Resep Ikan Kembung Terong Balado Favorit Bunda

CEKRESEP.MY.ID - Apakah anda mencari Resep Ikan Kembung Terong Balado Favorit Bunda? Dalam pembahasan kali ini kita akan menghidangkan dalam waktu beberapa menit saja

Dalam kesempatan kali ini kita akan membahas tentang Resep Mudah dan Praktis membuat Ikan Kembung Terong Balado.

Resep Mudah Membuat Ikan Kembung Terong Balado Nikmat

Ikan Kembung Terong Balado sangat cocok dinikmati saat bersantai bersama keluarga atau kerabat.

Terkadang Ikan Kembung Terong Balado juga dapat disajikan pada acara tertentu, tentunya disesuaikan dengan kebutuhan ya.

Sebelum memulai membuat Ikan Kembung Terong Balado anda perlu menyiapkan beberapa bahan-bahan dan peralatan.

Ringkasan Bahan Alat

• 4 ekor ikan kembung, lumuri jeruk nipis
• 2 buah terong
• Secukupnya air
• Secukupnya minyak untuk menumis
• 𝐁𝐮𝐦𝐛𝐮 𝐇𝐚𝐥𝐮𝐬:
• 4 siung bawang putih
• 7 siung bawang merah
• 10 buah cabai merah keriting
• 7 buah cabai merah rawit
• 𝐁𝐮𝐦𝐛𝐮 𝐀𝐫𝐨𝐦𝐚𝐭𝐢𝐤:
• 1 batang serai, geprek
• 3 lembar daun salam
• 3 lembur daun jeruk, buang tulangnya
• 𝐁𝐮𝐦𝐛𝐮 𝐏𝐞𝐥𝐚𝐧𝐠𝐤𝐚𝐩:
• 1 1/2 sdm gula merah, serut
• 1 1/2 sdt garam
• 1 sdt kaldu ayam bubuk

Ringkasan Langkah

• Potong-potong bulat terong, goreng sampai berkulit, tiriskan.
• Goreng ikan sampai matang, tiriskan.
• Haluskan semua bahan bumbu halus.
• Panaskan sedikit minyak, tumis bumbu halus bersama bumbu aromatik hingga harum dan matang.
• Tuang air secukupnya, lalu masukkan bumbu pelengkap. Aduk rata.
• Masukkan terong goreng, aduk.
• Masukkan ikan kembung, aduk perlahan agar ikan tidak hancur.
• Masak hingga bumbu meresap dan mengental. angkat dan sajikan 😉

Bahan dan Alat untuk Membuat Ikan Kembung Terong Balado

1 Persiapkan 4 ekor ikan kembung, lumuri jeruk nipis

2 Persiapkan 2 buah terong

3 Tambahkan Secukupnya air

4 Tambahkan Secukupnya minyak untuk menumis

5 Persiapkan 𝐁𝐮𝐦𝐛𝐮 𝐇𝐚𝐥𝐮𝐬:

6 Persiapkan 4 siung bawang putih

7 Persiapkan 7 siung bawang merah

8 Persiapkan 10 buah cabai merah keriting

9 Tambahkan 7 buah cabai merah rawit

10 Persiapkan 𝐁𝐮𝐦𝐛𝐮 𝐀𝐫𝐨𝐦𝐚𝐭𝐢𝐤:

Menyiapkan konten menarik untuk anda, 10 detik lagi...

11 Persiapkan 1 batang serai, geprek

12 Tambahkan 3 lembar daun salam

13 Tambahkan 3 lembur daun jeruk, buang tulangnya

14 Tambahkan 𝐁𝐮𝐦𝐛𝐮 𝐏𝐞𝐥𝐚𝐧𝐠𝐤𝐚𝐩:

15 Persiapkan 1 1/2 sdm gula merah, serut

16 Persiapkan 1 1/2 sdt garam

17 Tambahkan 1 sdt kaldu ayam bubuk

Cara membuat Ikan Kembung Terong Balado sebenarnya tidak begitu sulit, jika anda sudah melengkapi kebutuhan bahan dan alat yang telah disebutkan di atas.

Langkah pertama diawali dengan Goreng ikan sampai matang, tiriskan. selanjutnya Haluskan semua bahan bumbu halus. lanjut Panaskan sedikit minyak, tumis bumbu halus bersama bumbu aromatik hingga harum dan matang. dan berikut ini adalah langkah-langkah lengkapnya.

Langkah-Langkah Membuat Ikan Kembung Terong Balado

1 Potong-potong bulat terong, goreng sampai berkulit, tiriskan.

2 Goreng ikan sampai matang, tiriskan.

3 Haluskan semua bahan bumbu halus.

4 Panaskan sedikit minyak, tumis bumbu halus bersama bumbu aromatik hingga harum dan matang.

5 Tuang air secukupnya, lalu masukkan bumbu pelengkap. Aduk rata.

6 Masukkan terong goreng, aduk.

7 Masukkan ikan kembung, aduk perlahan agar ikan tidak hancur.

8 Masak hingga bumbu meresap dan mengental. angkat dan sajikan! 😉

Kini anda dapat menghidangkan Ikan Kembung Terong Balado nikmat untuk disantap bersama keluarga dan kerabat

Sangat mudah bukan membuat masakan Ikan Kembung Terong Balado?

Nah itulah pembahasan kita terkait Resep Ikan Kembung Terong Balado Favorit Bunda