Resep Bebek Kretep Khas Madura Favorit Bunda

CEKRESEP.MY.ID - Apakah anda mencari Resep Bebek Kretep Khas Madura Favorit Bunda? Dalam pembahasan kali ini kita akan menghidangkan dalam waktu beberapa menit saja

Dalam kesempatan kali ini kita akan membahas tentang Resep Mudah dan Praktis membuat Bebek Kretep Khas Madura.

Resep Mudah Membuat Bebek Kretep Khas Madura Nikmat

Bebek Kretep Khas Madura sangat cocok dinikmati saat bersantai bersama keluarga atau kerabat.

Terkadang Bebek Kretep Khas Madura juga dapat disajikan pada acara tertentu, tentunya disesuaikan dengan kebutuhan ya.

Sebelum memulai membuat Bebek Kretep Khas Madura anda perlu menyiapkan beberapa bahan-bahan dan peralatan.

Ringkasan Bahan Alat

• 1 ekor bebek bersihkan, potong menurut selera
• Minyak untuk menggoreng
• 2 lembar daun salam
• 2 batang sereh geprek
• 2 ruas lengkuas geprek
• Bumbu merebus bebek :
• 5 lembar daun jeruk
• Bumbu halus :
• 12 butir bawang merah
• 8 buah cabe rawit (sesuaikan selera)
• 4 siung bawang putih
• 5 buah cabe merah besar
• 3 butir kemiri
• 2 ruas kunyit
• 2 ruas jahe
• 1 sendok makan ketumbar bubuk
• 1/2 sendok teh lada bubuk
• 1/4 sendok teh garam (sesuaikan selera)

Ringkasan Langkah

• Rebus bebek sampai matang dan empuk dengan daun jeruk (kurleb 45 menit) kemudian tiriskan. Setelah airnya tiris goreng sebentar dalam minyak panas. Gorengnya jangan terlalu kering, sedang saja.
• Haluskan bumbu, tumis dengan sedikit minyak, tambahkan daun salam, lengkuas dan sereh, masak hingga harum dan berminyak. Kemudian masukkan bebek yang sudah di goreng. Aduk rata sampai bebek tercampur dengan bumbu.
• Tuang air, aduk rata, tutup panci, masak bebek sampai set airnya dan bumbu meresap (kurleb 45 menit).
• Tuang minyak bekas menggoreng bebek tadi (kira-kira 100 ml) aduk rata sampai bebek benar-benar matang dan bumbu mengeluarkan minyak.

Bahan dan Alat untuk Membuat Bebek Kretep Khas Madura

1 Tambahkan 1 ekor bebek bersihkan, potong menurut selera

2 Tambahkan Minyak untuk menggoreng

3 Persiapkan 2 lembar daun salam

4 Tambahkan 2 batang sereh geprek

5 Persiapkan 2 ruas lengkuas geprek

6 Tambahkan Bumbu merebus bebek :

7 Persiapkan 5 lembar daun jeruk

8 Tambahkan Bumbu halus :

9 Persiapkan 12 butir bawang merah

10 Tambahkan 8 buah cabe rawit (sesuaikan selera)

Menyiapkan konten menarik untuk anda, 10 detik lagi...

11 Tambahkan 4 siung bawang putih

12 Persiapkan 5 buah cabe merah besar

13 Tambahkan 3 butir kemiri

14 Tambahkan 2 ruas kunyit

15 Persiapkan 2 ruas jahe

16 Persiapkan 1 sendok makan ketumbar bubuk

17 Persiapkan 1/2 sendok teh lada bubuk

18 Tambahkan 1/4 sendok teh garam (sesuaikan selera)

Cara membuat Bebek Kretep Khas Madura sebenarnya tidak begitu sulit, jika anda sudah melengkapi kebutuhan bahan dan alat yang telah disebutkan di atas.

Langkah pertama diawali dengan Haluskan bumbu, tumis dengan sedikit minyak, tambahkan daun salam, lengkuas dan sereh, masak hingga harum dan berminyak. Kemudian masukkan bebek yang sudah di goreng. Aduk rata sampai bebek tercampur dengan bumbu. selanjutnya Tuang air, aduk rata, tutup panci, masak bebek sampai set airnya dan bumbu meresap (kurleb 45 menit). lanjut Tuang minyak bekas menggoreng bebek tadi (kira-kira 100 ml) aduk rata sampai bebek benar-benar matang dan bumbu mengeluarkan minyak. dan berikut ini adalah langkah-langkah lengkapnya.

Langkah-Langkah Membuat Bebek Kretep Khas Madura

1 Rebus bebek sampai matang dan empuk dengan daun jeruk (kurleb 45 menit) kemudian tiriskan. Setelah airnya tiris goreng sebentar dalam minyak panas. Gorengnya jangan terlalu kering, sedang saja.

2 Haluskan bumbu, tumis dengan sedikit minyak, tambahkan daun salam, lengkuas dan sereh, masak hingga harum dan berminyak. Kemudian masukkan bebek yang sudah di goreng. Aduk rata sampai bebek tercampur dengan bumbu.

3 Tuang air, aduk rata, tutup panci, masak bebek sampai set airnya dan bumbu meresap (kurleb 45 menit).

4 Tuang minyak bekas menggoreng bebek tadi (kira-kira 100 ml) aduk rata sampai bebek benar-benar matang dan bumbu mengeluarkan minyak.

Kini anda dapat menghidangkan Bebek Kretep Khas Madura nikmat untuk disantap bersama keluarga dan kerabat

Sangat mudah bukan membuat masakan Bebek Kretep Khas Madura?

Nah itulah pembahasan kita terkait Resep Bebek Kretep Khas Madura Favorit Bunda