Resep Mangut Kepala Manyung Paling Mudah dan Enak

CEKRESEP.MY.ID - Bagaimana cara membuat Resep Mangut Kepala Manyung Paling Mudah dan Enak? ternyata sangat mudah, hanya dengan bahan sederhana ini anda dapat menghidangkan sesuai langkah-langkah Resep Mangut Kepala Manyung Paling Mudah dan Enak

Dalam kesempatan kali ini kita akan membahas tentang Resep Mudah dan Praktis membuat Mangut Kepala Manyung.

Resep Mudah Membuat Mangut Kepala Manyung Nikmat

Mangut Kepala Manyung sangat cocok dinikmati saat bersantai bersama keluarga atau kerabat.

Terkadang Mangut Kepala Manyung juga dapat disajikan pada acara tertentu, tentunya disesuaikan dengan kebutuhan ya.

Sebelum memulai membuat Mangut Kepala Manyung anda perlu menyiapkan beberapa bahan-bahan dan peralatan.

Ringkasan Bahan Alat

• 4 belah kepala ikan manyung
• 1 sdm garam
• 1/2 sdt penyedap rasa
• 1,5 sdt gula pasir
• 2 bungkus santan instan uk 65ml
• 3 lembar daun jeruk
• 5 batang serai
• 20 biji cabe rawit
• 1 L air
• Secukupnya minyak untuk menumis
• Secukupnya bawang merah goreng untuk taburan
• ❇️ Bumbu Halus❇️
• 3 butir bawang putih
• 5 butir bawang merah
• 20 buah cabe merah
• 8 butir kemiri
• 3 butir kencur
• 1 jari kelingking kunyit

Ringkasan Langkah

• Haluskan bahan bumbu halus dengan sedikit air.
• Sangrai hingga air habis.
• Masukkan minyak, serai dan daun jeruk. Tumis hingga harum, lanjut masukkan air.
• Masukkan kepala manyung, garam, penyedap, gula pasir dan cabe rawit. Masak hingga mendidik dan air agak surut (sambil dibolak balik ikannya)
• Setelah mendidih dan air berkurang, masukkan santan. Aduk rata, masak dengan api kecil hingga mendidih lagi ➡️ koreksi rasa.
• Sajikan Mangut Kepala Manyung dengan taburan bawang merah goreng.

Bahan dan Alat untuk Membuat Mangut Kepala Manyung

1 Persiapkan 4 belah kepala ikan manyung

2 Tambahkan 1 sdm garam

3 Tambahkan 1/2 sdt penyedap rasa

4 Persiapkan 1,5 sdt gula pasir

5 Tambahkan 2 bungkus santan instan uk 65ml

6 Tambahkan 3 lembar daun jeruk

7 Persiapkan 5 batang serai

8 Tambahkan 20 biji cabe rawit

9 Tambahkan 1 L air

10 Persiapkan Secukupnya minyak untuk menumis

Menyiapkan konten menarik untuk anda, 10 detik lagi...

11 Persiapkan Secukupnya bawang merah goreng untuk taburan

12 Persiapkan ❇️ Bumbu Halus❇️

13 Tambahkan 3 butir bawang putih

14 Tambahkan 5 butir bawang merah

15 Persiapkan 20 buah cabe merah

16 Tambahkan 8 butir kemiri

17 Tambahkan 3 butir kencur

18 Persiapkan 1 jari kelingking kunyit

Cara membuat Mangut Kepala Manyung sebenarnya tidak begitu sulit, jika anda sudah melengkapi kebutuhan bahan dan alat yang telah disebutkan di atas.

Langkah pertama diawali dengan Sangrai hingga air habis. selanjutnya Masukkan minyak, serai dan daun jeruk. Tumis hingga harum, lanjut masukkan air. lanjut Masukkan kepala manyung, garam, penyedap, gula pasir dan cabe rawit. Masak hingga mendidik dan air agak surut (sambil dibolak balik ikannya) dan berikut ini adalah langkah-langkah lengkapnya.

Langkah-Langkah Membuat Mangut Kepala Manyung

1 Haluskan bahan bumbu halus dengan sedikit air.

2 Sangrai hingga air habis.

3 Masukkan minyak, serai dan daun jeruk. Tumis hingga harum, lanjut masukkan air.

4 Masukkan kepala manyung, garam, penyedap, gula pasir dan cabe rawit. Masak hingga mendidik dan air agak surut (sambil dibolak balik ikannya)

5 Setelah mendidih dan air berkurang, masukkan santan. Aduk rata, masak dengan api kecil hingga mendidih lagi ➡️ koreksi rasa.

6 Sajikan Mangut Kepala Manyung dengan taburan bawang merah goreng.

Kini anda dapat menghidangkan Mangut Kepala Manyung nikmat untuk disantap bersama keluarga dan kerabat

Sangat mudah bukan membuat masakan Mangut Kepala Manyung?

Nah itulah pembahasan kita terkait Resep Mangut Kepala Manyung Paling Mudah dan Enak