Resep Oseng Mercon Daging Khas Jogja Favorit Bunda

CEKRESEP.MY.ID - Ternyata tidak sulit, cuma butuh beberapa menit berikut adalah cara membuat dan langkah untuk Resep Oseng Mercon Daging Khas Jogja Favorit Bunda

Dalam kesempatan kali ini kita akan membahas tentang Resep Mudah dan Praktis membuat Oseng Mercon Daging Khas Jogja.

Resep Mudah Membuat Oseng Mercon Daging Khas Jogja Nikmat

Oseng Mercon Daging Khas Jogja sangat cocok dinikmati saat bersantai bersama keluarga atau kerabat.

Terkadang Oseng Mercon Daging Khas Jogja juga dapat disajikan pada acara tertentu, tentunya disesuaikan dengan kebutuhan ya.

Sebelum memulai membuat Oseng Mercon Daging Khas Jogja anda perlu menyiapkan beberapa bahan-bahan dan peralatan.

Ringkasan Bahan Alat

• 500 gram daging sapi
• 10 buah cabai rawit merah iris tipis
• 10 buah cabai rawit merah utuh
• 2 lembar daun jeruk
• 2 lembar daun salam
• 2 ruas lengkuas digeprek
• 1 batang sereh digeprek
• 1 sdt kaldu bubuk sapi
• 2 sdm kecap manis
• 1 sdt asam jawa
• 100 ml air kaldu sapi
• 4 sdm minyak untuk menumis
• Bahan bumbu halus :
• 8 buah bawang merah
• 5 siung bawang putih
• 10 buah cabai merah keriting
• 7 buah cabai rawit merah
• 1 ruas jahe
• 1/4 sdt kunyit bubuk
• 1 sdm ketumbar bubuk
• 1 sdt lada bubuk

Ringkasan Langkah

• Presto daging selama 20 menit.
• Daging yang sudah dipresto dipotong dadu.
• Panaskan minyak lalu tumis bumbu halus, sereh, lengkuas, daun salam, dan daun jeruk sampai harum dan matang.
• Masukkan daging dan cabai rawit utuh. Tambahkan juga irisan cabai rawit merah.
• Kasih air kaldu sapi, garam halus, kaldu bubuk sapi, kecap manis, dan air asam jawa. Masak sampai air menyusut dan bumbu meresap. Test rasa lalu angkat.
• Siap disajikan.

Bahan dan Alat untuk Membuat Oseng Mercon Daging Khas Jogja

1 Tambahkan 500 gram daging sapi

2 Tambahkan 10 buah cabai rawit merah iris tipis

3 Tambahkan 10 buah cabai rawit merah utuh

4 Tambahkan 2 lembar daun jeruk

5 Persiapkan 2 lembar daun salam

6 Tambahkan 2 ruas lengkuas digeprek

7 Persiapkan 1 batang sereh digeprek

8 Tambahkan 1 sdt kaldu bubuk sapi

9 Persiapkan 2 sdm kecap manis

10 Tambahkan 1 sdt asam jawa

Menyiapkan konten menarik untuk anda, 10 detik lagi...

11 Persiapkan 100 ml air kaldu sapi

12 Tambahkan 4 sdm minyak untuk menumis

13 Tambahkan Bahan bumbu halus :

14 Persiapkan 8 buah bawang merah

15 Tambahkan 5 siung bawang putih

16 Tambahkan 10 buah cabai merah keriting

17 Tambahkan 7 buah cabai rawit merah

18 Tambahkan 1 ruas jahe

19 Persiapkan 1/4 sdt kunyit bubuk

20 Tambahkan 1 sdm ketumbar bubuk

21 Tambahkan 1 sdt lada bubuk

Cara membuat Oseng Mercon Daging Khas Jogja sebenarnya tidak begitu sulit, jika anda sudah melengkapi kebutuhan bahan dan alat yang telah disebutkan di atas.

Langkah pertama diawali dengan Daging yang sudah dipresto dipotong dadu. selanjutnya Panaskan minyak lalu tumis bumbu halus, sereh, lengkuas, daun salam, dan daun jeruk sampai harum dan matang. lanjut Masukkan daging dan cabai rawit utuh. Tambahkan juga irisan cabai rawit merah. dan berikut ini adalah langkah-langkah lengkapnya.

Langkah-Langkah Membuat Oseng Mercon Daging Khas Jogja

1 Presto daging selama 20 menit.

2 Daging yang sudah dipresto dipotong dadu.

3 Panaskan minyak lalu tumis bumbu halus, sereh, lengkuas, daun salam, dan daun jeruk sampai harum dan matang.

4 Masukkan daging dan cabai rawit utuh. Tambahkan juga irisan cabai rawit merah.

5 Kasih air kaldu sapi, garam halus, kaldu bubuk sapi, kecap manis, dan air asam jawa. Masak sampai air menyusut dan bumbu meresap. Test rasa lalu angkat.

6 Siap disajikan.

Kini anda dapat menghidangkan Oseng Mercon Daging Khas Jogja nikmat untuk disantap bersama keluarga dan kerabat

Sangat mudah bukan membuat masakan Oseng Mercon Daging Khas Jogja?

Nah itulah pembahasan kita terkait Resep Oseng Mercon Daging Khas Jogja Favorit Bunda