederhana