Resep Ikan Kuah Santan Rasanya Maknyus

CEKRESEP.MY.ID - Apakah anda mencari Resep Ikan Kuah Santan Rasanya Maknyus? Dalam pembahasan kali ini kita akan menghidangkan dalam waktu beberapa menit saja

Dalam kesempatan kali ini kita akan membahas tentang Resep Mudah dan Praktis membuat Ikan Kuah Santan.

Resep Mudah Membuat Ikan Kuah Santan Nikmat

Ikan Kuah Santan sangat cocok dinikmati saat bersantai bersama keluarga atau kerabat.

Terkadang Ikan Kuah Santan juga dapat disajikan pada acara tertentu, tentunya disesuaikan dengan kebutuhan ya.

Sebelum memulai membuat Ikan Kuah Santan anda perlu menyiapkan beberapa bahan-bahan dan peralatan.

Ringkasan Bahan Alat

• 5 ekor ikan (saya menggunakan ikan yg bersisik)
• 2 bks santan kara
• 4 bawang merah
• 5 bawang putih
• 1/4 sdt Merica
• 1/4 sdt Ketumbar (lebih baik disangrai)
• Gula Lontar/Gula Merah
• Kemiri (lebih baik disangarai)
• 1 ruas jari kunyit (lebih baik disangrai)
• 5 lembar daun salam
• Secukupnya garam
• 1/2 ruas jari lengkuas
• 1 sdm minyak goreng
• 1 buah Jeruk nipis

Ringkasan Langkah

• Cuci bersih ikan. Kemudian lumuri dengan air jeruk nipis. Diamkan sebentar sambil kita menyiapkan bumbu.
• Panaskan minyak goreng, goreng ikan sebentar. Jangan terlalu kering.
• Haluskan semua bumbu. Lengkuas dipotong2.
• Panaskan minyak. Masukan bumbu halus, setelah sedikit layu masukan lengkuas, daun salam.
• Setelah bumbu matang, masukan ikan, aduk sampai bumbu rata. Masak sekitar 10 menit.
• Panaskan air, setelah mendidih masukan santan kara. Aduk aduk sampai rata.
• Masukan air santan kara ke dalam ikan. Aduk aduk pelan agar ikan tidak hancur.
• Masak sampai santan creamy sekitar 15 menitan.
• Setelah santan creamy dan air berkurang angkat dan sajikan.

Bahan dan Alat untuk Membuat Ikan Kuah Santan

1 Persiapkan 5 ekor ikan (saya menggunakan ikan yg bersisik)

2 Tambahkan 2 bks santan kara

3 Persiapkan 4 bawang merah

4 Tambahkan 5 bawang putih

5 Persiapkan 1/4 sdt Merica

6 Persiapkan 1/4 sdt Ketumbar (lebih baik disangrai)

7 Persiapkan Gula Lontar/Gula Merah

8 Tambahkan Kemiri (lebih baik disangarai)

9 Tambahkan 1 ruas jari kunyit (lebih baik disangrai)

10 Persiapkan 5 lembar daun salam

Menyiapkan konten menarik untuk anda, 10 detik lagi...

11 Tambahkan Secukupnya garam

12 Persiapkan 1/2 ruas jari lengkuas

13 Persiapkan 1 sdm minyak goreng

14 Tambahkan 1 buah Jeruk nipis

Cara membuat Ikan Kuah Santan sebenarnya tidak begitu sulit, jika anda sudah melengkapi kebutuhan bahan dan alat yang telah disebutkan di atas.

Langkah pertama diawali dengan Panaskan minyak goreng, goreng ikan sebentar. Jangan terlalu kering. selanjutnya Haluskan semua bumbu. Lengkuas dipotong2. lanjut Panaskan minyak. Masukan bumbu halus, setelah sedikit layu masukan lengkuas, daun salam. dan berikut ini adalah langkah-langkah lengkapnya.

Langkah-Langkah Membuat Ikan Kuah Santan

1 Cuci bersih ikan. Kemudian lumuri dengan air jeruk nipis. Diamkan sebentar sambil kita menyiapkan bumbu.

2 Panaskan minyak goreng, goreng ikan sebentar. Jangan terlalu kering.

3 Haluskan semua bumbu. Lengkuas dipotong2.

4 Panaskan minyak. Masukan bumbu halus, setelah sedikit layu masukan lengkuas, daun salam.

5 Setelah bumbu matang, masukan ikan, aduk sampai bumbu rata. Masak sekitar 10 menit.

6 Panaskan air, setelah mendidih masukan santan kara. Aduk aduk sampai rata.

7 Masukan air santan kara ke dalam ikan. Aduk aduk pelan agar ikan tidak hancur.

8 Masak sampai santan creamy sekitar 15 menitan.

9 Setelah santan creamy dan air berkurang angkat dan sajikan.

Kini anda dapat menghidangkan Ikan Kuah Santan nikmat untuk disantap bersama keluarga dan kerabat

Sangat mudah bukan membuat masakan Ikan Kuah Santan?

Nah itulah pembahasan kita terkait Resep Ikan Kuah Santan Rasanya Maknyus