Resep Ayam Kalasan Rasanya Maknyus

CEKRESEP.MY.ID - Membuat Resep Ayam Kalasan Rasanya Maknyus, tidak membutuhkan waktu lama. Coba ikuti panduan ini untuk menghidangkan dengan waktu yang singkat dan hasil nikmat

Dalam kesempatan kali ini kita akan membahas tentang Resep Mudah dan Praktis membuat Ayam Kalasan.

Resep Mudah Membuat Ayam Kalasan Nikmat

Ayam Kalasan sangat cocok dinikmati saat bersantai bersama keluarga atau kerabat.

Terkadang Ayam Kalasan juga dapat disajikan pada acara tertentu, tentunya disesuaikan dengan kebutuhan ya.

Sebelum memulai membuat Ayam Kalasan anda perlu menyiapkan beberapa bahan-bahan dan peralatan.

Ringkasan Bahan Alat

• 2 ekor ayam pejantan, potong menjadi 4 bagian per ekor
• 3 sium bawang putih, haluskan
• 3 lembar daun salam
• 1 liter air kelapa
• 3 keping gula merah, sisir halus
• 2 sdm kecap manis
• Secukupnya garam
• Secukupnya minyak goreng
• Bahan Bumbu Halus
• 6 sium Bawang putih
• 10 sium Bawang merah
• 2 butir kemiri sangrai
• 1 ruas langkuas muda
• 1/2 sdt lada

Ringkasan Langkah

• Siapkan bahan-bahan yang dibutuhkan
• Cuci bersih ayam, kemudian marinasi dengan bawang putih halus dan garam lalu diamkan selama 20 menit
• Siapkan wajan, rebus air kelapa hingga mendidih, kemudian masukkan bumbu halus, garam, daun salam, kecap manis & gula merah, aduk rata. Lalu koreksi rasanya.
• Kemudian masukan ayam, ungkep ayam dengan api kecil, biarkan hingga empuk dan airnya menyusut. (Sy agak lama ungkepnya, biar bumbunya bener2 menyerap didaging dan agak basah waktu digoreng)
• Setelah itu, siapkan wajan dan panaskan minyak goreng, goreng ayam dengan api sedang hingga agak kecoklatan. Tiriskan ayam sebentar dan hidangkan dgn sambal kalo ada sekalian lalapannya, ini auto bkin boros nasi😂

Bahan dan Alat untuk Membuat Ayam Kalasan

1 Persiapkan 2 ekor ayam pejantan, potong menjadi 4 bagian per ekor

2 Persiapkan 3 sium bawang putih, haluskan

3 Persiapkan 3 lembar daun salam

4 Persiapkan 1 liter air kelapa

5 Persiapkan 3 keping gula merah, sisir halus

6 Persiapkan 2 sdm kecap manis

7 Tambahkan Secukupnya garam

8 Tambahkan Secukupnya minyak goreng

9 Persiapkan Bahan Bumbu Halus

10 Tambahkan 6 sium Bawang putih

Menyiapkan konten menarik untuk anda, 10 detik lagi...

11 Persiapkan 10 sium Bawang merah

12 Tambahkan 2 butir kemiri sangrai

13 Tambahkan 1 ruas langkuas muda

14 Persiapkan 1/2 sdt lada

Cara membuat Ayam Kalasan sebenarnya tidak begitu sulit, jika anda sudah melengkapi kebutuhan bahan dan alat yang telah disebutkan di atas.

Langkah pertama diawali dengan Cuci bersih ayam, kemudian marinasi dengan bawang putih halus dan garam lalu diamkan selama 20 menit selanjutnya Siapkan wajan, rebus air kelapa hingga mendidih, kemudian masukkan bumbu halus, garam, daun salam, kecap manis & gula merah, aduk rata. Lalu koreksi rasanya. lanjut Kemudian masukan ayam, ungkep ayam dengan api kecil, biarkan hingga empuk dan airnya menyusut. (Sy agak lama ungkepnya, biar bumbunya bener2 menyerap didaging dan agak basah waktu digoreng) dan berikut ini adalah langkah-langkah lengkapnya.

Langkah-Langkah Membuat Ayam Kalasan

1 Siapkan bahan-bahan yang dibutuhkan

2 Cuci bersih ayam, kemudian marinasi dengan bawang putih halus dan garam lalu diamkan selama 20 menit

3 Siapkan wajan, rebus air kelapa hingga mendidih, kemudian masukkan bumbu halus, garam, daun salam, kecap manis & gula merah, aduk rata. Lalu koreksi rasanya.

4 Kemudian masukan ayam, ungkep ayam dengan api kecil, biarkan hingga empuk dan airnya menyusut. (Sy agak lama ungkepnya, biar bumbunya bener2 menyerap didaging dan agak basah waktu digoreng)

5 Setelah itu, siapkan wajan dan panaskan minyak goreng, goreng ayam dengan api sedang hingga agak kecoklatan. Tiriskan ayam sebentar dan hidangkan dgn sambal kalo ada sekalian lalapannya, ini auto bkin boros nasi😂

Kini anda dapat menghidangkan Ayam Kalasan nikmat untuk disantap bersama keluarga dan kerabat

Sangat mudah bukan membuat masakan Ayam Kalasan?

Nah itulah pembahasan kita terkait Resep Ayam Kalasan Rasanya Maknyus