Resep Sop Ayam Kuning Khas Betawi Rasanya Maknyus

CEKRESEP.MY.ID - Ternyata tidak sulit, cuma butuh beberapa menit berikut adalah cara membuat dan langkah untuk Resep Sop Ayam Kuning Khas Betawi Rasanya Maknyus

Dalam kesempatan kali ini kita akan membahas tentang Resep Mudah dan Praktis membuat Sop Ayam Kuning Khas Betawi.

Sop Ayam Kuning Khas Betawi sangat cocok dinikmati saat bersantai bersama keluarga atau kerabat.

Terkadang Sop Ayam Kuning Khas Betawi juga dapat disajikan pada acara tertentu, tentunya disesuaikan dengan kebutuhan ya.

Resep Mudah Membuat Sop Ayam Kuning Khas Betawi Nikmat

Sebelum memulai membuat Sop Ayam Kuning Khas Betawi anda perlu menyiapkan beberapa bahan-bahan dan peralatan.

Ringkasan Bahan Alat

• 1/2 ekor Ayam, potong kecil
• 2 batang Wortel, potong kotak dadu
• 1 sdt Garam
• 1 sdt Kaldu bubuk
• Bumbu Halus
• 7 buah Cabe rawit, saya skip karena menu buat anak
• 5 siung Bawang merah
• 3 siung Bawang putih
• 2 buah Kemiri
• 4 cm Kunyit
• Bumbu Cemplung
• 1 batang Serai
• 4 lembar Daun salam
• 2 lembar Daun jeruk
• 1 ruas Lengkuas
• 1/2 biji Pala
• 4 cm Kayu manis, saya pake 2x 4 cm
• Bahan Pelengkap
• Bawang goreng
• Daun bawang
• Jeruk limo
• Sambal rebus, cabe rawit dan bawang putih diulek

Ringkasan Langkah

• Rebus ayam sekali tanpa rempah, buang airnya, rebus kembali ayam dengan serai, daun salam, daun jeruk dan lengkuas Gunakan api kecil
• Tumis bumbu halus hingga harum, masukkan bumbu halus ke dalam ayam dan kuahnya, garam dan kaldu bubuk, aduk, tutup wajan, lanjutkan memasak dengan api kecil
• Tambahkan wortel, tutup kembali wajan, masak hingga empuk, koreksi rasa Jika dirasa terlalu kental bisa ditambahkan air tapi cek rasa lagi ya Sajikan dengan bahan pelengkap lainnya

Bahan dan Alat untuk Membuat Sop Ayam Kuning Khas Betawi

1 Persiapkan 1/2 ekor Ayam, potong kecil

2 Persiapkan 2 batang Wortel, potong kotak dadu

3 Persiapkan 1 sdt Garam

4 Tambahkan 1 sdt Kaldu bubuk

5 Persiapkan Bumbu Halus

6 Persiapkan 7 buah Cabe rawit, saya skip karena menu buat anak

7 Persiapkan 5 siung Bawang merah

8 Tambahkan 3 siung Bawang putih

9 Tambahkan 2 buah Kemiri

10 Persiapkan 4 cm Kunyit

Menyiapkan konten menarik untuk anda, 10 detik lagi...

11 Persiapkan Bumbu Cemplung

12 Persiapkan 1 batang Serai

13 Tambahkan 4 lembar Daun salam

14 Tambahkan 2 lembar Daun jeruk

15 Tambahkan 1 ruas Lengkuas

16 Tambahkan 1/2 biji Pala

17 Tambahkan 4 cm Kayu manis, saya pake 2x 4 cm

18 Tambahkan Bahan Pelengkap

19 Persiapkan Bawang goreng

20 Persiapkan Daun bawang

21 Persiapkan Jeruk limo

22 Tambahkan Sambal rebus, cabe rawit dan bawang putih diulek

Cara membuat Sop Ayam Kuning Khas Betawi sebenarnya tidak begitu sulit, jika anda sudah melengkapi kebutuhan bahan dan alat yang telah disebutkan di atas.

Langkah pertama diawali dengan Tumis bumbu halus hingga harum, masukkan bumbu halus ke dalam ayam dan kuahnya, garam dan kaldu bubuk, aduk, tutup wajan, lanjutkan memasak dengan api kecil selanjutnya Tambahkan wortel, tutup kembali wajan, masak hingga empuk, koreksi rasa Jika dirasa terlalu kental bisa ditambahkan air tapi cek rasa lagi ya Sajikan dengan bahan pelengkap lainnya lanjut dan berikut ini adalah langkah-langkah lengkapnya.

Langkah-Langkah Membuat Sop Ayam Kuning Khas Betawi

1 Rebus ayam sekali tanpa rempah, buang airnya, rebus kembali ayam dengan serai, daun salam, daun jeruk dan lengkuas Gunakan api kecil

2 Tumis bumbu halus hingga harum, masukkan bumbu halus ke dalam ayam dan kuahnya, garam dan kaldu bubuk, aduk, tutup wajan, lanjutkan memasak dengan api kecil

3 Tambahkan wortel, tutup kembali wajan, masak hingga empuk, koreksi rasa Jika dirasa terlalu kental bisa ditambahkan air tapi cek rasa lagi ya Sajikan dengan bahan pelengkap lainnya

Kini anda dapat menghidangkan Sop Ayam Kuning Khas Betawi nikmat untuk disantap bersama keluarga dan kerabat

Sangat mudah bukan membuat masakan Sop Ayam Kuning Khas Betawi?

Nah itulah pembahasan kita terkait Resep Sop Ayam Kuning Khas Betawi Rasanya Maknyus