Resep Soto Ayam Betawi Dengan Bahan Sederhana

CEKRESEP.MY.ID - Langkah-langkah sederhana untuk Resep Soto Ayam Betawi Dengan Bahan Sederhana, simak berikut untuk bahan-bahan yang perlu dipersiapkan untuk membuat Resep Soto Ayam Betawi Dengan Bahan Sederhana

Dalam kesempatan kali ini kita akan membahas tentang Resep Mudah dan Praktis membuat Soto Ayam Betawi.

Resep Mudah Membuat Soto Ayam Betawi Nikmat

Soto Ayam Betawi sangat cocok dinikmati saat bersantai bersama keluarga atau kerabat.

Terkadang Soto Ayam Betawi juga dapat disajikan pada acara tertentu, tentunya disesuaikan dengan kebutuhan ya.

Sebelum memulai membuat Soto Ayam Betawi anda perlu menyiapkan beberapa bahan-bahan dan peralatan.

Ringkasan Bahan Alat

• 500 gram dada ayam
• 500 gram kentang
• 2 buah tomat
• 3 bungkus santan kara (65ml)
• 200 ml susu cair putih
• 2 L air
• Bahan pelengkap:
• Emping
• 1 buah Jeruk nipis
• Daun bawang, secukupnnya
• Bumbu halus:
• 6 siung bawang putih
• 1 buah cabe merah
• 3 butir kemiri
• 1/2 ruas jahe
• 1/2 sdt jinten
• 1 sdt ketumbar
• 1/2 sdt pala bubuk
• secukupnya Garam
• secukupnya Penyedap
• secukupnya Gula
• Bumbu rempah (cemplung) :
• 2 lembar daun salam
• 2 lembar daun jeruk
• 1 batang serai, geprek
• 1 ruas lengkuas, geprek
• 6 biji cengkeh (ukuran kecil)
• 1 kayu manis
• Bahan sambal:
• sesuai selera Cabe rawit merah

Ringkasan Langkah

• Rebus ayam sebentar saja, lalu buang buih2 nya, setelah kaldu nya bersih, sisihkan
• Tumis bumbu halus, masukan juga bumbu rempah cemplung nya, tumis hingga wangi dan matang, lalu masukan ke dalam kuah kaldu, masak sebentar lalu ambil ayam nya, sisihkan Tambahkan santan dan susu ke dalam kuah td, aduk terus agar santan tidak pecah, koreksi rasa, Kuah nya beri daun bawang dan bawang merah goreng.
• Siapkan pelengkap nya: 1. Kupas kentang, lalu potong dadu, dan goreng 2. Tomat potong dadu 3. Suir ayam 4. Untuk sambal nya: rebus cabe, tiriskan dan ulek, setelah diulek siram dengan sedikit air rebusan tadi
• Susun pelengkap di dalam mangkok dan siram dengan kuah soto nya, silahkan mencoba.

Bahan dan Alat untuk Membuat Soto Ayam Betawi

1 Persiapkan 500 gram dada ayam

2 Tambahkan 500 gram kentang

3 Tambahkan 2 buah tomat

4 Tambahkan 3 bungkus santan kara (65ml)

5 Persiapkan 200 ml susu cair putih

6 Tambahkan 2 L air

7 Persiapkan Bahan pelengkap:

8 Persiapkan Emping

9 Persiapkan 1 buah Jeruk nipis

10 Persiapkan Daun bawang, secukupnnya

Menyiapkan konten menarik untuk anda, 10 detik lagi...

11 Tambahkan Bumbu halus:

12 Persiapkan 6 siung bawang putih

13 Persiapkan 1 buah cabe merah

14 Persiapkan 3 butir kemiri

15 Persiapkan 1/2 ruas jahe

16 Tambahkan 1/2 sdt jinten

17 Tambahkan 1 sdt ketumbar

18 Persiapkan 1/2 sdt pala bubuk

19 Tambahkan secukupnya Garam

20 Persiapkan secukupnya Penyedap

21 Persiapkan secukupnya Gula

22 Persiapkan Bumbu rempah (cemplung) :

23 Persiapkan 2 lembar daun salam

24 Persiapkan 2 lembar daun jeruk

25 Persiapkan 1 batang serai, geprek

26 Tambahkan 1 ruas lengkuas, geprek

27 Persiapkan 6 biji cengkeh (ukuran kecil)

28 Tambahkan 1 kayu manis

29 Tambahkan Bahan sambal:

30 Tambahkan sesuai selera Cabe rawit merah

Cara membuat Soto Ayam Betawi sebenarnya tidak begitu sulit, jika anda sudah melengkapi kebutuhan bahan dan alat yang telah disebutkan di atas.

Langkah pertama diawali dengan Tumis bumbu halus, masukan juga bumbu rempah cemplung nya, tumis hingga wangi dan matang, lalu masukan ke dalam kuah kaldu, masak sebentar lalu ambil ayam nya, sisihkan Tambahkan santan dan susu ke dalam kuah td, aduk terus agar santan tidak pecah, koreksi rasa, Kuah nya beri daun bawang dan bawang merah goreng. selanjutnya Siapkan pelengkap nya: 1. Kupas kentang, lalu potong dadu, dan goreng 2. Tomat potong dadu 3. Suir ayam 4. Untuk sambal nya: rebus cabe, tiriskan dan ulek, setelah diulek siram dengan sedikit air rebusan tadi lanjut Susun pelengkap di dalam mangkok dan siram dengan kuah soto nya, silahkan mencoba. dan berikut ini adalah langkah-langkah lengkapnya.

Langkah-Langkah Membuat Soto Ayam Betawi

1 Rebus ayam sebentar saja, lalu buang buih2 nya, setelah kaldu nya bersih, sisihkan

2 Tumis bumbu halus, masukan juga bumbu rempah cemplung nya, tumis hingga wangi dan matang, lalu masukan ke dalam kuah kaldu, masak sebentar lalu ambil ayam nya, sisihkan Tambahkan santan dan susu ke dalam kuah td, aduk terus agar santan tidak pecah, koreksi rasa, Kuah nya beri daun bawang dan bawang merah goreng.

3 Siapkan pelengkap nya: 1. Kupas kentang, lalu potong dadu, dan goreng 2. Tomat potong dadu 3. Suir ayam 4. Untuk sambal nya: rebus cabe, tiriskan dan ulek, setelah diulek siram dengan sedikit air rebusan tadi

4 Susun pelengkap di dalam mangkok dan siram dengan kuah soto nya, silahkan mencoba.

Kini anda dapat menghidangkan Soto Ayam Betawi nikmat untuk disantap bersama keluarga dan kerabat

Sangat mudah bukan membuat masakan Soto Ayam Betawi?

Nah itulah pembahasan kita terkait Resep Soto Ayam Betawi Dengan Bahan Sederhana