Resep Soto Tangkar Favorit Bunda

CEKRESEP.MY.ID - Bagaimana cara membuat Resep Soto Tangkar Favorit Bunda? ternyata sangat mudah, hanya dengan bahan sederhana ini anda dapat menghidangkan sesuai langkah-langkah Resep Soto Tangkar Favorit Bunda

Dalam kesempatan kali ini kita akan membahas tentang Resep Mudah dan Praktis membuat Soto Tangkar.

Resep Mudah Membuat Soto Tangkar Nikmat

Soto Tangkar sangat cocok dinikmati saat bersantai bersama keluarga atau kerabat.

Terkadang Soto Tangkar juga dapat disajikan pada acara tertentu, tentunya disesuaikan dengan kebutuhan ya.

Sebelum memulai membuat Soto Tangkar anda perlu menyiapkan beberapa bahan-bahan dan peralatan.

Ringkasan Bahan Alat

• 600 gr daging sapi
• 600 ml santan kekentalan sedang
• 2 batang sereh geprek
• 3 cm jahe geprek
• 1 jempol lengkuas geprek
• 3 lb daun salam
• 12 lb daun jeruk
• 5 biji cengkeh
• 3 cm kayu manis
• 1 sdm gula merah
• Bumbu Halus
• 5 siung bawang putih
• 10 siung bawang merah
• 2 biji cabe merah keriting
• 5 butir kemiri sangrai
• 3 cm kunyit sangrai
• 1 sdt ketumbar bubuk
• 1 sdt jinten
• Pelengkap
• Secukupnya emping
• Secukupnya sambal
• Secukupnya kecap manis
• 2 btg daun bawang
• 2 buah tomat potong sesuai selera

Ringkasan Langkah

• Tumis bumbu halus dan bumbu pelengkap lainnya hingga harum, masukkan air dan daging.
• Rebus hingga mendidih dan daging empuk lalu tuang santan sambil diaduk ringan.
• Jangan lupa test rasa, setelah mendidih sajikan bersama ketupat 🥰
• Untuk membuat ketupat siapkan anyaman janur yang sudah jadi (aku tidak bisa menganyam sendiri 😁) lalu isi dengan beras pera separo agak dibawah dari batas anyaman ketupat lalu rebus di air mendidih selama 1-2 jam. Setelah matang angkat dan gantungkan di tempat terbuka agak ketupat cepat dingin dan set. Foto kiri adalah ketupat yang kubuat di rumah Durenan kemarin, dan foto kanan adalah ketupat yang kubuat di rumah Blitar hari ini 🥰

Bahan dan Alat untuk Membuat Soto Tangkar

1 Persiapkan 600 gr daging sapi

2 Persiapkan 600 ml santan kekentalan sedang

3 Tambahkan 2 batang sereh geprek

4 Tambahkan 3 cm jahe geprek

5 Persiapkan 1 jempol lengkuas geprek

6 Tambahkan 3 lb daun salam

7 Persiapkan 12 lb daun jeruk

8 Tambahkan 5 biji cengkeh

9 Tambahkan 3 cm kayu manis

10 Tambahkan 1 sdm gula merah

Menyiapkan konten menarik untuk anda, 10 detik lagi...

11 Persiapkan Bumbu Halus

12 Persiapkan 5 siung bawang putih

13 Tambahkan 10 siung bawang merah

14 Tambahkan 2 biji cabe merah keriting

15 Tambahkan 5 butir kemiri sangrai

16 Tambahkan 3 cm kunyit sangrai

17 Persiapkan 1 sdt ketumbar bubuk

18 Tambahkan 1 sdt jinten

19 Persiapkan Pelengkap

20 Tambahkan Secukupnya emping

21 Persiapkan Secukupnya sambal

22 Tambahkan Secukupnya kecap manis

23 Persiapkan 2 btg daun bawang

24 Persiapkan 2 buah tomat potong sesuai selera

Cara membuat Soto Tangkar sebenarnya tidak begitu sulit, jika anda sudah melengkapi kebutuhan bahan dan alat yang telah disebutkan di atas.

Langkah pertama diawali dengan Rebus hingga mendidih dan daging empuk lalu tuang santan sambil diaduk ringan. selanjutnya Jangan lupa test rasa, setelah mendidih sajikan bersama ketupat 🥰 lanjut Untuk membuat ketupat siapkan anyaman janur yang sudah jadi (aku tidak bisa menganyam sendiri 😁) lalu isi dengan beras pera separo agak dibawah dari batas anyaman ketupat lalu rebus di air mendidih selama 1-2 jam. Setelah matang angkat dan gantungkan di tempat terbuka agak ketupat cepat dingin dan set. Foto kiri adalah ketupat yang kubuat di rumah Durenan kemarin, dan foto kanan adalah ketupat yang kubuat di rumah Blitar hari ini 🥰 dan berikut ini adalah langkah-langkah lengkapnya.

Langkah-Langkah Membuat Soto Tangkar

1 Tumis bumbu halus dan bumbu pelengkap lainnya hingga harum, masukkan air dan daging.

2 Rebus hingga mendidih dan daging empuk lalu tuang santan sambil diaduk ringan.

3 Jangan lupa test rasa, setelah mendidih sajikan bersama ketupat 🥰

4 Untuk membuat ketupat siapkan anyaman janur yang sudah jadi (aku tidak bisa menganyam sendiri 😁) lalu isi dengan beras pera separo agak dibawah dari batas anyaman ketupat lalu rebus di air mendidih selama 1-2 jam. Setelah matang angkat dan gantungkan di tempat terbuka agak ketupat cepat dingin dan set. Foto kiri adalah ketupat yang kubuat di rumah Durenan kemarin, dan foto kanan adalah ketupat yang kubuat di rumah Blitar hari ini 🥰

Kini anda dapat menghidangkan Soto Tangkar nikmat untuk disantap bersama keluarga dan kerabat

Sangat mudah bukan membuat masakan Soto Tangkar?

Nah itulah pembahasan kita terkait Resep Soto Tangkar Favorit Bunda