CEKRESEP.MY.ID - Apakah anda mencari Resep Sambel Kentang Bumbu Bali Favorit Bunda? Dalam pembahasan kali ini kita akan menghidangkan dalam waktu beberapa menit saja
Dalam kesempatan kali ini kita akan membahas tentang Resep Mudah dan Praktis membuat Sambel Kentang Bumbu Bali.
Sambel Kentang Bumbu Bali sangat cocok dinikmati saat bersantai bersama keluarga atau kerabat.
Terkadang Sambel Kentang Bumbu Bali juga dapat disajikan pada acara tertentu, tentunya disesuaikan dengan kebutuhan ya.
Resep Mudah Membuat Sambel Kentang Bumbu Bali Nikmat
Sebelum memulai membuat Sambel Kentang Bumbu Bali anda perlu menyiapkan beberapa bahan-bahan dan peralatan.
Ringkasan Bahan Alat
- 500 g kentang
- 500 g ati ampela
- Bumbu Halus
- 10 buah cabe merah keriting
- 5 buah cabe merah besar
- 5 buah cabe rawit merah
- 6 siung bawang merah
- 4 siung bawang putih
- Bumbu Aromatik
- 2 lembar daun jeruk
- 2 batang serai
- 1 iris lengkuas
- Bumbu tambahan
- 25 g gula jawa
- 1/4 sdt garam
- 1/2 bks kaldu bubuk
Ringkasan Langkah
- Kupas dan potong kecil-kecil kentang kemudian goreng hingga matang dan kering
- Didihkan air bersama dengan daun salam kemudian masukkan ati ampela, rebus hingga matang. Potong kecil-kecil ati ampela sisihkan.
- Tumis bumbu halus hingga harum kemudian masukkan semua bumbu aromatik tumis kembali hingga bumbu benar-benar matang. Masukkan potongam ati ampela aduk rata dengan bumbu.
- Tuangkan air dan bumbui dengan gula merah, garam dan kaldu bubuk, aduk rata. Masak hingga bumbu meresap dan air hampir habis. Koreksi rasanya terlebih dahulu, setelah sesuai dengen selera kemudian masukkan kentang, aduk rata dan masak hingga benar-benar kering.
- Sambel kentang bumbu bali siap dihidangkan.
Bahan dan Alat untuk Membuat Sambel Kentang Bumbu Bali
1 Persiapkan 500 g kentang
2 Tambahkan 500 g ati ampela
3 Tambahkan Bumbu Halus
4 Persiapkan 10 buah cabe merah keriting
5 Tambahkan 5 buah cabe merah besar
6 Persiapkan 5 buah cabe rawit merah
7 Persiapkan 6 siung bawang merah
8 Tambahkan 4 siung bawang putih
9 Tambahkan Bumbu Aromatik
10 Persiapkan 2 lembar daun jeruk
Menyiapkan konten menarik untuk anda, 10 detik lagi...
Dapatkan informasi resep masakan nikmat dan terbaru setiap harinya melalui Telegram dan Facebook. Bergabung bersama bunda lainnya di seluruh nusantara.
JOIN TELEGRAM JOIN FACEBOOK
11 Tambahkan 2 batang serai
12 Tambahkan 1 iris lengkuas
13 Persiapkan Bumbu tambahan
14 Tambahkan 25 g gula jawa
15 Tambahkan 1/4 sdt garam
16 Tambahkan 1/2 bks kaldu bubuk
Cara membuat Sambel Kentang Bumbu Bali sebenarnya tidak begitu sulit, jika anda sudah melengkapi kebutuhan bahan dan alat yang telah disebutkan di atas.
Langkah pertama diawali dengan Didihkan air bersama dengan daun salam kemudian masukkan ati ampela, rebus hingga matang. Potong kecil-kecil ati ampela sisihkan. selanjutnya Tumis bumbu halus hingga harum kemudian masukkan semua bumbu aromatik tumis kembali hingga bumbu benar-benar matang. Masukkan potongam ati ampela aduk rata dengan bumbu. lanjut Tuangkan air dan bumbui dengan gula merah, garam dan kaldu bubuk, aduk rata. Masak hingga bumbu meresap dan air hampir habis. Koreksi rasanya terlebih dahulu, setelah sesuai dengen selera kemudian masukkan kentang, aduk rata dan masak hingga benar-benar kering. dan berikut ini adalah langkah-langkah lengkapnya.
Langkah-Langkah Membuat Sambel Kentang Bumbu Bali
1 Kupas dan potong kecil-kecil kentang kemudian goreng hingga matang dan kering
2 Didihkan air bersama dengan daun salam kemudian masukkan ati ampela, rebus hingga matang. Potong kecil-kecil ati ampela sisihkan.
3 Tumis bumbu halus hingga harum kemudian masukkan semua bumbu aromatik tumis kembali hingga bumbu benar-benar matang. Masukkan potongam ati ampela aduk rata dengan bumbu.
4 Tuangkan air dan bumbui dengan gula merah, garam dan kaldu bubuk, aduk rata. Masak hingga bumbu meresap dan air hampir habis. Koreksi rasanya terlebih dahulu, setelah sesuai dengen selera kemudian masukkan kentang, aduk rata dan masak hingga benar-benar kering.
5 Sambel kentang bumbu bali siap dihidangkan.
Kini anda dapat menghidangkan Sambel Kentang Bumbu Bali nikmat untuk disantap bersama keluarga dan kerabat
Sangat mudah bukan membuat masakan Sambel Kentang Bumbu Bali?
Nah itulah pembahasan kita terkait Resep Sambel Kentang Bumbu Bali Favorit Bunda
Resep Telur Rebus 12 Mateng Pake Instant Pot Dijamin Nikmat dan Mudah