Resep Sayur Ketupat Ayam Kuah Merah Betawi Ala Nyak Kopsah Bang Madun Oseng Favorit Bunda

CEKRESEP.MY.ID - Apakah anda mencari Resep Sayur Ketupat Ayam Kuah Merah Betawi Ala Nyak Kopsah Bang Madun Oseng Favorit Bunda? Dalam pembahasan kali ini kita akan menghidangkan dalam waktu beberapa menit saja

Dalam kesempatan kali ini kita akan membahas tentang Resep Mudah dan Praktis membuat Sayur Ketupat Ayam Kuah Merah Betawi Ala Nyak Kopsah Bang Madun Oseng.

Resep Mudah Membuat Sayur Ketupat Ayam Kuah Merah Betawi Ala Nyak Kopsah Bang Madun Oseng Nikmat

Sayur Ketupat Ayam Kuah Merah Betawi Ala Nyak Kopsah Bang Madun Oseng sangat cocok dinikmati saat bersantai bersama keluarga atau kerabat.

Terkadang Sayur Ketupat Ayam Kuah Merah Betawi Ala Nyak Kopsah Bang Madun Oseng juga dapat disajikan pada acara tertentu, tentunya disesuaikan dengan kebutuhan ya.

Sebelum memulai membuat Sayur Ketupat Ayam Kuah Merah Betawi Ala Nyak Kopsah Bang Madun Oseng anda perlu menyiapkan beberapa bahan-bahan dan peralatan.

Ringkasan Bahan Alat

• 2 ekor ayam kampung,aku 1 ekor ayam negeri
• 1 buah kelapa,peras santannya bagi 2 yang kental dan encer aku 1/2 kelapa
• Bumbu rempah-rempah:
• 30 buah cabe merah keriting,aku 20
• 2 ruas kunyit,aku 1/2 ruas
• 1 ruas lengkuas yang besar,aku 1/2 ruas
• 1/2 ruas jahe, aku 1/4 ruas
• 4 lembar Daun Salam
• 2 SDM ebi
• 20 siung bawang merah,aku 15 siung
• secukupnya Sasa
• 2 batang Sereh, geprek
• Minyak goreng secukupnya untuk menumis bumbu halus
• secukupnya Garam dan gula pasir
• Bawang goreng secukupnya untuk taburan
• 2 batang Daun bawang, iris halus
• Lontong atau ketupat secukupnya sebagai teman makan ayam kuah merah ini

Ringkasan Langkah

• Ulek atau blender hingga halus, bawang merah, jahe,kunyit, ebi,cabe merah keriting. Lalu panaskan minyak, masukkan daun salam,sereh, lengkuas, masukkan bumbu halus tumis sampai harum dan matang.
• Tambahkan ayam yang sudah dicuci bersih dengan air jeruk nipis dan garam. Aduk rata. Tuangkan santan encer dulu.
• Masak ayam sampai matang dan bumbu meresap ke dalam ayam. Lalu tambahkan garam, gula pasir dan Sasa. Aduk rata. Terakhir ketika hendak mau diangkat tambahkan irisan daun bawang dan taburan bawang goreng. Sajikan dengan lontong atau ketupat. Pakai nasi juga enak 😊👍

Bahan dan Alat untuk Membuat Sayur Ketupat Ayam Kuah Merah Betawi Ala Nyak Kopsah Bang Madun Oseng

1 Tambahkan 2 ekor ayam kampung,aku 1 ekor ayam negeri

2 Persiapkan 1 buah kelapa,peras santannya bagi 2 yang kental dan encer aku 1/2 kelapa

3 Persiapkan Bumbu rempah-rempah:

4 Tambahkan 30 buah cabe merah keriting,aku 20

5 Tambahkan 2 ruas kunyit,aku 1/2 ruas

6 Persiapkan 1 ruas lengkuas yang besar,aku 1/2 ruas

7 Persiapkan 1/2 ruas jahe, aku 1/4 ruas

8 Tambahkan 4 lembar Daun Salam

9 Tambahkan 2 SDM ebi

10 Tambahkan 20 siung bawang merah,aku 15 siung

Menyiapkan konten menarik untuk anda, 10 detik lagi...

11 Tambahkan secukupnya Sasa

12 Tambahkan 2 batang Sereh, geprek

13 Persiapkan Minyak goreng secukupnya untuk menumis bumbu halus

14 Persiapkan secukupnya Garam dan gula pasir

15 Tambahkan Bawang goreng secukupnya untuk taburan

16 Tambahkan 2 batang Daun bawang, iris halus

17 Persiapkan Lontong atau ketupat secukupnya sebagai teman makan ayam kuah merah ini

Cara membuat Sayur Ketupat Ayam Kuah Merah Betawi Ala Nyak Kopsah Bang Madun Oseng sebenarnya tidak begitu sulit, jika anda sudah melengkapi kebutuhan bahan dan alat yang telah disebutkan di atas.

Langkah pertama diawali dengan Tambahkan ayam yang sudah dicuci bersih dengan air jeruk nipis dan garam. Aduk rata. Tuangkan santan encer dulu. selanjutnya Masak ayam sampai matang dan bumbu meresap ke dalam ayam. Lalu tambahkan garam, gula pasir dan Sasa. Aduk rata. Terakhir ketika hendak mau diangkat tambahkan irisan daun bawang dan taburan bawang goreng. Sajikan dengan lontong atau ketupat. Pakai nasi juga enak 😊👍 lanjut dan berikut ini adalah langkah-langkah lengkapnya.

Langkah-Langkah Membuat Sayur Ketupat Ayam Kuah Merah Betawi Ala Nyak Kopsah Bang Madun Oseng

1 Ulek atau blender hingga halus, bawang merah, jahe,kunyit, ebi,cabe merah keriting. Lalu panaskan minyak, masukkan daun salam,sereh, lengkuas, masukkan bumbu halus tumis sampai harum dan matang.

2 Tambahkan ayam yang sudah dicuci bersih dengan air jeruk nipis dan garam. Aduk rata. Tuangkan santan encer dulu.

3 Masak ayam sampai matang dan bumbu meresap ke dalam ayam. Lalu tambahkan garam, gula pasir dan Sasa. Aduk rata. Terakhir ketika hendak mau diangkat tambahkan irisan daun bawang dan taburan bawang goreng. Sajikan dengan lontong atau ketupat. Pakai nasi juga enak 😊👍

Kini anda dapat menghidangkan Sayur Ketupat Ayam Kuah Merah Betawi Ala Nyak Kopsah Bang Madun Oseng nikmat untuk disantap bersama keluarga dan kerabat

Sangat mudah bukan membuat masakan Sayur Ketupat Ayam Kuah Merah Betawi Ala Nyak Kopsah Bang Madun Oseng?

Nah itulah pembahasan kita terkait Resep Sayur Ketupat Ayam Kuah Merah Betawi Ala Nyak Kopsah Bang Madun Oseng Favorit Bunda