Resep Soto Betawi (santan+susu) Mudah dan Praktis Dihidangkan

CEKRESEP.MY.ID - Apakah anda mencari Resep Soto Betawi (santan+susu) Mudah dan Praktis Dihidangkan? Dalam pembahasan kali ini kita akan menghidangkan dalam waktu beberapa menit saja

Dalam kesempatan kali ini kita akan membahas tentang Resep Mudah dan Praktis membuat Soto Betawi (santan+susu).

Resep Mudah Membuat Soto Betawi (santan+susu) Nikmat

Soto Betawi (santan+susu) sangat cocok dinikmati saat bersantai bersama keluarga atau kerabat.

Terkadang Soto Betawi (santan+susu) juga dapat disajikan pada acara tertentu, tentunya disesuaikan dengan kebutuhan ya.

Sebelum memulai membuat Soto Betawi (santan+susu) anda perlu menyiapkan beberapa bahan-bahan dan peralatan.

Ringkasan Bahan Alat

• 1 kg daging sapi khas dalam
• 3 cm lengkuas digeprek
• 5 cm batang kayu manis
• 4 lbr daun salam
• 6 butir cengkeh
• 2 batang sereh digeprek
• 1500 ml santan dari 1butir kelapa
• 500 ml susu cair
• minyak utk menumis bumbu
• Bumbu halus :
• 15 siung bawang merah
• 8 siung bawang putih
• 2 cm jahe
• 3 butir kemiri
• 1/2 sdt jintan
• 1 sdm ketumbar sangrai
• 1 sdt merica bubuk
• secukupnya garam, gula dan kaldu bubuk
• Pelengkap :
• sambal cabe rawit
• iris daun bawang
• iris tomat
• bawang merah goreng
• emping
• jeruk nipis
• irisan daun seledri

Ringkasan Langkah

• Rebus daging yang sudah dipotong2 buang air darahnya rebus kembali daging sapi
• Tumis bumbu halus bersama lengkuas, daun salam, kayu manis,cengkeh, sereh sampai harum masukkan bumbu tumis kedalam rebusan daging didihkan masak sambil ditimba2 supaya santan tidak pecah
• Masukkan susu aduk beri garam, gula secukupnya cicipi masak sampai bumbu meresap dan daging empuk
• Penyajian : siapkan mangkok isi dengan irisan tomat masukkan daging kuah soto taburi dengan bawang merah goreng, emping dan irisan daun bawang sajikan soto bersama pelengkapnya

Bahan dan Alat untuk Membuat Soto Betawi (santan+susu)

1 Tambahkan 1 kg daging sapi khas dalam

2 Persiapkan 3 cm lengkuas digeprek

3 Tambahkan 5 cm batang kayu manis

4 Tambahkan 4 lbr daun salam

5 Persiapkan 6 butir cengkeh

6 Tambahkan 2 batang sereh digeprek

7 Persiapkan 1500 ml santan dari 1butir kelapa

8 Tambahkan 500 ml susu cair

9 Tambahkan minyak utk menumis bumbu

10 Persiapkan Bumbu halus :

Menyiapkan konten menarik untuk anda, 10 detik lagi...

11 Tambahkan 15 siung bawang merah

12 Tambahkan 8 siung bawang putih

13 Persiapkan 2 cm jahe

14 Persiapkan 3 butir kemiri

15 Tambahkan 1/2 sdt jintan

16 Tambahkan 1 sdm ketumbar sangrai

17 Tambahkan 1 sdt merica bubuk

18 Persiapkan secukupnya garam, gula dan kaldu bubuk

19 Persiapkan Pelengkap :

20 Tambahkan sambal cabe rawit

21 Tambahkan iris daun bawang

22 Tambahkan iris tomat

23 Tambahkan bawang merah goreng

24 Persiapkan emping

25 Tambahkan jeruk nipis

26 Tambahkan irisan daun seledri

Cara membuat Soto Betawi (santan+susu) sebenarnya tidak begitu sulit, jika anda sudah melengkapi kebutuhan bahan dan alat yang telah disebutkan di atas.

Langkah pertama diawali dengan Tumis bumbu halus bersama lengkuas, daun salam, kayu manis,cengkeh, sereh sampai harum masukkan bumbu tumis kedalam rebusan daging didihkan masak sambil ditimba2 supaya santan tidak pecah selanjutnya Masukkan susu aduk beri garam, gula secukupnya cicipi masak sampai bumbu meresap dan daging empuk lanjut Penyajian : siapkan mangkok isi dengan irisan tomat masukkan daging kuah soto taburi dengan bawang merah goreng, emping dan irisan daun bawang sajikan soto bersama pelengkapnya dan berikut ini adalah langkah-langkah lengkapnya.

Langkah-Langkah Membuat Soto Betawi (santan+susu)

1 Rebus daging yang sudah dipotong2 buang air darahnya rebus kembali daging sapi

2 Tumis bumbu halus bersama lengkuas, daun salam, kayu manis,cengkeh, sereh sampai harum masukkan bumbu tumis kedalam rebusan daging didihkan masak sambil ditimba2 supaya santan tidak pecah

3 Masukkan susu aduk beri garam, gula secukupnya cicipi masak sampai bumbu meresap dan daging empuk

4 Penyajian : siapkan mangkok isi dengan irisan tomat masukkan daging kuah soto taburi dengan bawang merah goreng, emping dan irisan daun bawang sajikan soto bersama pelengkapnya

Kini anda dapat menghidangkan Soto Betawi (santan+susu) nikmat untuk disantap bersama keluarga dan kerabat

Sangat mudah bukan membuat masakan Soto Betawi (santan+susu)?

Nah itulah pembahasan kita terkait Resep Soto Betawi (santan+susu) Mudah dan Praktis Dihidangkan