Resep Gudeg Basah Dan Kering Jogja Dengan Bahan Sederhana

CEKRESEP.MY.ID - Ternyata tidak sulit, cuma butuh beberapa menit berikut adalah cara membuat dan langkah untuk Resep Gudeg Basah Dan Kering Jogja Dengan Bahan Sederhana

Dalam kesempatan kali ini kita akan membahas tentang Resep Mudah dan Praktis membuat Gudeg Basah Dan Kering Jogja.

Gudeg Basah Dan Kering Jogja sangat cocok dinikmati saat bersantai bersama keluarga atau kerabat.

Terkadang Gudeg Basah Dan Kering Jogja juga dapat disajikan pada acara tertentu, tentunya disesuaikan dengan kebutuhan ya.

Resep Mudah Membuat Gudeg Basah Dan Kering Jogja Nikmat

Sebelum memulai membuat Gudeg Basah Dan Kering Jogja anda perlu menyiapkan beberapa bahan-bahan dan peralatan.

Ringkasan Bahan Alat

Ringkasan Langkah

• Potong-potong nangka muda dgn ukuran potongan sedang tp jgn terlalu kecil ya..
• Siapkan bumbu-bumbu lainnya, haluskan bawang putih, bawang merah, ketumbar, kemiri dan siapkan daun salam, daun jeruk, serai dan lengkuas
• Siapkan kuali agak besar lalu tata bumbu2.. Masukkan di dasar kuali pertama bumbu yg sudah dihaluskan, daun salam, daun jeruk, serai geprek,lengkuas geprek,sekengkel, garam, gula Jawa, penyedap. Lalu masukkan nangka yg telah dipotong2 tadi tambahkan air kelapa dan air biasa.
• Masak dengan api kecil sekali.. Sampai air menyusut,sesekali diaduk agar gori yg di atas bisa gantian dibawah..biasanya aku masak pagi sampai malam. Trus dimatiin.nanti paginya udah kecoklatan..kalo mau gudeg basah sudah selesai spt di video dibawah.
• Kalo mau gudeg kering digongso dgn sedikit minyak dan ditambahkan santan kara sedikit biar gurih.
• Catatan : pada waktu merebus gori/nangka bila tidak menggunakan air kelapa, bisa diganti dengan diatas nangka ditutup daun jati atau air kelapa diganti dengan air rebusan teh celup 2 buah, tp kalo yg dipakai gori/nangka yg coklat pasti jdnya coklat nantinya.
• Siap disajikan

Bahan dan Alat untuk Membuat Gudeg Basah Dan Kering Jogja

Cara membuat Gudeg Basah Dan Kering Jogja sebenarnya tidak begitu sulit, jika anda sudah melengkapi kebutuhan bahan dan alat yang telah disebutkan di atas.

Langkah pertama diawali dengan Siapkan bumbu-bumbu lainnya, haluskan bawang putih, bawang merah, ketumbar, kemiri dan siapkan daun salam, daun jeruk, serai dan lengkuas selanjutnya Siapkan kuali agak besar lalu tata bumbu2.. Masukkan di dasar kuali pertama bumbu yg sudah dihaluskan, daun salam, daun jeruk, serai geprek,lengkuas geprek,sekengkel, garam, gula Jawa, penyedap. Lalu masukkan nangka yg telah dipotong2 tadi tambahkan air kelapa dan air biasa. lanjut Masak dengan api kecil sekali.. Sampai air menyusut,sesekali diaduk agar gori yg di atas bisa gantian dibawah..biasanya aku masak pagi sampai malam. Trus dimatiin.nanti paginya udah kecoklatan..kalo mau gudeg basah sudah selesai spt di video dibawah. dan berikut ini adalah langkah-langkah lengkapnya.

Langkah-Langkah Membuat Gudeg Basah Dan Kering Jogja

1 Potong-potong nangka muda dgn ukuran potongan sedang tp jgn terlalu kecil ya..

2 Siapkan bumbu-bumbu lainnya, haluskan bawang putih, bawang merah, ketumbar, kemiri dan siapkan daun salam, daun jeruk, serai dan lengkuas

3 Siapkan kuali agak besar lalu tata bumbu2.. Masukkan di dasar kuali pertama bumbu yg sudah dihaluskan, daun salam, daun jeruk, serai geprek,lengkuas geprek,sekengkel, garam, gula Jawa, penyedap. Lalu masukkan nangka yg telah dipotong2 tadi tambahkan air kelapa dan air biasa.

4 Masak dengan api kecil sekali.. Sampai air menyusut,sesekali diaduk agar gori yg di atas bisa gantian dibawah..biasanya aku masak pagi sampai malam. Trus dimatiin.nanti paginya udah kecoklatan..kalo mau gudeg basah sudah selesai spt di video dibawah.

5 Kalo mau gudeg kering digongso dgn sedikit minyak dan ditambahkan santan kara sedikit biar gurih.

6 Catatan : pada waktu merebus gori/nangka bila tidak menggunakan air kelapa, bisa diganti dengan diatas nangka ditutup daun jati atau air kelapa diganti dengan air rebusan teh celup 2 buah, tp kalo yg dipakai gori/nangka yg coklat pasti jdnya coklat nantinya.

7 Siap disajikan

Kini anda dapat menghidangkan Gudeg Basah Dan Kering Jogja nikmat untuk disantap bersama keluarga dan kerabat

Menyiapkan konten menarik untuk anda, 10 detik lagi...

Sangat mudah bukan membuat masakan Gudeg Basah Dan Kering Jogja?

Nah itulah pembahasan kita terkait Resep Gudeg Basah Dan Kering Jogja Dengan Bahan Sederhana