Resep Ikan Dori Goreng Tepung Cabe Serai Mudah dan Praktis Dihidangkan

CEKRESEP.MY.ID - Bagaimana cara membuat Resep Ikan Dori Goreng Tepung Cabe Serai Mudah dan Praktis Dihidangkan? ternyata sangat mudah, hanya dengan bahan sederhana ini anda dapat menghidangkan sesuai langkah-langkah Resep Ikan Dori Goreng Tepung Cabe Serai Mudah dan Praktis Dihidangkan

Dalam kesempatan kali ini kita akan membahas tentang Resep Mudah dan Praktis membuat Ikan Dori Goreng Tepung Cabe Serai.

Resep Mudah Membuat Ikan Dori Goreng Tepung Cabe Serai Nikmat

Ikan Dori Goreng Tepung Cabe Serai sangat cocok dinikmati saat bersantai bersama keluarga atau kerabat.

Terkadang Ikan Dori Goreng Tepung Cabe Serai juga dapat disajikan pada acara tertentu, tentunya disesuaikan dengan kebutuhan ya.

Sebelum memulai membuat Ikan Dori Goreng Tepung Cabe Serai anda perlu menyiapkan beberapa bahan-bahan dan peralatan.

Ringkasan Bahan Alat

• 150 gram ikan dori fillet
• 2 batang serai
• 2 buah bawang putih
• 3 buah bawang merah
• 1 buah cabe merah besar
• 2 lembar daun jeruk
• Secukupnya lada
• Secukupnya garam
• Adonan Kering
• 5 sdm tepung serbaguna sasa
• Adonan Basah
• 5 sdm tepung serbaguna sasa

Ringkasan Langkah

• Bersihkan ikan dori dan potong sesuai selera.
• Potong serai, bawang merah, bawang putih, cabe dan daun jeruk kecil dan tipis tipis.
• Panaskan wajan dan beri minyak untuk menggoreng ikan. Tunggu sampai panas.
• Masukkan ikan ke adonan kering, bolak balik dan sedikit di tekan agar tepung bisa menempel. Kemudian masukkan ke adonan basah, bolak balik. Terakhir masukkan kembali ikan ke adonan kering dan ditekan. (Kering - Basah - Kering)
• Setelah minyak panas, masukan ikan yang sudah dibalur tepung satu per satu. Masak di api kecil hingga kecoklatan, lalu angkat dan tiriskan.
• Dengan wajan yang sama, panaskan wajan dan beri sedikit minyak. Tumis bahan yang sudah di iris hingga harum dan layu. Kemudian beri bumbu garam dan lada sesuai selera.
• Masukan ikan tepungnya. Aduk hingga rata.
• Selanjutnya bisa koreksi rasa. Jika rasa sudah pas bisa matikan kompor.
• Sajikan hidangan di atas piring. Selamat mencoba 😊

Bahan dan Alat untuk Membuat Ikan Dori Goreng Tepung Cabe Serai

1 Persiapkan 150 gram ikan dori fillet

2 Tambahkan 2 batang serai

3 Persiapkan 2 buah bawang putih

4 Persiapkan 3 buah bawang merah

5 Persiapkan 1 buah cabe merah besar

6 Tambahkan 2 lembar daun jeruk

7 Tambahkan Secukupnya lada

8 Tambahkan Secukupnya garam

9 Persiapkan Adonan Kering

10 Tambahkan 5 sdm tepung serbaguna sasa

Menyiapkan konten menarik untuk anda, 10 detik lagi...

11 Persiapkan Adonan Basah

12 Persiapkan 5 sdm tepung serbaguna sasa

Cara membuat Ikan Dori Goreng Tepung Cabe Serai sebenarnya tidak begitu sulit, jika anda sudah melengkapi kebutuhan bahan dan alat yang telah disebutkan di atas.

Langkah pertama diawali dengan Potong serai, bawang merah, bawang putih, cabe dan daun jeruk kecil dan tipis tipis. selanjutnya Panaskan wajan dan beri minyak untuk menggoreng ikan. Tunggu sampai panas. lanjut Masukkan ikan ke adonan kering, bolak balik dan sedikit di tekan agar tepung bisa menempel. Kemudian masukkan ke adonan basah, bolak balik. Terakhir masukkan kembali ikan ke adonan kering dan ditekan. (Kering - Basah - Kering) dan berikut ini adalah langkah-langkah lengkapnya.

Langkah-Langkah Membuat Ikan Dori Goreng Tepung Cabe Serai

1 Bersihkan ikan dori dan potong sesuai selera.

2 Potong serai, bawang merah, bawang putih, cabe dan daun jeruk kecil dan tipis tipis.

3 Panaskan wajan dan beri minyak untuk menggoreng ikan. Tunggu sampai panas.

4 Masukkan ikan ke adonan kering, bolak balik dan sedikit di tekan agar tepung bisa menempel. Kemudian masukkan ke adonan basah, bolak balik. Terakhir masukkan kembali ikan ke adonan kering dan ditekan. (Kering - Basah - Kering)

5 Setelah minyak panas, masukan ikan yang sudah dibalur tepung satu per satu. Masak di api kecil hingga kecoklatan, lalu angkat dan tiriskan.

6 Dengan wajan yang sama, panaskan wajan dan beri sedikit minyak. Tumis bahan yang sudah di iris hingga harum dan layu. Kemudian beri bumbu garam dan lada sesuai selera.

7 Masukan ikan tepungnya. Aduk hingga rata.

8 Selanjutnya bisa koreksi rasa. Jika rasa sudah pas bisa matikan kompor.

9 Sajikan hidangan di atas piring. Selamat mencoba 😊

Kini anda dapat menghidangkan Ikan Dori Goreng Tepung Cabe Serai nikmat untuk disantap bersama keluarga dan kerabat

Sangat mudah bukan membuat masakan Ikan Dori Goreng Tepung Cabe Serai?

Nah itulah pembahasan kita terkait Resep Ikan Dori Goreng Tepung Cabe Serai Mudah dan Praktis Dihidangkan