Resep Soto Khas Betawi Rasanya Maknyus

CEKRESEP.MY.ID - Ternyata tidak sulit, cuma butuh beberapa menit berikut adalah cara membuat dan langkah untuk Resep Soto Khas Betawi Rasanya Maknyus

Dalam kesempatan kali ini kita akan membahas tentang Resep Mudah dan Praktis membuat Soto Khas Betawi.

Resep Mudah Membuat Soto Khas Betawi Nikmat

Soto Khas Betawi sangat cocok dinikmati saat bersantai bersama keluarga atau kerabat.

Terkadang Soto Khas Betawi juga dapat disajikan pada acara tertentu, tentunya disesuaikan dengan kebutuhan ya.

Sebelum memulai membuat Soto Khas Betawi anda perlu menyiapkan beberapa bahan-bahan dan peralatan.

Ringkasan Bahan Alat

• 500 gram daging sapi
• 500 mL santan
• 200 mL susu cair
• 300 mal air kaldu dari rebusan daging
• Bumbu
• 5 buah cabe merah
• 10 butir bawang merah
• 7 buah bawang putih
• 4 butir kemiri
• 1 ruas jahe
• 2 ruas lengkuas
• 3 lembar daun salam
• 3 lembar daun jeruk
• 1/2 sdt bubuk jinten
• 1/4 sdt bubuk pala
• 1/4 sdt bubuk kayu manis
• 1/2 sdt bubuk merica
• 5 buah cengkeh
• 5 buah kapulaga
• secukupnya Bubuk kaldu, garam dan gula
• Bahan pelengkap
• irisan Tomat
• irisan Daun bawang
• Potongan Kentang goreng
• Emping
• Bawang goreng
• Irisan jeruk
• Sambel

Ringkasan Langkah

• Tips mengolah daging agar empuk : Potong-potong kecil daging sapi, lalu rendam dengan air hangat dan 1 sdt garam selama 30 menit, lalu cuci dan tiriskan (untuk menghilangkan amis dan kotoran pada daging). Tumis daging hingga airnya sat, lalu tuang air mendidih, rebus dan tutup pancinya (ini metode agar daging cepat empuk) bisa 7 menit rebus 30 menit matikan api dan diamkan dalam keadaan panci tertutup dan 7 menit rebus lagi dengan bumbu
• Haluskan bumbu lalu tumis hingga harum dan masukan bumbu lainnya. Masukkan bumbu kedalam rebusan daging dan masak hingga daging empuk
• Selagi menunggu daging empuk, rebus atau kukus kentang, kupas dan potong kotak lalu digoreng. Siapkan emping melinjo, daun bawang iris dan acar
• Setelah daging empuk, masukkan santan dan susu, aduk rata dan masak hingga menidih. Cek rasa dengan menambahkan garam dan bubuk kaldu agar pass
• Sajikan soto dalam mangkuk dengan tambahan kentang goreng, daun bawang iris, bawang goreng, jeruk, sambel dan acar
• Alhamdulillah

Bahan dan Alat untuk Membuat Soto Khas Betawi

1 Tambahkan 500 gram daging sapi

2 Persiapkan 500 mL santan

3 Tambahkan 200 mL susu cair

4 Persiapkan 300 mal air kaldu dari rebusan daging

5 Persiapkan Bumbu

6 Persiapkan 5 buah cabe merah

7 Tambahkan 10 butir bawang merah

8 Tambahkan 7 buah bawang putih

9 Persiapkan 4 butir kemiri

10 Tambahkan 1 ruas jahe

Menyiapkan konten menarik untuk anda, 10 detik lagi...

11 Tambahkan 2 ruas lengkuas

12 Tambahkan 3 lembar daun salam

13 Tambahkan 3 lembar daun jeruk

14 Persiapkan 1/2 sdt bubuk jinten

15 Persiapkan 1/4 sdt bubuk pala

16 Tambahkan 1/4 sdt bubuk kayu manis

17 Tambahkan 1/2 sdt bubuk merica

18 Persiapkan 5 buah cengkeh

19 Tambahkan 5 buah kapulaga

20 Tambahkan secukupnya Bubuk kaldu, garam dan gula

21 Tambahkan Bahan pelengkap

22 Tambahkan irisan Tomat

23 Persiapkan irisan Daun bawang

24 Tambahkan Potongan Kentang goreng

25 Tambahkan Emping

26 Persiapkan Bawang goreng

27 Tambahkan Irisan jeruk

28 Tambahkan Sambel

Cara membuat Soto Khas Betawi sebenarnya tidak begitu sulit, jika anda sudah melengkapi kebutuhan bahan dan alat yang telah disebutkan di atas.

Langkah pertama diawali dengan Haluskan bumbu lalu tumis hingga harum dan masukan bumbu lainnya. Masukkan bumbu kedalam rebusan daging dan masak hingga daging empuk selanjutnya Selagi menunggu daging empuk, rebus atau kukus kentang, kupas dan potong kotak lalu digoreng. Siapkan emping melinjo, daun bawang iris dan acar lanjut Setelah daging empuk, masukkan santan dan susu, aduk rata dan masak hingga menidih. Cek rasa dengan menambahkan garam dan bubuk kaldu agar pass dan berikut ini adalah langkah-langkah lengkapnya.

Langkah-Langkah Membuat Soto Khas Betawi

1 Tips mengolah daging agar empuk : Potong-potong kecil daging sapi, lalu rendam dengan air hangat dan 1 sdt garam selama 30 menit, lalu cuci dan tiriskan (untuk menghilangkan amis dan kotoran pada daging). Tumis daging hingga airnya sat, lalu tuang air mendidih, rebus dan tutup pancinya (ini metode agar daging cepat empuk) bisa 7 menit rebus 30 menit matikan api dan diamkan dalam keadaan panci tertutup dan 7 menit rebus lagi dengan bumbu

2 Haluskan bumbu lalu tumis hingga harum dan masukan bumbu lainnya. Masukkan bumbu kedalam rebusan daging dan masak hingga daging empuk

3 Selagi menunggu daging empuk, rebus atau kukus kentang, kupas dan potong kotak lalu digoreng. Siapkan emping melinjo, daun bawang iris dan acar

4 Setelah daging empuk, masukkan santan dan susu, aduk rata dan masak hingga menidih. Cek rasa dengan menambahkan garam dan bubuk kaldu agar pass

5 Sajikan soto dalam mangkuk dengan tambahan kentang goreng, daun bawang iris, bawang goreng, jeruk, sambel dan acar

6 Alhamdulillah

Kini anda dapat menghidangkan Soto Khas Betawi nikmat untuk disantap bersama keluarga dan kerabat

Sangat mudah bukan membuat masakan Soto Khas Betawi?

Nah itulah pembahasan kita terkait Resep Soto Khas Betawi Rasanya Maknyus